第39章 花式烤鬆蘑！

    直播畫麵中，

    “釣魚不愧是最受歡迎的戶外活動啊，我覺得我以後每天下午都要抽點時間釣魚才行。”

    蘇陌一邊切著鬆蘑，享受著這難得的安逸，一邊不斷的感歎著：“這裏的風景美如畫，坐在清澈的冰川湖邊，你不僅能從湖麵眺望遠處雄偉的山脈，還能看見湖麵‘漂浮著’山上碎裂的冰蓋，雪色的冰川冰蓋倒映在湖中，仿若一個寧靜的人間秘境。

    在這裏就地甩上一杆，嘿嘿，然後一邊烤火一邊烤美味的牛肝菌，簡直不要太愜意。”

    說著，蘇陌又拿起一個最大的鬆蘑炫耀了起來：“看看，你們看看這厚實的菌，如果你能親手撫摸它背麵的一層一層的褶皺，你會驚訝於它們有多麽的嬌嫩和柔軟，那觸感，柔柔的，又肉肉的，還帶著鬆樹特有的氣味，嘿嘿。”

    “牛肝菌是很適合燒烤的，適宜燒烤的菌子還有雞樅、鬆茸、青頭菌，猴頭菌等等，你們有空都可以嚐試一下。”

    蘇陌鬆蘑都片好後，拿樹枝串了一串，然後就迫不及待地就從火堆挑了些燒紅的木炭出來。

    “高端的食材往往隻需要最簡單的烹飪方式，直接烤就行，由於我切的很薄，所以烤的時候很要注意火候，要保證熟，但也不能烤的太焦，否則就是在吃碳了。”

    蘇陌把串好的鬆蘑片放在紅通通的炭火上轉動著，不一會兒，鬆蘑片的水分便溢出，發出“滋滋”的聲音。

    “啊啊啊啊啊啊！”

    “我的炭烤鬆茸點了沒啊？”

    楚清妍已經受不了了，心態很爆炸：“蘇陌居然搞偷襲，太不講武德了！”

    “何止是不講武德？”

    雷爺苦笑著說道：“你說他烤蘑菇就烤蘑菇嘛，還先給咱來個環境氣氛渲染，搞得我都想去湖邊釣魚野炊了，過分！”

    可不是嗎？

    先不說烤鬆蘑好不好吃，單是這愜意無比的畫麵就讓水友們的眼淚都要下來了，這是多少人向往，卻又過不起的生活啊！

    此時，耳邊再傳來那鬆蘑片滋滋作響的聲音，這刺激誰受得了啊！

    “我不聽我不聽，反正我覺得肯定不好吃，嗯，一定不好吃，不說燒烤蘸料，他連油都沒有，直接這樣烤怎麽可能好吃！”

    楚清妍很是傲嬌的說道。

    隻是，話音才落，就聽蘇陌又悠哉遊哉說道：“烤牛肝菌呢，也不用塗抹油脂，這樣才能保持牛肝菌原汁原味的鮮香，然後再蘸點鹽就夠了，喜歡菌子的保證會欲仙欲死。”

    “.”

    楚清妍絕望了，直接放棄治療，生無可戀的癱在桌子上，眼神空洞的看著蘇陌烤蘑菇，不斷咽口水。

    “哈哈哈！”

    “哈哈哈哈！”

    “我去，陌爺也太針對了吧？”

    “噗，就離譜！

    “原來烤牛肝菌不刷油比刷油更好啊，學到了！“

    “666666！”

    全場已然笑瘋，這刀補得，太精準了！

    “好了，這串已經搞定，菌香四溢呀，哈哈，我先幫你們嚐嚐哈。”

    蘇陌嘻嘻笑著，展示了下烤好的鬆蘑片，然後“嗷嗚”一口將蘑菇串直擼到底！

    “唔～”

    “吼吼吼，太好吃了！”

    蘇陌的眼睛都亮了起來：“鮮牛肝菌的肉質比較飽滿，入口之後，第一感覺是非常爽滑，咬一口就能感受到牛肝菌獨特的鮮嫩之感，而且神奇的是，在嫩滑觸感之下，它的口感居然比香菇等其他菌類還要脆一些，很是清爽。”

    蘇陌咂吧了兩下嘴：“唔，吃完之後舌尖還留有一些清新的感覺，讓人回味無窮啊！”

    “咦，又來這一套！”

    “我不信！”

    “靠了，被你搞得我都想明天就去買鬆蘑試試了。”

    “啊啊啊啊，好折磨人啊，姐的口水流了一地。”

    此時，又見蘇陌將幹淨的鵝卵石平鋪在火紅的木炭上，然後自顧自的說道：“剛剛那樣烤還是會帶有一股木柴的煙味，有種煙熏的感覺，雖說別有風味吧，但其實也削弱了原本鬆蘑的天然鮮美感，作為一個有追求的幹飯人，我覺得還是差點意思。”

    “主要是因為我這炭不太行啊，如果大家有條件，可以用荔枝木炭烤，妥妥的。”

    “荔枝木炭的最大的好處其實不是什麽荔枝木有淡淡的果香，能讓食物附帶果香變得更美味之類的。

    主要還是因為荔枝木在燃燒的時候煙氣少，燃燒時候雜質少，便是明火烤，也不會讓食物本味被煙火汙染破壞太多，使得烤出來的食物更加的原汁原味。”

    “除了荔枝木炭，還有龍眼木炭、橄欖木炭，都是極好的選擇，這三種炭其實都是古人為了煮出好茶，為了不使茶湯被煙氣汙染而搗鼓出來的。

    古書中有記載：火必以堅木炭為上，然本性未盡，尚有餘煙，煙氣入湯，湯必無用”

    蘇陌看不到彈幕，並不能水友實時交流，所以向來都是想到什麽說什麽。

    但水友們卻都聽傻了！

    原本以為蘇陌已經夠講究了的，他這麽一聊，簡直就是頂級老饕啊。

    而且那種上知天文下知地理的既視感，隨時引經據典不在話下，自言自語都能讓人學到許多姿勢，水友們直接就服到了五體投地。

    “講究！”

    “太講究了！”

    “吃貨才是本體已坐實！”

    “講究個毛線，吃貨本體坐實個錘子，凡爾賽本體才坐實了好麽？”

    “哈哈哈，是啊，陌哥也太凡了吧，有烤蘑菇吃，居然還敢挑剔木炭不夠好！”

    “哈哈，荔枝木麽？我一定要試試！”

    “膠幾人告訴你，橄欖木炭才是王者！”

    “不過！”

    蘇陌嘿嘿一笑，“咱雖然條件有限，但也不是就沒招了，我準備用石炙的方式試試看。”

    鋪在木炭上的鵝卵石已經變成了炙熱的烤板，蘇陌連忙把鬆蘑一片一片的放上去，不一會，那誘人的“滋滋”聲就瘋狂響起！

    “66666！”

    “臥槽，我說你撿石頭做什麽呢！”

    “受不了了呀，烤個蘑菇還帶花式的。”

    “我好餓啊，能不能分我一片，一片就行！”

    不僅如此石烤鬆蘑片的“滋滋”聲擾人，蘇陌旁邊那堆火上在煮樺樹汁的鍋也在“咕嘟咕嘟”，雙重刺激，雙倍快樂！

    而蘇陌又何止一種吃法，細細的撒上鹽粉後，先夾起一片嚐了嚐：“不錯，木柴煙火味果然少了很多，呃，不過還是有，我再沾點糖看看能不能把它的鮮味再提一提.”

    說著，又給幾片刷上了已經煮得濃稠了許多的樺樹汁，炙烤片刻後，一大口下去，蘇陌的眼睛又是一亮：“嘿嘿，有意外的驚喜哦，樺樹汁的糖分很低，不僅沒有搶味，而且讓鬆蘑更加的鮮美清爽了，哈哈哈！”

    “.”

    “救命啊”

    “我徹底服了，陌爺是美食家吧？”

    “該死的，這個節奏，要是讓他釣到魚，那還得了？”