郭管家一開始也不敢全部交給甘博理采購，問了廚房，分了一半的量讓他送來，餘下的還是之前的商販送。

    這要放在以前，其實不好動，府裏采買那是肥差，能往府裏貨的商戶都是和管家親如一家，沒門道都送不進來。

    因著周曲倒台，之前合作的商戶惴惴不安，忙著討好郭管家，但是這時正在風頭上，郭管家也是按兵不動，不收他們的好處，隻讓他們繼續送著，但是他心裏想著還是要換成自己人。

    甘博理這時候找上門來也是正好碰上時候了，晚了他自己找到合適的了，那甘博理說的再天花亂墜也沒用。

    甘博理收到第一批訂單，在心裏也是反複琢磨，大部分是家裏就有的，他隻要同他娘打個招呼額外留著，還有兩樣東西是平常不賣要自己去尋，不過甘博理自打心裏想要弄這個事，江陽大大小小的商戶他也都去打聽過了，哪裏有賣，賣價如何他都知道。

    就去旁人家采購來了，放在家中，等到明日一起送過去，買的一遝黃葉紙，裁成一樣大小，甘博理把日期，還有品類，金額寫上，具體數量等到明天到周家過稱後再說，一樣的內容寫兩張，到時候一人一張，他雖說著當日結錢，但是阿翁說做長期生意都有個賬期，不是一日一結的，隻臨時的突發的才會現結。

    所以甘博理做這個實際是有成本的，他家的肉菜他也不能白拿，也是要跟她娘結錢的。他收上來給的是現錢，送去周府卻是要等賬期才能結賬。

    甘屠戶點他這點也是告訴他這是風險，但是甘博理盤算了一下，覺得還是做得，世上哪有無本買賣，他賣鱔魚還是存了一點本錢，最開始要貼補的也就是外麵采購的那部分，家裏的錢可以緩緩等到和周家結了賬再給也行。

    甘博理算著出入的利潤，還要考慮到給郭管家的油水，他這也是做轉手販子，別人圖他個方便，他就掙點跑腿費，不過利潤雖薄，若是量起來了，還是有賺頭。

    甘博理點了油燈對第一次生意無比重視，岩鬆看著來給甘少爺送東西的甘明理問，“怎麽不是大哥來了。”

    “大哥另有事，現在就歸我來跑腿。”甘明理說，“你有什麽事同我說是一樣的，可是七郎在學院裏有什麽事？”大哥說了，要問七郎在學院怎麽樣直接問岩鬆更快，七郎隻會說一切都好，什麽都不缺。

    “甘少爺一切都好。”岩鬆頗為不好意思的說，“就是甘大哥上次不是送了一些家裏人做的菜，甘少爺吃了喜歡，最近吃飯都不怎麽香了。”

    “七郎想家裏菜是嗎？”甘明理說，“那好辦，明日我再過來。對了，你喜歡吃什麽？我讓阿婆多做些過來。”

    “不用考慮我。”岩鬆忙擺手說，“就是要比上次那量再少一點，上次送過來的，兩位少爺都吃撐了，半夜都沒睡著。”

    “行，我知道了。”甘明理說，“那你家少爺有什麽忌口不吃的嗎？”

    “這個我不好說，往常在家裏不曾吃過的東西，少爺和甘少爺吃的也挺香。”岩鬆說，“就照著甘少爺的習慣來吧，我看我家少爺和甘少爺能吃到一塊去。”

    甘明理回去將話轉給劉三娘說，“明日下去再去給七郎送飯菜，我就說嘛，外麵的菜哪有家裏的香，像七郎這樣不好吃的人，也想家裏的菜呢。”

    “所以上次我做的三大盆他們兩個一餐就吃完了？”劉三娘稱奇道，“我給的量便是五六個人吃都夠了。”

    “所以撐的兩個小傻子到半夜都沒睡著。”甘明理笑說，“原來員外家的大少爺，也同八郎一樣，吃著好吃的就不知道停嘴。”

    想吃家裏菜還不是一句話，劉三娘原本還想著要天天送飯菜的，這躲懶了幾個月，這不得好好表現，周老爺喜歡吃鱔魚是出了名的，劉三娘也不知道周少爺喜不喜歡吃，做了一份小的炒鱔段，鱔段和佐料下鍋炒個七八下就撈出鍋，放在炭火砂鍋上，撒一點黃酒燜著，等到要吃的時候就剛剛好，不會老。

    甘厚理是不吃鱔魚的，就另外煮了鯽魚湯，甘十一說油豆腐吸飽了湯好吃，劉三娘就往魚湯裏放了些油豆腐，鯽魚豆腐湯奶白奶白的，撒上點胡椒，喝完身子暖暖的。

    再有一個幹菜燉五花肉，五花肉切厚片，先將油脂煸出來一點再放大料醬油炒香，放入幹菜後再加水沒過菜肉，燉上兩個時辰，這樣做的出來的幹菜軟韌進味比肉還好吃，家裏中午也吃的這個，甘小棠就菜吃了兩碗飯。

    甘厚理下課回到宿舍，又見到眼熟的小爐子，“我大哥又送菜過來了。”

    “是呢。”岩鬆說，“我說不用送那麽多來，結果又是三大碗。”

    他揭開蓋子後看，分量還是比上次少了些，岩鬆把三份菜挪近了方便他們夾，家裏廚子送來的菜放在外圍，就是個陪襯。

    “我不吃鱔魚。”甘厚理說。“你吃嗎？”

    “我還蠻喜歡吃的。”周行風說，他看著岩鬆，“你和人家說的？”怎麽還點上菜了？

    “少爺冤枉，我可沒說。”岩鬆忙解釋說，“老爺喜歡吃鱔魚也不是什麽秘密，也許人家覺得老爺喜歡，少爺肯定也喜歡，就做了。我看這一碟沒多少，正正好一人份。”

    “你不要提無禮的要求。”周行風說。

    “我這不是看著少爺挺喜歡的。”家裏菜可從未見你有過喜好，岩鬆說，“甘大哥還說若是我想學就去家裏跟阿婆學，我還覺得不好意思。”

    周行風吃著甘家阿婆做的菜確實比家中廚子做的好些，主要是更合他的口味，鱔魚炒的他喜歡，這幹菜燉肉他也喜歡，他先前還覺得不要提無理的要求，不能把小七阿婆當自家廚子，吃完後摸著肚皮想，“你要是想學，去學學也沒什麽壞處，這拜師禮我給你出。”

    “學了以後也不要到處張揚，就是做給我吃就夠了。”周行風說，他想的比較遠，他和小七日後都是要進京趕考，以後還要去一個地方當官的，岩鬆要是學了阿婆的手藝，日後想念家鄉時也能嚐嚐家鄉味，一解思鄉情。