第31章 遠月標準

    參加電視節目後，周鳴廚神的名聲打響了，廚藝熱席卷了整個52區，慕名來遠月飯店餐的食客，出現了爆發式的增長。 vw

    短短三個月，飯店日均接待客流量，從3600，增加至15000。

    高端顧客群體的增量更多，預約製的情況下，要排十天的隊，才能輪到一桌。

    鑽石會員的數量也增加了，足足增長至了300人，後期土豪想辦理鑽石都辦理不了了，因為以廚神先生的美食產量，根本滿足不了這麽多嗷嗷待哺的客人。

    這麽大的市場，一家遠月飯店，顯然滿足不了如此海量的顧客需求，為了獲取更大化的利益，不久後，周鳴推出了遠月加盟製度，麵向整個52區，招募加盟飯店，並製定了一套標準，在這個世界的餐飲界，進行全麵推廣。

    這套標準，稱之為遠月標準。

    所謂的遠月標準，是根據一家飯店的衛生情況店內環境服務質量菜肴口味食客評價等五個方麵，分配不同權重後，再進行專業評分，最後根據綜合得分，評定這家飯店的月級。

    以耀星市遠月飯店為最高標杆，一共設置了七個等級：

    外圍黑月：最低的等級，小餐館小飯店的普遍等級

    一級牙月：摸到了正規飯店的門檻

    二級眉月：正規飯店，顧客口碑良好

    三級半月：幹淨衛生服務周到菜肴美味口碑良好

    四級凸月：一座百萬人口級的城市，才可能評出一家

    五級圓月：十座百萬人口級的城市，才可能評出一家

    六級滿月：遠月總店的級別，整個52區，不可能超過三家

    此外，這些不同月級的飯店，還要求必須有對應廚級的廚師坐鎮，而這些廚師的等級評定，也遵循遠月標準製定的九個級別標準，分別是：

    廚工實習廚師初級廚師大廚主廚天賦廚師特星廚師傳廚師廚神

    還有在菜肴做法，所有遵循遠月標準的飯店，並不會被要求一定要按照遠月菜的標準來做，用類似的方法，做出相似口味的菜，才會給你較高評分，並非如此，因為廚神先生說過：菜的做法有無數種，所有的做法，都是為了一個目的好吃，隻要是好吃的菜，會受到客人歡迎。

    所以遠月聯盟的美食評審團，在評定廚師廚藝等級的時候，並不會拘泥菜肴的做法，隻看你菜肴的味道，是不是達到了讓他們打出高分的標準。

    而這又是飯店評級廚師評級，還有美食評審團什麽的，這套遠月標準這麽複雜，加入進來的飯店，除了受這些條條框框的束縛，能得到什麽樣的好處

    當然有好處。

    而且是極大的好處。

    首先，加入遠月標準的飯店，隻要達到一定規模，其高層管理人員，都可以來遠月飯店，觀摩學習，從這裏學習最先進的餐飲管理經驗以及招待顧客的一流服務。每年都有一次為期七天的學習機會，且完全免費。

    其次，加入遠月標準的飯店，隻要達到一定規模，如果想提高其飯店菜肴口味，吸引更多客流量，每家飯店，都可以派12名有天賦的廚師，來遠月飯店學習先進美食的做法，每年都有一次為期30天的學習機會，當然，要收一定的費用。

    最後，等時機成熟，用於培養大批有天賦廚師的遠月學院成立後，從這所學院畢業的畢業生們，會給那些加入了遠月標準的飯店，提供最優秀的廚藝人才，帶去先進的美食做法，帶來海量的食客與數不盡的利益，當然，這間，遠月也能得到無窮的利益。

    在這些好處和利益麵前，加入遠月標準的飯店，發展隻會越來越好，不加入死扛的，當然是死路一條。

    所謂一流的企業做標準，二流的企業做品牌，三流的企業做產品餐飲界的道理也是如此，隻要把遠月標準全麵推廣開來了，即便我手裏隻有一家飯店和一家調味品公司，嗯，還有一所學校，能獲得到的利益，也將是無窮無盡。

    於是，做通飯店所有高層的思想工作後，自新曆527年6月起，遠月飯店，投入大把資金，通過各種廣告渠道，向52區的所有餐飲界人士，發出邀請或號召，招募著名美食評論家，加入遠月評審團，全麵宣傳和推廣遠月標準，號召一些有天賦的個人廚師，進入遠月學院進修學習，且首屆學生，報名費食宿費全免，招募員額，隻有300人

    另外，在星空電視台第333期的廚神叫你學做菜的節目，在電視，廚神先生，特意花了15分鍾，闡述了他的遠月計劃，對這個世界所有人的意義，譬如廚師可以通過精湛的廚藝賺取金錢了，普通百姓也可以嚐到更多的美食了，可以在美食，獲得更多的幸福感，並領悟人生的真諦了。

    這期節目播出，被數千萬的觀眾看到後，幾乎一瞬間，遠月飯店的客服電話被打爆了，飯店官方站，也湧出了無數友的留言。

    周鳴微微吃驚的是，這些電話和留言，相當部分人關心和想了解的，是當廚師，真的可以賺到金錢麽

    廚神先生，您說您的飯店，一年光會員費，能收到千個金錢，那些有錢人，真願意掏出這麽多的金錢

    廚神先生，您個人一年能賺多少金錢呢，方便透露一下麽

    我想問一下廚神先生，廚藝達到您這樣的程度，一般人需要幾年您看起來非常年輕，我炒的菜也很好吃，不知道我需要幾年時間，才能達到您這樣的高度呢

    我也是開飯店的，廚神先生，我想加入您提出的遠月標準，想去您的飯店學習一下，請問可以麽

    廚神先生，遠月標準好像不太適合使用廚房機器人做菜的飯店吧我店裏用的全是機器人怎麽辦機器人能加入遠月標準麽

    對啊，我飯店用的也是機器人，當然我知道像廚神先生這樣的廚師，做出的菜機器人更好吃，但這台機器人，是花了我50個金錢買來的，難道說不用不用了

    廚神先生我該怎麽辦啊我想加入遠月標準，但那些廚房機器人，舍不得放棄啊

    廚神先生，您創辦的遠月學院，真不收任何費用您還會親自指導我們，傳授最先進的廚藝我要報名我要成為和廚神先生一樣厲害的廚師

    客服電話與絡，無數的詢問者，除了部分好他是怎麽賺到那麽多金錢的，大部分人，都提出了他們的疑問和問題，以及一些現實的困難，該怎麽解決

    這些困難，周鳴當然不會給他們解決，他一個人也解決不了，他在收到無數份的申請函後，他以一座城市一家飯店的指標，挑出了120家資金充足，且有能力完成改造的飯店，發去回函，邀請這些城市的飯店老板，來耀星市共謀大業。

    這裏要說一下，這個世界的52區，其實是相當大的，有周鳴那個世界的大半個z國大，麵積約在500萬平方公裏左右，但行政單位，有點類似於城邦製，沒有統一集權的政府，隻有120座人口大約在百萬左右型城市，加這些城市下轄的鄉鎮人口，整個52區的總人口，大概為2億左右。

    這些城市，行政相對獨立互不統屬，且各個市政府的權利，並不是非常大，甚至連建立軍隊的權利都沒有，且官員無法限製各城市之間的人員物資流通，所以在推行遠月計劃的過程，周鳴遇到的官方阻力並不大。

    他真正的對手，是在他大力培養的那120家采用遠月標準的飯店，用人類廚師烹飪出的味道，不斷征服人們的口味，並在整個52區，用美食攻占一座又一座的城市之後，那些生產智能廚房機器人的廚具公司，和80仍以使用機器人為主的餐廳飯店，麵對飛速流失的客流量和大幅減少的市場份額，為了利益，這些機器派勢力，開始采用一切可以采取的手段，和遠月聯盟，在餐飲領域，展開了一場你死我活的激烈鬥爭

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