第一百零二章甘大郎的生意
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這菜放在砂鍋裏，下麵架著小炭爐，瞧著熱乎乎的也不用再熱，岩鬆估摸著時間，看到少爺的身影出現在拐角處了，才把廚子做的飯菜擺出來，擺盤精致，葷素搭配，炒栗子和栗子餅也擺上。
周行風還在和甘厚理討論課上一條爭論，走到地了都沒發現，岩鬆送上熱毛巾擦手，“少爺餓了吧，快吃飯吧。”
“今日做的什麽菜，怎麽這麽香？”周行風說。
甘厚理看到熟悉的砂鍋火爐就說，“我大哥今日來了嗎？”
“是今日來的，來的時候甘少爺還沒下課，我就去拿了，桌上這三個說是阿婆做的家常小菜，還有換洗衣物和紙墨我已經放在甘少爺的衣櫃書桌上。”甘厚理雖然要他別喊少爺，但是他喊周行風少爺，再喊他七郎總覺得哪裏怪怪的，於是還是喊甘少爺。
“多謝你。”甘厚理說，“我都忘記今天是大哥該來的日子，要不是你，大哥就要白跑一趟了。”
“這是我應該做的。”岩鬆說，你不記得今天是和你大哥約好的日子正常，因為今天是我和你大哥約好的。
岩鬆把三個砂鍋蓋拿掉，裏頭的菜還在咕咚咕咚的冒著小泡，“先來一碗湯，這個湯喝了整個人都暖洋洋的。”甘厚理給周行風介紹說。
岩鬆剛想說這裏頭放了天麻片和枸杞，一看就是藥膳菜，少爺不喜歡的，就看見周行風點頭，推碗示意舀湯。
岩鬆特意小小的舀一碗，沒想到周行風喝了一口後眉毛一挑，讓再舀一碗，“這湯鮮美，沒有藥味。”
“阿婆做的沒有藥味，這個湯要是春天喝，再撒點綠葉菜下去，也十分可口。”甘厚理說，“現在又不加菜，岩鬆把砂鍋都端到桌子上，炭爐撤下去吧，不好夾菜呢。”
甘厚理吃飯自理，周行風自小就是有人伺候用餐的，沒自己夾過菜，開始吃飯的時候，岩鬆給他布菜，甘厚理就要岩鬆坐下來一起吃，周行風倒是沒什麽不可以，但是岩鬆自己不敢，後來就是岩鬆把餐桌布置好，就在一旁待著，等吃完飯再過來收拾。
甘厚理在書院吃到阿婆的菜，心裏有了思鄉之情，眼眶微酸，化思念為食欲，周行風也對甘家的菜十分青睞，兩個人就著三盆菜吃光了米飯，菜都吃的差不多，肚子也撐圓了，攤在椅子上出神。
“少爺和甘少爺吃的比平時多，要不要下來走動一下，免得積食。”岩鬆說。
“你阿婆做的菜真好吃。”周行風說，“我家這個廚子還說是名廚呢，我覺得不如你阿婆做的好吃。”
“我阿婆做的菜也是要在酒樓賣的。”甘厚理慢慢說，“你家廚子不同，你每日吃的飯菜都是精心設計過的，多少天都不能重複菜，我阿婆做飯是你喜歡吃什麽就做什麽，你要喜歡吃天天吃都可以。”
“阿婆是個很好的阿婆。”周行風說。
甘厚理點頭，他吃的有些太飽了，好困啊，想睡覺。
甘博理從鱔魚池仔細挑選出十斤頭粗體壯的鱔魚去周員外府上找郭管家，聽通稟好像是升大管家了，於是一見麵先恭喜大管家得償所願。
周曲事發入獄，蔡銀拿出的證據一看就是早準備好的，老爺不喜，找個由頭發到外麵做賬房，隻剩了他一個又是老資曆就順理成章的當了大管家，喜得他爹在家喝酒，改名，不改名了，誰說叫郭二就不能當大管家，這不就當上了。
“好小子。”郭管家看他說，“又送鱔魚過來了。”
“是呢。”甘博理說，“旁家要不要這麽好的鱔魚，大管家你看，這鱔魚個頂個的大，一條近一斤呢。”
“嗯，看著是還不錯。”郭管家說，“那還按中秋的價？”
“這十斤無價。”甘博理笑說，“就當是賀大管家了。”
“小子你是無事獻殷勤啊。”郭管家看著他笑說，“你先說說你什麽事？能辦我就收下這賀禮，不能辦，咱們還是按價算。”
“也不是什麽為難事。”甘博理說，“我現在這般大了，又不願意跟著我爹殺豬，總要另尋個活計，思來想去，覺得我家肉也有，菜也有，就想當個供貨商，給員外府供菜呢。”甘博理說，“大管家放心，我甘家做人做事你盡可以去打聽，絕對物超所值，不做那以次充好的事。”
“就這？”郭管家說，“這算什麽事呢，那你明日就送過來，菜肉各二十斤，你看著配。”
“你弟弟和我家大少爺是同窗，這點麵子這點事算什麽。”郭管家說。就當是討好大少爺了。
“大管家，這我找你，是我們的事，我們論我們的，不論其他。”甘博理說，“我也不是衝著我弟弟和大少爺是同窗來的，否則我怎麽好意思上門，這不是丟我弟弟的臉嗎？”
“哈，那你是要正經同我做生意？”郭管家說，“那你那菜價幾何，肉價幾何，能保量嗎？周府每日固定開支肉要三十斤，其中豬，羊，牛各十，禽類四隻，活魚要十條，再有菜不拘種類最少要四十斤，像你這樣的鱔魚，那是多多益善，因為我們老爺喜歡吃這個。”
“若是碰上宴席，那就要的更多了，都是百來斤往上走，你供的上嗎？”
“我娘在江陽縣城開了一個菜店，這些都是在賣的，每日也不止賣這個數。”甘博理笑說，“你要這麽多東西，少說也要兩三家供，多了四五家都要，這不麻煩嗎？”
“你每日所需東西和數量先一天告訴我，第二天我送到廚房來，一手貨來一手錢，你能省不少心。”甘博理說，“我自家屠戶，豬牛羊這些肉都是基本的，禽類目前隻有家裏養的，但是我能去收菜就能收這些東西來，至於鱔魚，江陽城裏誰都不能保證按時按量的給你供鱔魚，但是我能。”
“小子，先不要吹牛皮。雖然我知道你這鱔魚確實不錯，但你價開的也不低。”郭管家說。
“那也是我的鱔魚值這個價。其實菜價是最基本的，稍微去街上問幾句就都知道，你要往高了要就會翻天。”甘博理說，“我按市價給你，保證是好貨，任誰看了都不會對這個價錢有異議，我再有賣有送這不就成了。”
“你稍等，我去問了廚房。”郭管家說，“你先送兩天我看看，若是好，這門生意再談，若是不好，那就沒必要談了。”