李舒蘭聞著盆裏的香味兒，一個勁兒的直咽口水。

    “盼盼，你這是做的啥啊？怎麽聞著這麽香？”

    喬盼盼神秘的笑了笑。

    “這叫燙菜，也叫麻辣燙。就是用辣椒做的鍋底，可不就是香嘛！”

    看著眼前久違的麻辣燙，別說李舒蘭和楊春桃饞了，就是她自己也被勾出了饞蟲，迫不及待的想要品嚐這久違的美味了。

    喬盼盼估摸著差不多了，就讓楊春桃把家裏所有人都叫了回來，每人分了一大碗麻辣燙吃。

    “我怕你們吃不習慣，所以放的辣椒醬比較少，你們若是有誰愛吃辣的，跟我說，我再給你們多加點辣椒醬。”

    家裏人之前都吃過她做的辣子雞丁，對辣味兒有些印象。

    那感覺，吃的時候覺得嘴裏火辣辣的，但又覺得吃的特別爽，好像上癮一般，吃了還想再吃。

    李舒蘭之前吃辣子雞丁的時候，是所有人中最容易接受辣味兒的人，所以她第一個開動了。

    她剛吃了一口，便滿臉都是驚喜。

    “我的天呀！沒想到這麽簡單的飯菜，也能這麽好吃！這也太過癮了！”

    喬盼盼見她吃的狼吞虎咽，心裏也很有成就感。

    “大嫂，你慢點吃，辣椒容易嗆住。”

    李舒蘭頭都不抬的搖了搖頭。

    “沒事兒，我心裏有數。這東西也太好吃了，要是以後能天天吃就好了！”

    喬盼盼有些哭笑不得，提醒她道。

    “大嫂，你現在天天吃是沒問題。可等你把孩子生出來之後，奶孩子的時候可就不能吃了。”

    李舒蘭被她這麽一說，瞬間失望了起來。

    “啊？那這麽說來，我豈不是隻能再吃幾個月了？行吧，那我得趕緊趁這段時間多吃點，以免日後心裏老惦記。”

    說完，她就化悲憤為食欲，立馬又接著狂吃了起來。

    其他人看到她吃的那麽香，也都埋頭吃上了。

    一口菜、一口湯，吃的眾人們出了一身的汗，簡直不要太過癮！

    “盼盼，你怎麽總是能做出我們見都沒見過的好吃的呢？也太厲害了吧！”

    “是啊，這個真的好好吃！”

    “味道真足！就連湯都好好喝！”

    “…”

    大家吃的開心，喬盼盼也感到很滿足。

    “現在給你們做的是微辣味兒的，要是你們有誰愛吃酸的的話，還可以給裏邊加點醋，就變成酸辣味兒的了。你們想試的話，可以試試。”

    她突然想到了以前吃過的酸辣味的麻辣燙，但可惜她現在很多調料都不齊全，所以做出來的味道也就差了很多。

    突然，她腦袋中靈光一現，突然想到一個好東西。

    對呀，想吃酸辣味兒的直接放醋味道是差了很多，但是她可以做酸菜啊！

    有了酸菜，不就有酸味兒了嗎？

    而且，酸菜可是個好東西！它不僅可以用來做酸辣味的麻辣燙，她又想起了之前在東北親戚家吃的殺豬菜。

    裏邊放的就全是酸菜跟豬五花肉，一大鍋燴出來，那真叫一個絕！

    一想到這裏，她口水就忍不住快要流出來了。

    “你們先湊合吃，等過一段時間，我就給你們升級版的酸辣味兒麻辣燙！”

    楊春桃愛吃酸味兒的，聽喬盼盼話給碗裏加了幾滴醋，吃的正香，連頭都抬不起來了。

    “這酸辣味的也特別好吃！你們也趕緊試試！”

    其他人聽到她這麽說後，也都給自己的灣裏滴了幾滴醋。

    微微的酸辣味兒，對他們來說簡直太開胃了！

    所有人即使吃的汗流滿麵、不住地發出“斯哈”的聲音，但卻都忍不住一口接一口，吃個不停。

    盼盼，你別想了，現在做出來的這個就已經很好吃了，你要做什麽以後再說，先趕快吃吧！”

    喬盼盼笑著點了點頭，也開始抱著碗吃了起來。

    滿滿一大盆的麻辣燙，很快就被一掃而空了。

    其他人以前都沒吃過麻辣燙，所以都吃的很滿足。但喬盼盼可是吃過現代的麻辣燙的人，她心裏清楚著麻辣燙缺的東西還挺多。

    最主要的是光吃菜可不解饞，什麽時候她能研究出來魚丸、魚豆腐之類的葷菜，那吃起來才能叫心滿意足！

    第二天上午，老大帶著李舒蘭、楊春桃到鎮上擺攤，喬盼盼罕見的留在家裏沒去幫忙。

    倒不是她想偷個懶，而是因為她今天有更重要的事情要做。

    那就是醃酸菜！

    這個時代的老百姓們對於美食的創造力很弱，像酸菜這種東西在現代北方家家戶戶都有的東西，在這裏卻完全都沒人聽說過，更別說有人吃過了。

    現在雖然說是春天，但農村家家戶戶都有冬天時屯下的白菜，慕家自然也不例外。

    喬盼盼從家裏的倉庫中翻出一個大缸，從裏到外的刷洗幹淨後，又拿開水燙了幾遍。

    把所有的白菜從中間切開，平鋪到大缸裏。鋪一層白菜，就加一層薄薄的鹽。

    等所有的白菜都裝到缸裏後，她又從河邊找了幾塊光滑幹淨的大石頭，壓到了白菜的上頭。

    白氏見她來回忙活，沒忍住好奇，就過來看了看。

    這一看，她就看到喬盼盼把家裏屯下的白菜全都霍霍了，立馬有些急了。

    “盼盼，你這是在弄什麽啊？怎麽把家裏囤的白菜全都用掉了？呀！這鹽罐子怎麽也快空了？”

    喬盼盼趕緊解釋。

    “娘，你別生氣，我這是在醃酸菜，到時候不管是包餃子、燉酸菜、還是做酸辣味兒的麻辣燙，都絕對好吃！”

    白氏有些半信半疑。

    “醃酸菜？菜都放酸了，那還能吃嗎？”

    喬盼盼笑了笑，繼續解釋道。

    “當然能吃了，不僅能吃，還很好吃呢！等這些酸菜醃好了，再加上我做好的辣椒醬，我再給你們做一次升級版的酸辣味兒麻辣燙！”

    白氏上次倒是聽她說過要做一個升級版的酸辣麻辣燙，可沒想到居然是用白菜做出來，心裏也就沒那麽不舒服了，還幫著喬盼盼一起弄了起來。

    等一切都弄好之後，喬盼盼和白氏把這口大缸挪進了家裏的陰涼地，將缸口蓋上，一切就都準備妥當了。(www.101noveL.com)