在場的廚師們誰都不相信，晏卿能炒出菜來。

    但等他們開始操作，才發現好像有點小看了自家的二少爺。

    此時，晏卿讓孔掌櫃搭的爐子已經好了，一個學徒把木頭塞進裏麵，已經生好了火。

    而另一個學徒則端來兩份果核豆腐的原料。

    晏卿為了不占廚師便宜，特意要個對火候要求極為苛刻的菜品。

    這果核豆腐稍有不慎，就會錯過豆腐脫汁，到時候味道會大相徑庭，而且，還有很大可能會糊鍋。

    因此，用厚鐵鍋比薄鐵鍋要更有優勢。

    “於師傅，咱們開始吧！”

    於師傅聞言，繃著臉開始操作。

    而這邊晏卿也迅速起鍋燒油。

    雖然重生到這個世界第一次做菜，但以往在軍中的感覺很快有回到了身體中。

    隻是會分鍾顛炒，一份色澤，味道，品相都堪稱佳品的果核豆腐便做好了。

    反觀於師傅那邊，才剛剛把材料放到鍋中。

    孔掌櫃看到這個，高興的撚了撚胡須。

    “少爺，您今天真是讓我開眼了，現在菜已經好了，您贏了！”

    但晏卿卻搖搖頭。

    “不！等等於師傅，咱們還要比比猜的賣相，味道，都贏了才算贏！”

    於師傅一聽這話，也憋著一股勁，直到一刻鍾後，他的果核豆腐才出鍋。

    兩盤果核豆腐放在一起，光從品向上，晏卿這盤就高出了一個境界，而且又快又好。

    於師傅已經輸了。

    在場的幾人拿出筷子紛紛嚐了幾口兩人的菜品，即便是那些支持於師傅的廚師，也不得不承認，晏卿這盤要好很多。

    於師傅有點沮喪，突然抱拳單膝跪在地上。

    “少爺，我沒想到少爺的手段這麽高明，我輸了，可我還是不想違背師門，請少爺辭退我吧！”

    神仙留不住該死的鬼。

    晏卿也沒得辦法了，好在不是所有人都離開。

    於師傅走後，後廚還剩下一個廚師三個學徒，晏卿大手一揮，直接提拔三個學徒成師傅。

    反正以後的菜品放上精鹽，並不需要太高超的手段，味道一樣會好。

    晏卿也並未放在心上。

    解決完後廚的事，晏卿把孔掌櫃叫到了前廳。

    “掌櫃，你找幾個腿腳利索的人，弄個羅，再弄幾麵彩旗，繞著晏家堡周圍走，按上麵的要求喊！”

    說完，他遞出來一張紙，孔掌櫃接過來一看，上麵歪七扭八的寫了好幾行字。

    “彩鳳樓大酬賓，每天前一百桌，每桌贈送一道特色菜品，四人以上酒水免費，酬賓時間三天，先到先得！”

    “彩鳳樓大酬賓，凡是回頭客，一律八折，贈送一道特色菜，酒水免費！僅限三天！”

    孔掌櫃看到這個，倒吸一口涼氣。

    “少爺，你這樣的話，咱們利潤會少很多的！”

    晏卿卻很不以為意。

    “你沒看隻有三天時間麽？”

    孔掌櫃眨巴眼睛。

    “三天後恢複原價？”

    晏卿卻嗬嗬一笑。

    “小了，格局小了，恢複原價是我的性格麽？三天後漲價！最少漲一倍！”

    前期卻是不賺錢，卻能把這裏菜肴美味的消息傳播出去，這就叫做廣而告之！

    孔掌櫃半信半疑的走了。

    彩鳳樓改造的事，如火如荼，晚上，晏卿回來後又製作了壇精製食鹽。

    他打算以後有時間就做點，彩鳳樓盈利之前，還需要很多，這些必須提前儲備好。

    “小霞，你明天打聽一下，附近有沒有出售生蠔，牡蠣的商人！”

    食鹽改變味道隻是小道，想要味道更上一層樓，耗油必須早點弄出來。

    現在就聯係好上遊商人，已經很必要。

    小霞把晏卿交給他的任務記下，很快就去準備晚飯了。

    晏卿來到書桌旁，提起毛筆，把心中能記起的詩詞都默寫下來。

    他並非此道高手，有些隻記得頭，不記得尾，需要提前想想。

    提前記錄好，也省的萬一有天用到，不至於抓瞎。

    剛寫了十幾首，小霞就慌裏慌張的跑進來。

    “少爺，不好了少爺，黃家來人了，還有那黃三公子也來了！”

    “嗯？”

    提著毛筆，晏卿一臉詫異，早前可是他們把自己弄河裏去了，他醒來後沒去上門討要說法也就算了，他們怎麽還找上門來？

    放下筆，晏卿提起半掛。

    “走去看看！”

    晏家堡正堂，晏卿還沒進去，就遠遠地聽到了一陣哭聲，這才弄清楚，黃家來人不是找茬，而是賠罪來了。

    走進正堂，裏麵已經占了好幾個人。

    晏中林晏中筱都在，其餘的則是一個四十多歲的胖子，和身邊二十出頭的婦人。

    這兩個晏卿認的，是黃三的父親黃品郎以及他的小妾黃娥氏。

    除開幾人外，地上還跪著一個大胖子。

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    斤，跪在地上就像是個剛剛拖了殼的陸龜。

    “都是我不好，當初就不該帶我表哥過來，我該死，我真想替晏老二，啊不！晏二公子受難……嗚嗚嗚……”

    晏卿看到胖子，忍不住一陣好笑，黃三本和他關係不錯，一直也沒什麽仇怨，上次的事情雖是他表哥引起，但黃三卻沒幫著拉偏仗。

    至於後來掉水裏，那存粹是有人陷害。

    晏中林聽著黃三的話，臉上表情並不好看。

    “哼！你幾句道歉就完了？你知不知道，我們家卿兒差一點就一命嗚呼，光藥費我就花了大幾萬兩，你說吧，這件事怎麽解決？”

    黃老員外見晏中林滿臉憤怒，也知道自己兒子犯了大錯，看了再怎麽說，兒子跪在地上也挺難受的，所以忙上來拉住晏中林的胳膊。

    “中林兄，這次確實是犬子做的不對，但事情已經發生了，而且，犬子也並非有意，你看咱們能不能商量一下，看看事情怎麽解決？”

    門外的晏卿聽到這，滿意的點點頭，不等晏中林說什麽，直接打開房門，走了進來。

    “黃伯，別來無恙啊！”

    他的出現，瞬間讓屋裏麵所有人齊齊的看過來。

    黃三一見晏卿狀態，當即眼前一亮。

    “哎……晏老二，你沒事啊？”

    黃老員外也是眼神一閃，相當意外。

    反倒是晏中林見到出現的晏卿，不僅沒高興，反而有點沮喪，那表情好像再說。

    “兒呀，你出來幹嘛？你出來，我還能訛到錢麽？”