晚上七點五十八分。

    薑序半躺在沙發上，正在刷手機。

    這個世界也有類似於b站的軟件，而且是整個東方區域都聯網的

    青葉則是打開了電視，看一檔以實驗性料理為主題，娛樂性質的食戟節目。

    不過，畢竟是娛樂節目，所謂的實驗性，大多是會演變成‘黑暗料理’，但由於廚師的精心設計，外表又往往很正常，甚至誘人。

    節目看點也是嘉賓評委們滿含期待的品嚐料理，結果入口的瞬間，臉色發生的各種難以言喻的變化。

    青葉不斷發出笑聲，望著裏麵的各種‘美食’，眼神中透露出躍躍欲試的樣子。

    每一個有誌於提升自己的廚師，都有一顆做實驗（作死-劃掉），研究出新美食（黑暗料理-劃掉）的心。

    “青葉，黛子阿姨還要多久回來啊？”

    薑序瞟到了手機右上角的時間跳動，到了八點，出聲問道。

    青葉扭頭看了一眼客廳牆上掛著的時鍾“應該10分鍾內。”

    薑序放下手機道“那我們是不是可以開始準備了？”

    “嗯。差不多了。”

    青葉也點點頭，從沙發上站起身。

    忽然。

    哢嚓一聲。

    門鎖開了。

    薑序與青葉對視一眼，齊刷刷的扭頭望向大門。

    一身深黑色女士正裝的萩原黛子走進玄關，將包掛起，還在換鞋，聲音便已經傳來。

    “青葉醬，媽媽回來了，肚子好餓，我的乖女兒今天準備了什麽好吃的給媽媽？”

    聽到自己媽媽的聲音，青葉麵色瞬間垮了下，繞到沙發後，對著玄關處喊道。

    “你不是電話裏讓我自己先吃嗎？都到這個點了，怎麽不在外麵吃點東西算了。”

    “自己非要餓著肚子回來，怪誰啊！”

    黛子走進客廳，臉上帶著溫柔的笑意“因為我了解我的乖女兒，知道她肯定會為自己辛苦工作的一天的媽媽準備好能夠撫平疲憊的心意晚餐。這可是在外麵花多少錢都吃不到的。”

    青葉翻了個白眼，信了三分。

    “今天主食是小米粥，輔食是我做的煎餃與薑序君做的煎包。不過現在隻是包好了，還沒有上鍋，都等你回呢。”

    “好啊，自從你父親去往大夏進修後，我已經很久沒吃過正宗的包子了。薑序君親手包的包子，我很期待呢！”

    黛子笑著說道。

    ‘果然如此，這老女人，隻是認為薑序的料理更好吃，才會堅持餓著肚子也要回來。’

    青葉心中忿忿然想道。

    作為女兒，她自然也非常的了解自己的母親的。

    萩原黛子是一個喜歡美食的人，萩原翔當初能抱得美人歸，廚師的身份可是加分不少。

    不過自從萩原翔去夏國進修後，她也就沒有了天天都能吃上的精品料理。

    而長時間品嚐的都是一位專業廚師精心烹製的美食，舌頭不可避免的就挑剔了。

    青葉現在的廚藝相對一般人而言已經很不錯，但與專業廚師的父親的對比之下，差距還是很明顯。

    本來萩原黛子也以為自己還要再忍耐一段時間。

    卻沒想到自己家裏來的借讀生，居然廚藝很不錯，按照一般飯店的水平，都足以當正廚。

    簡直意外之喜。

    “黛子阿姨，包子和餃子我們都準備好了，隻剩最後一步煎製就好了，再等幾分鍾就好了。”薑序也站起身說道。

    “嗯，我很期待。”萩原黛子微笑道。

    青葉家的廚房內。

    熬的濃稠，散發著清香的小米粥。這叫咕咚咕咚冒著熱泡。

    薑序和青葉分別站在前後兩端的兩個灶台前。

    薑序站在靠近門這邊，手邊擺著的是早已包好的一盤白白的小包子。

    他活動活動手掌，再次在心中過了一遍煎包的全過程。

    水煎包對於火候時限的要求極高。

    火大了，火小了，少煎半分鍾，多煎半分鍾，包子的口感口味都是截然不同。

    最直接影響的就是包子底部的焦化層。

    不過這些對於烹飪技巧達到火候境的薑序來講反而是小問題。

    倒油，搖勻，點火，熱鍋。

    將一個個嬰兒拳頭大小的包子平均的擺放在平底鍋中。

    沒一會，變得炙熱的鍋底將熱量傳遞到上層的油液，並開始與包子的底麵發生滋滋的焦響。

    灶台燃起的火焰並不均勻，時常會有躍動。

    薑序顛起把柄，在他的手中，漆黑的平底鍋仿佛一彎扁舟，蕩漾在火焰的池塘中，左右巡回，依然維持平穩。

    表現在實際，就是每一個包子的底部受熱都極為均勻，焦化的進度基本相同，不會出現有的包子已經焦黑，有的才剛剛泛黃的情況。

    顛著平底鍋，薑序集中精神，聆聽著鍋中細微的劈啪聲響。

    水煎包，水煎包，顧名思義，也能知道，這種包子是帶水煎製的。

    在所有的包子底部都達到淺黃色的焦化後，薑序右手迅速提起開水，倒入鍋中，恰好漫過包子底部。

    滋啦~啪啪~

    熱油與熱水混合，仿佛爆炸一般，蒸騰起滾滾白色霧氣。

    薑序眼疾手快，直接就將鍋蓋蓋上，隔絕了水蒸汽外泄。

    在水分蒸幹前的一段時間，都不用他怎麽管了。

    趁著空隙，薑序去洗了一點蔥花，切段備用。

    咕嚕咕嚕~

    開水沸騰，化作蒸汽，一部分在鍋蓋頂又凝聚成液珠滑落，如此反複。

    還有一部分的水汽則通過鍋蓋頂的氣孔跑走。

    在高溫的作用下，麵皮在膨脹，成熟。

    原本包子與包子之間留下的空隙被填充。

    透過掛滿液珠的玻璃蓋頂，可以看見，一個個包子變得圓鼓鼓的，極為可愛。

    大概十分鍾後，水分漸漸烘幹。

    油液並未被水蒸氣全部帶走，漸漸分離出來，部分留在了鍋底，開始二次煎製包子底麵。

    但由於還有水分，油水混合，仿佛無數小爆竹在滋啦炸響，極大的影響了薑序的聽感。

    現在的他，要用嗅覺來判定包子的熟成狀況。

    吸進一股帶著麵香與焦香的熱氣。

    薑序點點頭，猛地揭開鍋蓋，一大股騰騰的淡白熱氣撲麵而來。

    薑序抓起蔥花洋洋一灑，趁著熱氣沒有泄露多少，立刻又將蓋子蓋上。

    不一會，從鍋蓋的排氣孔中，一股混雜著蔥香，麵香與焦香的味道。

    火候，完美。

    薑序眼神一亮，哢一下，將火關掉。

    而另一邊，青葉也打開了蓋子，往裏麵倒了一碗神秘的調料，等了一會才關火。

    三分鍾後。

    三碗熬製濃稠，散發著小米清香的熱粥，一人麵前一碗。

    一鍋煎餃，一鍋煎包，擺在桌子中央。

    今天的晚餐，正式完成了。

    。