種完了麻和豆，還不算完。

    葉青指導著族人，開始種起了蔬菜。

    族人以前吃的蔬菜，是野外采摘的，穩定性太差，產量也不夠。

    這一次，葉青打算選取部分進行人工栽種。

    第一種就是葫蘆。

    葫蘆是一種非常古老的種植作物。

    早在年前的河姆渡文化便有種植，這也是世界種植葫蘆最早的記錄。

    葫蘆非常的實用，不僅能吃，還能作為容器。

    在這個時代，製作工藝落後，這種天然的容器，正是天賜之物。

    容器的使用，在部落內部還好說。

    如果出行，淘罐等容器，易碎，很不方便攜帶。

    堅固，又輕便的葫蘆，便是最佳的選擇。

    大量種植之後，即便自己的部落用不完，還可以拿出去交換嘛。

    葫蘆生命力頑強，極易種植。

    這個時代的葫蘆沒有經過培育，個頭都不是很大。

    但種植的好了，產量也是不小的。

    一根葫蘆藤上，長出七八個葫蘆是很正常的。

    十幾，幾十個葫蘆，也不稀奇。

    一根葫蘆藤，能生長的葫蘆極限數量是多少呢？

    吉尼斯記錄，一棵葫蘆藤上長出的葫蘆數，最多的是個。

    葫蘆種子外殼堅硬，發芽比較困難。

    為保證發芽率，葉青便讓族人提前浸泡，並用利器將種子的外殼劃開。

    然後選擇一塊地方專門進行育苗，待苗生長好之後，再進行移栽。

    葫蘆是一種藤蔓植物。

    為節省用地，也為提高產量，在之後的栽種中，葉青會教導族人給葫蘆藤搭上架子。

    並且計劃在部落所有的籬笆牆邊上，全部都栽上葫蘆。

    現成的架子不利用，豈不是傻？

    籬笆牆上葫蘆藤，這不就是農村最常見的景色嗎？

    第二種蔬菜便是水芹菜。

    部落周圍水域眾多，不種植水芹菜豈不是可惜。

    水芹菜的種植也非常的方便。

    水芹是一種多年生植物，在雷澤岸邊，渚水河邊，沼澤裏，水窪中，都能看見。

    在這些地方，將野生的水芹菜一叢一叢的須根，直接拔起。

    然後扔到護城河邊，人工河岸邊，水塘邊的淺水區，甚至部落內部的排水溝邊，便完成了種植。

    就是這麽簡單。

    於是，族人大規模出動。

    沼澤，水窪中族人提著籃子，挑著籮筐搜集。

    渚水河，雷澤中，族人便撐著竹筏，大麵積搜尋。

    很快，便是堆滿一張張竹筏的水芹菜的根係，被運送回來。

    然後，葉青讓族人將這些大叢大叢的根係，一顆一顆分開。

    再間隔著栽種到部落周圍的淺水水域中。

    像池塘這樣靜止的水域，直接拋下去就行。

    而像人工河，護城河這樣的流動水域，栽種也簡單。

    直接抓把泥，在水芹菜的根部抹一抹，防止被水流衝走，也就夠了。

    看著部落周圍水域淺水區，都種上了水芹菜，葉青很滿意。

    完全可以看得到，過上幾個月，這些淺水區，將是一片多麽茂盛的景象。

    而且這些水芹菜，省心省力啊。

    隻要不去特意清理的話，這些水芹菜，年年都會生長。

    根本就不需要去操心，等著采摘就行。

    當然，為了得到更高的產量，其他水生雜草，還是需要偶爾清理一下的。

    食物又有了一個穩定的來源。

    葉青又讓族人緊挨著規劃中的新村圍牆周圍，開墾了塊地。

    一塊地畝。

    這畝地便是一個鄰的菜園。

    這畝菜園種植有，韭菜，葵菜，藠頭，生薑，花椒，小蔥，以及白菜，蘿卜。

    韭菜是常綠多年生植物。

    種植也很簡單。

    用種子播種種植也可以，直接將野外野生的韭菜挖回來，直接栽種也可以。

    葵菜也是生命力很強的一種植物。

    一年四季生長的都很旺盛，即便是在寒冷的冬天，也能夠生長。

    這便是葵菜在曆史上，很長一段時間裏，在蔬菜品類中占據主流地位的原因。

    至於後來為什麽被淘汰，葉青就不知道了。

    但在這個時代，僅憑生命力強這一點，就非常值得種植。

    這個時候種植蔬菜，可沒有現代那麽多高超的技術手段，也沒有五花八門的農藥和化肥。

    蔬菜的生命力當然是越強越好，種植越簡單，越省力越好。

    也就是一個“賤”字。

    同樣，種藠頭也是一個道理。

    藠頭也是“賤”種，一年四季都能種，都能長。

    以上三種蔬菜，特點鮮明，四季常綠，隨時能種，隨時能吃，並且不需要怎麽管理。

    生薑，花椒，小蔥，雖然產量不高，但都是配料。

    江南魚米之鄉，魚蝦蟹鱉這些水產肯定少不了。

    這些去腥味的配料，也就必不可少。

    而白菜蘿卜是葉青關注的重點。

    白菜蘿卜好啊。

    這兩種蔬菜不挑季節，生長又快，隨時都能種，隨時都能吃。

    就是因為有這樣的優點，所以才能夠成為現代最常見，最普遍的蔬菜。

    這是經過曆史長期實踐的結果。

    葉青沒可能不照著做。

    隻是這時代的白菜和蘿卜品種，還是很有問題。

    這個時代的白菜，應該是最原始的品種。

    沒有辦法，葉青隻能做先行者。

    想要優良的品種，想要吃到後世那種又肥又甜的白菜，又粗又壯的蘿卜，隻能自己慢慢培育。

    但優良品種的培育，又怎會是簡單的事情。

    如果有現代的技術手段和人力，有個幾年，說不定就培育出來了。

    但在這個時代，隻能自己來指導了。

    葉青前世自然不是什麽育種專家。

    但他知道一個知識。

    像白菜這樣的十字花科芸薹屬植物，相互間雜交是很簡單的，成功率幾乎是百分百。

    雜交後的品種，也能正常繁衍。

    像芸薹啊，蕪菁啊，芥菜啊，甘藍啊，有機會就全部搜集過來，然後就可勁地雜交吧。

    大量的實驗之後，終歸是能夠得到幾個比較優良的品種。

    據說，油菜，大白菜之類，就是這麽來的。

    這還是自然雜交，沒有人為主動授粉。

    當人們發現了變異品種後，有意進行栽種，才慢慢形成古代的油菜和大白菜。

    也因此，油菜算是一種統稱。

    什麽白菜型油菜，芥菜型油菜，甘藍型油菜，這都是不同種類的作物。

    隻不過因為都是用來榨油，便都叫做油菜。

    隻是，說起來簡單，做起來難。

    這必然會是一個漫長的過程。

    到自己死之前，能不能吃上又甜又肥的白菜，很是成問題。

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