第四十五章大型忠犬

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    見沈嬌嬌像狗一樣對著那盤獅子頭嗅來嗅去,阿呆也好奇了,他學著沈嬌嬌一樣聞著那盤獅子頭。

    於是,場上的老夫人正在品嚐著獅子頭,而場下的一男一女卻伸長了脖子在嗅。

    確認完味道的沈嬌嬌直起身子來,卻發現阿呆學著她的模樣也在聞來聞去。

    “阿呆!你在幹什麽啊?”

    沈嬌嬌一臉無奈地看著眼前的男人,雖然他動作看起來憨傻,但莫名讓沈嬌嬌想到她那個年代的一個形容詞——“大型忠犬”。

    “我看姐姐一直在聞,我也想聞聞看,可聞了半天就隻聞到了肉香啊...”

    阿呆低著頭像一個做錯事情的孩子,沈嬌嬌無奈歎氣,卻又忍不住笑了出來,她撿的人怎麽這麽呆?

    不過,阿呆至少記住了要叫自己姐姐,這點還是值得表揚的。

    “這個味道呢,隻有經常下廚房的人才能聞出區別,你聞不到很正常,不過下次不要別人做什麽你就跟著做什麽,知道了嗎?”

    沈嬌嬌耐心地跟阿呆解釋,後者則是心不在焉地“嗯”了一聲,心裏卻默默補了一句:“你又不是別人”。

    可惜沈嬌嬌完全沒有注意到身邊人的心理活動,而是在安撫好阿呆後,又看起了場上的情況。

    “沈老板娘,你剛剛是不是聞出來什麽不對味了。”

    一向眼尖的喜老板自然沒有忽略沈嬌嬌奇怪的動作,看沈嬌嬌的表情,這菜八成有問題。

    “還是喜老板眼神好,這菜確實是有些問題,這肉質似乎不是很好,像是豬肉的邊角料一般,不過這調味料倒是一絕,如果不細細品嚐,八成是嚐不出來,不過老夫人見慣看山珍海味,應該能察覺出不對。”

    話音剛落,就看見正在品嚐獅子頭的老夫人臉色微微一變,將咬了一小口的獅子頭放回原處,示意可以下一道菜了。

    這番操作讓圍觀的老百姓很是不解,這有錢有勢的人吃飯居然這麽浪費?

    可沈嬌嬌知道這可不是浪費,如果老夫人真的把這麽劣質的紅燒獅子頭吞下去,怕是得吐出來,這是在給做菜廚師的麵呢。

    再看慶豐酒樓,一見老夫人的手勢,臉色登時變得煞白,趕忙等著第二道菜上。

    這慶豐酒樓的第二道菜是一道名響天下的大菜——佛跳牆。

    報菜名的小廝報完這道菜後,眾人皆是倒吸一口氣,這佛跳牆不僅用料名貴,烹飪手法更是複雜枯燥。

    “這道菜,慶豐酒樓一年不一定能做一次,看來這次是亮真家夥了。”

    喜來樂附在沈嬌嬌耳邊,悄聲說道,生意染上了嚴肅。

    沈嬌嬌卻沒有喜來樂那麽緊張,一是,她對自己的菜有絕對信心;二是,這佛跳牆最看重的就是火候,短短三天是做不出來最正宗的佛跳牆。

    沈嬌嬌杏眼微眯,仔細地觀察著那道菜和老夫人的神情。

    一旁的侍從打開蓋子,清香撲鼻,相比於上一道油膩的紅燒獅子頭,這道菜明顯更合老夫人的意。

    隻見老夫人拿起勺子,盛了一小碗,緩緩喝下,表情看不出太大的變化。

    中規中矩。

    這是沈嬌嬌得出來的結論,老夫人是知府大人的舅母,這正宗的佛跳牆定是喝過的,這不正宗的更難入她的眼,不過正宗的到底很難喝到,這樣的已經算是不錯了。

    “下一道菜,臭鱖魚。”

    聽到報自己的菜名了,沈嬌嬌更加仔細的盯著老夫人了。

    而老夫人則在聽到這個名字的時候,輕輕地挑了下眉毛,底下的百姓,更是對這麽個奇怪的東西感到驚奇。

    “這,我隻聽說過臭豆腐,怎麽鱖魚還可以做成臭的?這不是在暴殄天物嗎?

    聽到周圍的議論聲,沈嬌嬌隻是笑笑不多說話。

    在臭鱖魚上桌的時候,還冒著絲絲的熱氣,與前麵兩道已經半涼的菜形成鮮明的對比。

    坐在太師椅上的老夫人則是端詳著這道菜,她距離這道菜很近,所以能穩健這香味中還夾雜著一絲的臭味,可離她稍遠的侍從就一點也聞不到這個味道。

    這魚雖說俗名臭鱖魚,可是擺盤卻是十分的精美,像是一道名貴的菜品,色香味上來說還沒試吃久已經占了兩個了。

    老夫人拿起筷子,試探性地夾起魚肚子上的一塊肉,剛一入口,便化在了嘴裏。

    鮮美香臭的味道噴湧在舌尖,雖說是油炸的,但是也絲毫不會讓人覺得膩,而是剛好和臭味融合。

    夾起完一筷子,老夫人又夾起了第二筷子,在她想夾第三筷子的時候,被身邊的丫鬟製止住了,老夫人這才停下。

    這番操作,不僅百姓們看呆了,連慶豐酒樓的人都完全沒有想到。

    不是說沈嬌嬌的這道菜做的很臭嗎?怎麽老夫人這麽愛吃?

    慶豐酒樓老板惡狠狠地看向沈嬌嬌旁邊的那個小廝,後者隻得一臉的惶恐。

    很快,沈嬌嬌的第二道菜上了,跟慶豐酒樓的菜式撞了一半——她的也是湯。

    隻不過是比較不出名的龍鳳配,聽起來就沒有佛跳牆上檔次。

    直到那個大冬瓜被搬上桌子,整整將三張長桌幾近占滿,眾人才驚呼出聲,不少人都認出來這是喜來樂拿來的冬瓜,那這麽說,那道臭鱖魚也是他們的了?

    不過有老夫人府上的侍從在,這群老百姓也不敢說出來這冬瓜是哪家酒樓的。

    老夫人見到這冬瓜也是嚇了一跳,想她都是大半截身子埋在土裏的人了,也是頭一次見這麽大的冬瓜!

    侍從費勁地盛了一碗湯放置在老夫人麵前,後者想都沒想就將這湯喝了下去,一股清爽滑嫩的感覺充盈著她的身體。

    一碗湯下肚,老婦人頓時覺得自己有活力了許多。

    “好,好!好!!”

    一連三個好,就能看出來老夫人是多滿意了。

    再看老夫人紅潤的麵色,底下眾人都感歎,難道這湯有奇效?

    “老身也算是見識過不少的美食,隻是這臭鱖魚和龍鳳配堪稱一奇啊!這是哪家酒樓?加價二百兩我也願意!”(www.101noveL.com)