第28章 水煮魚片

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        魚片已經醃上了,這邊也該開始燉湯底了。

    大鍋燒油,把魚頭魚骨下進去。滋啦啦的輕響間,魚骨被煎得兩麵金黃,香味開始在小院裏蔓延。

    於小暖隨手把蔥薑段加進去,等到蔥薑的香味也開始逸散,一大瓢開水恰到好處地衝了進來。

    那是另一眼灶上提前燒好的水,剩下的部分,於小暖準備用來焯菜葉子。

    沒買到豆芽蘑菇這些配菜,可選的隻剩下白菜而已。

    於小暖也不挑,把白菜洗淨之後,挑出鮮嫩的葉片,用手撕成不規則的長條。

    開水汆燙片刻,白菜的清甜就被徹底激發了出來。

    於小暖把燙好的白菜精細地擺到大盆底下,那邊燉著的魚湯也已經泛了白,像是一鍋濃鬱的牛奶,咕嘟嘟地翻著大花。

    用漏勺把魚頭和魚骨撈出來,擺到白菜上。從灶裏撤些火,轉成中火之後,於小暖端著醃好的魚片,開始往鍋裏下。

    因為魚片裏加了生粉,一次倒進去賣相會很難看。也不見於小暖有什麽大動作,魚片就已經被她輕輕巧巧地一片片滑進了鍋裏。

    撇去一層浮沫,魚片也徹底變成了白色。

    一勺又一勺的魚片帶著鮮香,再次與魚骨魚頭團聚到了一起。

    當然,於小暖沒有把所有的魚片都盛出來。

    鍋底還剩下大概兩碗湯的量,於小暖又往裏麵下了些白蘿卜。這是她特意給冷懷逸準備的蘿卜魚片湯,補氣養血。

    看著三小隻渴望的眼神,於小暖笑笑“別急,還有最重要的。”

    魚片撒上香蔥和蒜末,盛一大勺油在火上燒熱,倒到之前準備好的辣椒碗裏。

    花椒和辣椒的麻辣香,直躥到三小隻的鼻孔裏。

    小妹打了個大噴嚏,含著淚花的大眼睛卻是越發亮閃閃的“真香!”

    把熱熱的辣椒油澆到蔥蒜末上,香氣就像是有了形體,配合著滋啦啦的伴奏,在院子裏不知疲倦地舞動著。

    冷懷逸突然覺得手裏的書讀起來有些乏味,索性長身而起,站在屋門口,遠遠地望著灶台那邊的人間煙火氣。

    微微的水霧裏,嬌小的身姿正揮灑自如。

    幾個蛋黃不能浪費,順手炒成一盤蔥爆蛋。

    於小暖這才抽出空來戳了戳湯裏的蘿卜,軟軟的,筷子尖一觸即沒。

    端著湯碗一轉身,於小暖看見冷懷逸正站在門口,眼睛彎了彎,熟稔地招呼起來“來得正好,開飯啦~”

    浸滿了熱油的椒香,讓冷懷逸猶豫了一下,把筷子伸向了紅油之下。

    緊致彈牙的魚肉,不但沒有絲毫腥味,反倒在胡椒的刺激之下,激發出了濃鬱的鮮香。

    舌尖傳來微微的麻意,讓香辣得以在口腔中來回衝撞。

    不能吃辣的冷懷逸一時不慎,嗆得咳了兩聲。

    “是有點辣了?緩一緩,換成這份魚片湯吧。”於小暖把魚片湯碗往冷懷逸麵前推了推,又順手抽出自己的帕子,遞到冷懷逸手上。

    於小暖的指尖,依然是溫溫熱熱的。

    冷懷逸鬼使神差地接過,剛想抬手送到唇邊,卻又硬生生地忍了下來,悄悄將帕子捏成一團,攥在左手心裏。

    於小暖沒在意他的小動作。遞出了帕子,她便低下頭,繼續舒服地吃了起來。

    水煮魚片的香氣,從冷家的院子中逸散出去,飄得好遠。

    方家嫂子走在路上,手裏端了個小盆,裏麵正是一條燉得軟爛的鯽魚。隔牆聞到冷家的飯菜香,方家嫂子的腳步一頓,微笑著搖了搖頭,又轉身走了回去。

    橫肉男家離冷家並不遠太遠,水煮魚片的香氣慢慢逸散了過去。

    黑矮女人貪婪地吸了吸鼻子,滿臉都是嫉恨“那條大魚,本來應該是在咱們桌上的……可恨那於小暖!”

    白天當著村裏人的麵,阿正連帶著自己出了那麽大的醜,這會子,他們瞧著自己的眼神都像是在嘲笑一般。

    要不是因為於小暖這個小賤人,自己又怎麽會打這個賭!

    聽到她提於小暖,橫肉男斜乜了她一眼,隨即轉開了眼神。這婆娘,可真醜!

    “當家的,你說,那於小暖憑什麽這麽好命?”黑矮婆娘一邊扒飯,一邊憤憤地抱怨著。說到激動處,兩顆飯粒差點噴到橫肉男的臉上。

    那天被於小暖打了一頓,橫肉男的身上直到現在還是一陣一陣地疼。黑矮女人不提還好,這一提,橫肉男的心裏既畏懼又氣惱,壓得那一絲絲非分之想根本不敢露頭。

    “行了,閉嘴!”

    橫肉男把碗往桌上一扔,扭頭就走。

    這特麽過的叫什麽日子!婆娘長得醜不說,還非得哪壺不開提哪壺!

    橫肉男這邊鬧著別扭,冷家的氣氛倒是和諧得很。

    要不是於小暖再三強調辣椒油吃多了對身體不好,三小隻非得把水煮魚片的湯也給喝個底兒掉。

    三小隻收拾著碗筷,於小暖也重新轉悠回爐灶之前。

    剩下的魚肉,得盡快做成臘魚才行。

    其實也簡單,把魚肉加鹽、花椒麵、辣椒麵抹勻,放在盆裏醃一晚,明天一早用繩子拴好掛到陰涼通風的地方,等著魚肉自然風幹就可以了。

    冷懷逸盯著於小暖沾染得紅豔豔的指尖看了半天。

    等於小暖再次抬起頭來,冷懷逸的身影不知何時已經消失不見。

    於小暖倒是在心裏盤算了半天。今天給老二的捕撈技能加了2點,在魚身上用了2點,給自己加了2點體質。

    在院裏給小妹偷偷加了2點體質,於小暖這才施施然回了房間。

    屋裏點著小小的油燈,冷懷逸又是早早地躺回到了炕頭上。

    “沒想到你對辣椒那麽敏感,下次我做得再清淡些。”屋子裏太冷清,於小暖順口來了一句。

    不知冷懷逸是不是睡著了,並沒有回應。

    於小暖聳了聳肩,無所謂地把最後2個技能點加到了冷懷逸的體質上。

    早就知道男主是個高冷的,原主的態度又那麽差。指望著幾頓飯下來就有好臉看?

    那才叫癩蛤蟆娶仙女,想得美。

    背對著她的冷懷逸,半眯的眸子裏染上了幾分譏誚。

    重生前,幾乎全京城的人都知曉自己不喜辛辣。

    可那已經是自己權傾朝野之後的事情了。

    在成為首輔之前,又有誰會刻意關注自己的口味呢?