第三百二十二章 再收保護費
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看他急切的樣子，劉婉不由笑了，說
“那你也不問問報酬嗎？
我不給你酬勞，讓你白幹三年，你願意嗎？”
“願意，隻要能學到新菜式。”
沒想到胖虎還真是一個為了自己的追求，願意付出所有的人。
劉婉不禁有些動容，即便他曾經是自己的“對手”，但也是一個值得尊重的“對手”，於是她說
“那就沒問題，隻要你和我簽了合約，我會毫無保留教你所有的菜式。
因為你是名動京城的主廚，所以我一個月給你16兩銀子，你看可以嗎？”
16兩銀子，是別的小夥計三個月才能拿到的高薪。
但是劉婉覺得胖虎值得。
畢竟，胖虎跟趙院長這麽多年，兢兢業業，他從鄭院長身邊離開，如果劉婉給他一個不符合身份的價格，那趙院長心裏肯定也是挺膈應的。
人都是護犢子的，鄭院長自己身邊的人，肯定也不希望被別人看輕。
劉婉自是看在鄭院長的麵上給胖虎這麽高的薪水。
胖虎沒想到劉婉這麽大方，他感動地道
“我在京城也才12兩銀子一個月。你給我16兩銀子，我當然能接受。”
劉婉笑道“那你從鄭院長身邊離開，他身邊豈不是缺了做菜的人？”
胖虎笑說“鄭院長現在不是一日三餐都由你這邊供應了嗎？我看他也不需要我了。”
“這可不好說。”劉婉思忖道，“這樣吧，你平日還在修賢學府做主廚，等那邊一日三餐結束後，晚上你再過來給我做菜，我還是給你一樣的月薪，一樣全力以赴教你，如何？”
胖虎楞了楞，也就明白了。
他也是個人精，馬上想到劉婉的兒子在修賢學府雅齋課堂，由趙院長親自授的課。
如果他跟著劉婉做事，讓修賢學府廚房缺了半壁江山，趙院長肯定心中不悅。
這劉掌櫃做事可真是麵麵俱到。
家長為了兒子的學業，能做到什麽程度，胖虎也是有所耳聞。
劉婉這種，也是一種新的境界。
“行，隻要你沒意見，我但憑你調度。
隻要你願意教我做菜，我都行。”
劉婉笑道
“對了，我教你菜式不難，但是還有一個條件，你也必須教我你會的京城菜式。”
劉婉現在為了研究新菜式，想破了腦殼，她估摸著胖虎身上應該懂的百八十套新菜式，所以這麽要求道。
“沒問題。”胖虎欣然點頭。
行家一出手，就知有沒有。
劉婉做菜手法比他高明精妙，他若還藏著掖著，人家也不會把自己的精髓交給他。
“有空的話，我們盡量每天互相教一道新菜，如何？”
劉婉問道。
“那可太好了。”胖虎欣然點頭，這不正是他要的嗎？
二人於是達成了一致的意見，於是便愉快地簽了契約。
不過，劉婉提醒胖虎，這份契約是保密協議，讓他不可對外人說他的薪水。
因為別人肯定比他低了許多，傳出去會引發大家心理不平衡，胖虎人老成精，自是點頭表示明白。
有胖虎這樣成熟的大廚在店裏，能增加店裏的名氣，再說，他還能教自己新菜式，怎麽看都是合算的買賣。
劉婉不動聲色地分享了十幾道自己會的菜式給他，其中就包括那道油燜桃花魚。
胖虎手癢，當即就要向劉婉學那道油燜桃花魚。
劉婉自是點頭答應。
於是，胖虎做，劉婉在邊上指導。
桃花醬怎麽調，油燜的火候……
胖虎邊做邊頻頻點頭，道
“原來我是燜過頭了，還有這桃花醬桃花的含量要達到八成，蜂蜜的份量也必須克製，我懂了。”
胖虎在劉婉親自指導下，動手做了一遍油燜桃花魚，讓他沒想到的是，這一次做出來的桃花魚，味道就和劉婉做的一樣了。
這是他偷偷悶在小黑屋裏，苦練十幾天都達不到的成效，還為此浪費了幾十斤的桃花魚。
胖虎欣喜若狂，感覺自己跟著劉婉，真是跟對了，他終於掌握一道桃花魚的新菜式。
“劉掌櫃，太謝謝你了，這下我總算重新找回了自信，我以為這輩子都做不出這麽好吃的桃花魚來了。”
胖虎的臉上重新恢複了光彩。
劉婉嗬嗬一樂，沒法告訴他，這是她分享了美食技能後的成果。
就算她不在邊上點撥，胖虎肯定也能做出這道菜式來。
但為了不讓胖虎察覺，她就在邊上時不時在關鍵環節說上幾句，如此一來，讓胖虎以為是自己的點撥發揮了效力。
胖虎表示自己會去和鄭院長溝通來這裏任主廚的事，不需要劉婉再另外說。
他還真誠地道“我會跟鄭院長說，是我苦苦求你的。
鄭院長知道我對做美食的追求，他會相信我的。”
挖人牆角畢竟不是好事，鄭院長雖然吃膩了胖虎的菜，但也舍不得這樣一個成熟的主廚。
如果王禮不是在鄭院長手下，劉婉也不會這麽小心。
她和胖虎之間的恩怨，就用這麽奇妙的方式化解了。
胖虎哼著小曲離開了。
劉婉正打算去找王孝回家。
沒想到，這時，刀疤臉帶著一幫兄弟上門了。
“喲，劉掌櫃，生意不錯呀，這麽快又開了一家店？”
看著王記店裏幹淨整潔的環境，刀疤臉似乎感覺到一股“有錢”的氣息撲麵而來。
之前打過了交道，劉婉的態度挺好的，所以刀疤臉也沒用強橫的態度對劉婉。
劉婉一看這家夥又帶人來，那就是來要錢的意思，真是吸血的螞蟥，但也隻能先客氣地道
“這位大哥，小店還沒有開張，能不能等開張後再交保護費？”
“嗬，你的店反正不日內就要開張了，既然如此，就先交了吧，也省得當天你手忙腳亂的，我們上門，你沒空，我們也麻煩，是不是？”
劉婉心中不悅，但是也不想得罪這地頭蛇，便說
“那要交多少？”
“和上回的鋪子一樣，六兩銀子吧！”
劉婉雖然不是掏不出六兩銀子，但是平白無故把自己辛苦賺的錢給這種地痞流氓，她心裏也是很反感的。