第100章吃麵
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她們先是經過揚州,這個“十年一覺揚州夢,贏得風流薄幸名”的地方。但是他們並沒有太多的時間可以好好遊覽一番,隻能看著大運河兩岸隨著秋風搖擺的楊柳,體味著這座古城的美好。
“公子們,前麵渡口我們下船要換車了,等到山東我們換船。”老胡對著李研說道。
老胡是李礬給灼華和李研用的車夫,常年來往南北之間,對於路線十分熟悉。
“為什麽?不是一直坐船嗎?”灼華好奇問道。
“小姐不知,剛剛聽說當地百姓和官府鬧上了,船過不了。”老胡隨口說道。
“聽你的。”李研說道,轉臉又對灼華說:“我們下船找個地方歇一歇,玩個天把在上路,看著歌都累了。”
灼華一聽終於要下船了,心裏別提多高興了,拿下蓋在臉上的書本叫道:“真的嗎?下車先去找找好吃的。”
大運河的風景再好看,他們一路走來早已經看膩了,每次船停頓下來,他們都是匆匆地買東西就走,沒有過多的停留,這可憋壞了灼華。
灼華跑出船艙,滿是綠油油的一片,這裏種植的應該是麥子吧。再看看遠處的村莊,與他們那裏的南方小樓有著明顯的差異。這裏應該到了不一樣的地方,灼華好奇地看著外麵的一切。
眾人下船換車,車夫老胡很快給他們租來馬車,眾人上了車又上了路。車停在了一家麵館的門口,隻是路邊的那種小攤,已經到了吃午飯的時候,攤子上的人也多了起來。
灼華先下了車,跑到緊跟著後麵車邊,將歌扶下車。為了方便行走,歌也是男子裝扮,但是歌的長相太過美貌,不似灼華,反而一眼都能看的出是女扮男裝。
“姐姐,快些。”灼華像撒了歡一樣,開心地拉著歌跑到麵館的一個桌子上坐好。張白一和李研周揚跟著,老胡則去買了草料將馬兒喂好。
“客觀點些什麽?”店小二馬上跑了過來,熱情問道。
“你們店裏有什麽吃的?”張白一問道,他喜歡不一樣的美食。
“麵,肉,小菜都有。”店小二將一個個大碗擺好,將桌子又擦了一便。
灼華伸頭朝裏麵看了一眼,想想隨便吃點便是,隨意說道:“給俺們來七碗麵條,二斤熟肉,再來一壺茶。”灼華看了看鄰桌吃的東西便說道:“他們吃的那是啥,俺們也要一點。”
“好嘞。”店小二先進店拿出一壺茶,剛要給他們倒上,周揚便阻止接過茶壺笑道:“我們自己來。”
那店小二笑了笑站到灼華的身後笑問:“客觀應該是外地人才對啊,怎麽會說我們這裏的話啊?”
灼華看著小二笑著說:“俺是來走姥娘舅的,俺姥姥姥爺家就是這裏的,俺小時候擱這過過,長大了就隨著大人去了外地。”灼華一口方言粗魯說著,像足了本地人。
“俺說呢,那你能吃這煎餅,要不你們這樣的南方人,估計吃著會把牙齒擱掉的。”店小二笑著說,看著灼華的長相,可不像他們這裏的人高大。隨著邊上一桌又來了一批人,小二便又到旁邊的一桌去招呼去了。
“灼華,這話學的有幾分像。”張白一看了看碗,剛想倒水,實在是太髒了,對這麽點小店也不能再要求什麽,他倒點水衝了一下將就著用了。
“不是學,我和三哥本身就會講一些。”灼華笑著說,現學現賣,她可沒有這個本事。
“你不是真有舅舅在這吧?”張白一本以為是灼華胡謅的瞎話,和小二套近乎搭訕而已。
“有沒有舅舅我們也不知道了,反正母親是這裏的人,到蘇州的時候家裏一家人已經都逃散了,最後姥爺死了母親賣身賺了路費,姥姥才帶著舅舅們回了鄉。哪裏會知道有沒有真的回到家裏,聽母親說應該就是這一帶的人。”李研說著他們也是聽母親偶爾念叨的陳芝麻爛穀子的事情。
“娘親到了現在也不會說蘇州話,我們一直跟在她身邊就學了一點。”灼華伸出小拇指出來比劃著說道。
“苦命的人真多。”歌歎息。
“沒有啊,歌姐姐,我娘親不也很好,生養了我們四個,個個都聽話孝順有出息。”灼華驕傲說道。
灼華的母親從來沒有抱怨過命苦,並不是她逆來順受,而是從小的悲苦讓她學會了抗爭。母親總是說要人要靠自己改變生活,母親的這種堅強無不影響著兄妹四人。
“後來你們也沒有回來找過?”張白一閑聊問道。
“後來大哥一直在外麵,母親也讓人找過,說是沒有消息,你們也知道娘親一人帶著一家老小,後來也沒有了功夫再去打聽了。隻是在這裏給二哥娶了一房媳婦,母親說是娘家的人有個說話的。”灼華淡然地說道,畢竟苦難的事情已經過去太久了,他們不想把曾經經曆的苦難當做負擔。
“麵來嘍。”小二連續端上了五碗麵,另外兩碗則端給坐在邊上的老胡和張安。張安正是張白一的書童,即使張白一不願意,畢竟是去京城,家裏總要跟個人,方便使喚。
桌上的人看著桌上的兩盤菜,一盤是肉,他們都看的出來,那中間的一盤豆子他們真的不知道是什麽。張白一和周揚都傻傻的看著,這道菜外麵還放著兩顆生的大蔥。
“吃麵吃麵。”張白一說道。
李研早已餓了,便開始大口吃了起來,一會兒小二又來了,拿過一疊煎餅放著了桌上。
李研看到後,大口咽下嘴裏的麵條,一邊伸手拿起一張,將煎餅疊成一個長條,又將那一盤的豆子均勻地抹在煎餅裏。這邊一手三下五除二撥開了大蔥,簡單掰了兩下放到煎餅裏麵將煎餅包上便放到嘴裏咬了起來。周揚和張白一看呆了李研,這邊灼華也開始這般吃了起來。
他們竟然吃的這樣粗魯?哪裏像個有禮的書生。
“看著我們吃能飽嗎?”灼華笑著,其他人不都是這樣吃的嗎?怎麽偏是周揚和張白一張大了嘴巴。
歌和周揚這時才感覺到了無禮,趕緊低頭吃麵,張白一則偷偷的咽下一個口水,說道:“灼華,你這吃相不雅觀。”
“不雅觀?”灼華驚叫,立馬將自己的一條腿放到凳子上,一副鄉野村夫的樣子,說道:“要這樣才行。”
看著灼華故作粗魯的樣子,張白一隻有無奈地搖了搖頭。
李研和灼華狼吞虎咽的模樣,像是吃著人間美味。張白一看著嘴裏不禁湧出口水,臉上卻仍是嫌棄,萬般不情願地從碗裏夾起一個豆子,放到鼻子尖聞了聞,嫌棄說:“臭的。”
“聞起來臭的,吃起來香啊。”李研笑著說道。
張白一滿臉質疑,仍舊勉為其難地將豆子放到嘴裏,嚐了嚐味道,本是苦澀的表情漸漸舒展開了,臉上有了滿意的微笑,連連點頭說:“好吃,好吃。”
“放顆蔥更好吃。”灼華將一根大蔥塞到張白一麵前。
“不行不行,這大蔥味道太衝。”張白一擺手拒絕,食不厭精膾不厭細,這是他對美食的原則。而這蔥可是生的。
“我和灼華都吃了,你現在不吃,等一會你還是要聞到我們的味道的。”李研笑道,直接拿起一顆蔥蘸著豆子醬吃了起來。
“那我這次就上的一次梁山。”張白一卷起袖子,豁出去了。
灼華不禁搖了搖頭,她從來不知道張白一會這麽膽小,問另外兩人:“你們要不要?”周揚和歌笑著搖頭。
“好硬,我的牙齒要掉了。”張白一剛把煎餅放到嘴裏,臉上的期待的笑變成了苦悶,不禁大聲叫道。
“哈哈。”灼華大笑起來,真怕張白一會拿出一顆牙齒回來,那麽她和李研可是要負責的。
“這個叫什麽?”歌好奇問道,她不敢嚐試,但是心裏卻充滿好奇。
“這個這裏人叫鹽豆子,是到了寒冬的時候將黃豆放在鍋裏煮熟煮爛,在灶房裏挖個坑將這些豆子放在壇子裏埋到地下去,上麵再蓋上稻草,這樣保證溫度。等到這些豆子受了熱就開始發黴起來,長了黏絲,便可以取出。拿出來放到屋外的壇子裏,放上辣椒麵再切上點紅蘿卜幹,放進鹽醃上,這就成了,吃整個冬天是沒有問題。”灼華耐心講解,這個可是家裏冬天必備的鹹菜,作粥吃麵都是上選。
周揚看著灼華粗魯的模樣笑說:“以前總感覺灼華沒有江南女子的溫婉,還一直覺得不解,這下子才知道,原來她是個地道的北方人。”
“哼。”灼華冷哼一聲,白了周揚一眼便不再理他。灼華和李研吃了多了點,連續喝了兩碗的茶,最後又叫了一壺帶著路上喝。
“小二,麻煩一下,前方哪裏能住店?”李研問道。
“前麵再走二三十裏就有個縣城可以住店了。”小二說道。
“這裏離徐州還有多遠?”李研隨口問著。
“那遠著哩,俺們這裏還歸著淮陰府管著,再往西才到徐州,那邊就屬於鳳陽府管著了。”小二說道。
“我們走錯路了?”灼華滿臉疑惑。
“客觀要去哪裏?要是去運河,還是要往西南走,走到一個叫窯灣的地方就有船坐了。要是往北走,不到四五十裏過了前麵的馬陵古道就到了山東地界了。”小二邊擦桌子邊說著,附近的路可難不倒他。
“多謝。”張白一說道。
“沒錯。”老胡說道:“公子們放心,這兒本是交界的地方,哪裏都不太管,放心吧,這裏我走過,錯不了。”
“這位大哥說的對,我們這往北走就是山東,哪裏都走得通。”那小二笑道。(www.101noveL.com)