第171章 吃卓草的豆腐,菽豆
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王薪百無聊賴的數著紙條。
今日生意不佳,隻得三十餘壇。這年頭生意不好做呐,回去後想來又要受老將軍責罰。王翦為秦將,夷六國。當是時,翦為宿將,始皇師之。王翦雖說是解甲歸田,卻還掛著太師的名頭。食頻陽八千戶,縣令齊高做事前都得先去問他。
“秦公,卓君。”
看到人走出來後,王薪當即作揖。
“不必多禮。”秦騰騎著戎馬,淡淡道“老太師這幾日身體可好?”
王薪歎了口氣。
一切盡在不言中。
“老太師好酒,自嚐過草酒後更是讚歎不已。承蒙陛下賜下,卻還是不夠。便讓我來這購買,隻是這價格方麵太過昂貴。所以,我便用這法子。”
現在卓草不賣酒,隻抽獎。五百錢抽一回,可不便宜。抽到超大壇還好說,其他都是血虧。偏偏抽中者寥寥無幾,倒不如幹脆低價收購,還稍微便宜些。
打過招呼後,他們便準備回去。
走著走著,秦騰是深深的歎了口氣。
“老太師,大限將至……”
“老太師?”
“便是武成侯。”
卓草這才回過神來,他雖說在涇陽卻也聽說過王翦的事跡。他是始皇帝手中最鋒銳的寶劍,為他掃除無數阻礙。二人是君臣,也是師徒。他聽扶蘇說起不少關於王翦的故事,昔日蘄年宮之變,王翦為皇帝擋下致命的毒箭。血都流了小半桶,數十位太醫戰戰兢兢拚死方才將其救回。
這位戰功赫赫的猛將,終究是大限將至。
就說始皇壽宴,王翦也未曾出席。
其實,他們心裏都知道。
“老太師已過古稀,這些年來身體越發不適。若是有機會卓生倒是能去看看,汝身懷奇門醫術,想必能為老太師續命。如若真的能成,汝在朝中便無人能撼動分毫。”
“……”
卓草差點就哭了。
生命終有盡頭,王翦是大限將至。
咋滴,還想長生不成?
“秦公,我真不懂醫術。”
“沒有人,比你更懂醫術。”
“秦公說的對!”
“額也這麽想的!”
“+1!”
望著他們仨開口,卓草是目瞪口呆。
你們仨站哪邊的?!
“秦公,我真不懂。”
“無人可治的瘟疫,被你三天治好。你說不懂醫術,誰會相信?”秦騰望著卓草,無奈歎息道“汝為弱冠之年,懂得收斂自身鋒芒乃是好事。可若能治好老太師,則是奇功一件。若能得王氏支持,在軍中也必有一席之地。”
王氏在秦國就是赫赫有名的老軍閥,縱然王翦已經解甲歸田,可軍中照舊有他的傳說。昔日他的部將,現在可都是位居高位,這就是王氏恐怖的人脈。昔日伐楚王翦日休士洗沐,而善飲食撫循之,親與士卒同食。
秦國倫侯一抓一大把,徹侯就這麽幾個。李斯和馮去疾因為官至丞相而被封徹侯,王翦父子倆可都是靠著實打實的軍功晉升。秦滅六國,王氏獨占其五!
“算了算了……”
卓草連連擺手。
他不想去救嗎?
他給豬看病還有些用,給人看病去害人?
“卓君,秦公說的沒錯。”韓信在旁認真道“即便不能手握兵權,與將領親近對你今後入朝出仕也有好處。且說那太醫令夏無且,昔日救了老太師的命。方能出席秦廷宴會,關鍵時刻以藥箱阻止荊軻刺秦。不光得金子賞賜,地位也是水漲船高。在秦國,兵權遠比其他的更重要。”
韓信分析的相當精準,但他也有私心。他投奔卓草,為的是實現心中抱負。為的是能手握兵權,拜將封侯。僅僅在草堂當個先生,非他本意。他每日以直鉤釣魚,便是效仿呂尚。他自幼苦讀兵書,鑽研各個戰役,為的便是有朝能出人頭地。
“住口。”
“卓君息怒。”
韓信抱拳致歉,他現在勉強能算是卓府的門客。卓草是主家,要做什麽,還輪不到他說三道四的。他能提建議,是否還是得看卓草的意思。喧賓奪主,可不是好事。
秦騰搖頭歎氣,也沒再多言。
待那日來臨,或許由不得卓草。
因為,王翦對秦國太過重要!
……
卓府。
內史騰望著盤子裏的菽豆,不明所以。
“這是菽豆?”
“準確說是熏豆。”
“熏豆?”
卓草微笑點頭,他的家鄉就有做熏豆的習慣。當初村中老人年年都會做熏豆,采摘新鮮飽滿的毛豆。而後剝毛豆清水漂洗,再煮沸至半熟,再以炭火熏烤便可。正常都是鹹味的,主要是用來泡茶喝。還會放黑豆腐幹芝麻和胡蘿卜絲,先喝水再吃這些。
他更喜歡吃甜熏豆,也都是當零嘴。特別是熏豆上還有層糖霜,吃起來頗為爽口,令人回味無窮。保存得當的話,放個兩年不成問題。他當初去讀大學的時候,經常會扛一大袋。隻是後來年紀越來越大,熏豆也漸漸沒了當初的味道。
他還特地問過村中老人,說是先前做熏豆都是用的桑樹枝條烘烤。到後麵圖省事,便用木柴乃至煤氣充數,味道自然就變了。
“這盤是甜的,這盤是鹹的。”
秦騰半信半疑的端起來品嚐。
算起來,這是江南水鄉獨有的特產。
就算擱後世在鹹陽,秦騰都未必能吃到。他先吃的甜的,有股淡淡的蜜糖味。還非常有嚼勁,咀嚼起來是嘎吱嘎吱做響。他倒也沒太驚奇,隻是輕輕頷首讚許而已。
“汝多費些心思在別的上,興許會更好。”秦騰望著卓草,淡淡道“這就是汝要輪種菽豆的原因?這熏豆味道的確尚可,卻要以飴糖而製成。汝可知這飴糖有多珍貴?”
秦騰是真心把卓草當成子侄輩看待。先前他隻覺得卓草是個有些本事的奇人罷了,直到在穀口城親眼見識過卓草的本事,方才有所改觀。所以他很想帶卓草走向正軌,為秦萬民謀福祉,而非把自己的聰明才智浪費在無謂的事上。
“……”
卓草臉上笑容瞬間消散。
好吃好喝伺候著,還挨了一頓噴?
“輪種菽豆,隻是為恢複地力。種的多後,菽豆必定會跌價。我就想著做些好吃的,維持菽豆價格。這熏豆,隻是其中之一。”
“還有別的?”
“自是如此。”
秦騰頓時來了幾分興趣,沒想到卓草能看的這麽遠。糧價漲漲跌跌很正常,哪怕秦國出手調控,作用其實也不大。就如穀口縣,到後續糧價已徹底崩盤,直接飆升至上千一石粟米。
菽豆在關中地區本身吃的就不多,價錢素來是比較低的。按今年這產出來看,怕是能跌破二十錢。到那時,其實對農戶而言也是種傷害。
“蓮萍,上菜。”
卓草示意秦騰入座。
麻婆豆腐,魚頭豆腐湯,煎豆腐,小蔥拌豆腐。
四道菜端上來後,令秦騰都有些詫異。
“這是什麽?”
“豆腐。”
“不不不,是菽乳。”
扶蘇在旁開口,他是親眼看過菽豆變成豆腐的過程。若非親眼所見,他都沒想到會這般神奇。一顆顆曬成黃色的菽豆竟能磨出,再變成這潔白如玉的菽乳。吃起來口感綿軟,就是宗族內沒牙齒的老人都能輕鬆咀嚼。菽乳也備受亭裏稚童的喜歡,很多稚童早上都能喝上杯豆汁。
當然,是沒有飴糖的。
“菽乳?”
這名字倒是好聽。
秦騰望著紅彤彤的麻婆豆腐,也是食指大動。按卓草的說法,挖上一大勺鋪在粟米飯上。半口飯半口豆腐,細細品味著其中味道,辣的他是滿臉漲紅。又辣又麻,倒是頗為下飯。
“這真是菽豆而成?”
“當然是的。”
胡亥理所當然的開口,這些豆腐可都是他和李鹿磨出來的。家裏頭是有耕牛拉磨的,隻是卓草說耕牛若瘦了他得受罰,所以便讓他們二人代替。給李鹿蒙上眼睛,賣力的推著石磨,跑的比耕牛還快。
這倆貨正是狗都嫌棄的年紀,自從不種地後便無處發力。李鹿倒是還好說,畢竟還得跟著公輸刯研究水排。
可胡亥能幹啥?
就和街溜子似的,背著挎包到處轉悠。上次還嚷嚷著幫忙放牛,結果差點被牛給頂翻了。胡亥從地上爬起來後越想越氣,就開始和牛較勁,最後被牛一腳踹飛出去,差點連隔夜飯都吐出來。
“這菽乳,很容易製成?”
“是豆腐……”
卓草弱弱的開口。
“倒不難做,一石菽豆能成四石菽乳。”
“又摻水了?!”
秦騰眼神不善,看向卓草。
你小子可真是個人才!
“秦公,這菽乳不摻水可不好吃。”
卓草麵露無奈,如果是做老豆腐的話還好。像他做的都是嫩豆腐,不加水怎麽做?那做出來的,還能吃嗎?
“你想想,做飯不加水能吃嗎?”
“別人倒好,汝……老夫不放心。”
“……”
天地良心,他可是個好人!
秦騰也不理會,又夾了兩筷子豆芽。
“這又是何物?”
“豆芽。”
“就是菽豆遇水而生的黃卷嫩芽?”
“對對對。”
秦騰頓時麵露詫異,沒想到這豆芽菜還這麽好吃。他昔日為韓臣,便曾聽說有農戶因為家境貧寒隻得儲存大量的菽豆過冬。結果卻因儲存不當,導致菽豆生黃卷,當然僅僅隻是冒頭而已。甚至有醫卜以此為藥,用來治病的。
可這盤子韭菜炒豆芽卻不同,豆芽很長。吃起來清脆爽口,倒是別有一番風味。秦騰是真沒想到,他瞧不上眼的菽豆竟還能製成如此美味?
“說罷,想要老夫幫你什麽?”
酒足飯飽後,秦騰便放下筷子。他知道,卓草絕對是沒安好心。好端端的設宴款待他,還全都上的新菜。要說沒有所求,他是肯定不會信的。
“秦公,你說這豆腐在鹹陽會不會很好賣?”
“應當是會的。”
“咱倆合作,我出技術和菽豆其他都由秦公來。然後七三分賬,如何?”
“七成?”
“對,七成是我的。”
秦騰蹙眉思索著,淡淡道“你就不怕老夫知曉做法後,便不與你合作了?”
“秦公為人正直,官至內史,素來視金錢如糞土。昔日治理南郡更是寫出為吏之道,如此清廉如水的正直官吏,怎會貪我這點小錢?秦公便是貧賤不能移威武不能屈的秦吏典範,更是吾心中的旌旗燈塔!吾對秦公的敬仰,就猶如滔滔江水……”
“停停停,你不必吹捧。”
“……”
“……”
卓草旋即正色道“這點小事,對秦公來說不算什麽,主要就是安排旁支幫著看管照拂便可。秦公你想想,待菽豆大熟之時因為量多就要跌價,豈不是傷了天下黔首的心?此事關係重大,若非吾翁實在不靠譜,也不會找秦公幫忙。”
“嗬……嗬嗬!”
先前蘇荷提過個建議,說是在伏荼亭做好了再賣去鹹陽。且不說路途顛簸,可能會變成爛豆腐。光現在這天氣,怕是運過去就能直接吃臭豆腐了。現在這交通壓根就不可能做到,隻能是把菽豆運至鹹陽。直接賣也賣不出個好價錢,倒不如搞個專門做豆腐的工坊。
他可都聽蘇荷說起過,鹹陽城現在是肥的流油。家家戶戶都富裕的很,價錢比小澤城要高不少。想做買賣,最好的地方還是鹹陽。
卓草在鹹陽是人生地不熟,連去都沒去過。他倒是想讓傻老爹去捯飭,就怕他到最後惹出堆麻煩出來。在小澤城他態度蠻橫些,卓草還真無所謂。可傻老爹要在鹹陽城招惹了什麽人,那咋辦?
李鼠倒是個不錯的人選,奈何偏偏是李斯的人。如果說李斯這老小子不地道,想著坑他那他找誰說理去。思來想去,他覺得也就秦騰能信任些。
“此事倒也無妨,老夫交予旁支去做便可。至於這分賬之事便如你所言,等老夫安排妥當後,自會派人來找你簽訂契卷。”
“多謝秦公!”
卓草是當即起身作揖。
其實秦騰也有自己的私心,錢和權沒幾個人不喜歡。他在鹹陽地位是高,但是好的買賣可輪不到他插手。就好比酒這一塊,基本上被李斯給壟斷了。他家裏雖說能做些銅鐵器具的買賣,賺的其實也不多。
菽豆價錢極其低廉,一石菽豆能做四石豆腐。關鍵口感味道也相當不錯,特別是這麻婆豆腐。雖說頗為辣口,卻也是頗為美味。能在掙錢的同時,令廉價的菽豆有了銷路,秦騰也不介意。畢竟,這事對他來說隻是舉手之勞。
……
送走秦騰,卓草也算鬆了口氣。順手給蒼鴿換了些菽豆麥粒,望著鳥籠中越發精神的蒼鴿頗為滿意。有些事交給專業的人更容易辦好,就比如縣城的訓禽師。這些蒼鴿本來相當驕傲,甚至還會鬧絕食。後來找到那位訓禽師後,倒是被他馴的服服帖帖。
這幾日他都會讓卓彘幫著放鴿子,僅僅隻有幾隻跑了。其他的全都乖乖飛回卓府,速度也是越來越快。卓草準備再過幾日帶出去上百裏,看看能否成功。要是真的能成,那他也算是勉強入門咧。
他在飼養鴿子,扶蘇則是在喂馬。
看他滿臉寵溺的模樣,卓草就感到陣惡寒。“小蘇,這戎馬不是剛吃過嗎?你這怎麽又喂它吃的?”
“多吃點,多吃些才長得快。”
扶蘇先前就相中的是這匹戎馬。毛色是一水的墨黑,就額頭上有小撮白毛。不論體質潛力,這匹戎馬絕對都是上上之選。
“這匹戎馬就送你了。”
“送我了?”
扶蘇當即轉過身來,手上的芻槁落在馬廄內。而後便以個不可思議的速度竄至卓草麵前,激動的抓著卓草肩膀。
“小草,你說的是真的?”
“是真的……你再晃就是假的了。”
卓草知道這戎馬很珍貴,可再珍貴那也是代步用的。他現在爵至左庶長,按規矩已經能馭兩馬。還剩下四匹戎馬,放著也是放著倒不如給別人用。他養馬不是養個祖宗,天天光吃不幹活,可能嗎?
這是對資源最大的浪費!
“好好好!”
扶蘇激動的話都說不完整,不住點頭。想不到這戎馬輾轉後,最後還是落到他的手裏。這下可真是賺大發了,他必須得騎出去兜風!
……
……
入夜,伏荼亭頗為安靜。
零星能聽到三兩犬吠,此起彼伏。
黑夜籠罩下,顯得是頗為安靜。
“子房,這奢華大宅便是卓府?”
“嗯。”
離去數月的張良站在大門前,頷首點頭。他旁邊還站著位青年,頭戴木冠著絹帛長衫。留著八字胡須,負手而立。身高八尺有餘,腰間佩劍。
“門口並無守衛,也太過大意了些。”青年不住搖頭,淡淡道“聽子房提及此人,本以為有多厲害,沒想到不過如此。子房莫急,看我先給他個下馬威再說!”
說著,青年便翻身爬上了圍牆。
看到眼前這幕,張良並未阻止。
他知道,呂澤肯定是會吃虧的。
卓草為人謹慎小心,這府宅看似無人看守,實際上是機關重重。他先前住在卓府數日,自是知曉卓草的本事。呂澤這家夥如此膽大妄為,吃點虧也是好的。
畢竟,他也想看這處好戲。
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