037.冰糖燉豬頭

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                      殺豬這項曆史悠久的項目,在勞動人民上千年對於肉類渴望的生活裏,已經成為了一種可以讓所有人都能樂在其中的活動。

    李華更是十分的興奮,塵封在心裏依舊的美好回憶再次被勾起來——他小的時候,到過年時,最期待的就是村裏殺豬了。

    隻要到這一天,平日裏一分錢掰成兩分花的老媽,也會十分大方的買一個豬頭。

    家裏有一個祖傳的砂鍋,經過幾十年的蒸煮,已經把味道融入鍋內,老媽說,用這個砂鍋煮的肉,不用加什麽香料,甚至不用加鹽,煮出來的味道就十分鮮美了。

    尤其是用這個砂鍋燉的一道叫做冰糖燉豬頭的菜,更是讓李華一想到這五個字,就流出口水來。

    村裏有個祖傳殺豬匠,姓張,一手殺豬宰羊的功夫雖然談不上出神入化,但是李華覺得,申請個非物質文化遺產是沒有問題的。

    一頭大肥豬被五六個人按在桌案上,旁邊燒上一鍋熱水。

    大冷的天,虎背熊腰的張屠夫光著膀子,下身隻穿一條膠皮褲,胸前穿著一個半身圍裙,圍裙油布做成,多年的殺豬工作已經將油布浸透。

    髒兮兮明晃晃,讓人看了就知道這是老屠夫了。

    滾燙的熱水一瓢瓢的澆在肥豬身上,張屠戶拿著鐵刷子無比賣力的刷著。

    很快,髒兮兮的肥豬馬上就變成大白豬。

    開膛破肚,處理下水,一小時不到,原本活蹦亂跳的肥豬被大卸八塊,整齊的碼在旁邊的案子上。

    這個過程裏,李華為了避免太過血腥,一邊不停的用水管衝刷血水,一邊讓神醫多拍圍觀人的表情。

    歡喜是能夠傳染的,即便隔著攝像頭。

    在場圍觀的父老鄉親們全都樂嗬嗬的笑著,已經有好多年沒有過過年前村裏宰豬的情況了。

    更不要說,今天不光現場殺豬,還會現場做殺豬菜,來者有份。

    為了節目效果,李華昨天專門讓範天明去其他村買了一頭黑豬前來。

    這頭黑豬就是用來給直播間裏刷禮物的大佬們抽獎送禮用的。

    五個幸運觀眾,一人五十斤。

    要求很簡單,隻要打賞,不管多少,都可以參與抽獎。

    從大白豬被四個壯漢抬到鏡頭內的那一刻,直播間裏瞬間沸騰起來。

    殺豬過年,對於直播間裏不少人來說,那是傳說中才有的事。

    直播間裏從城市裏長大的人,大部分都是屬於那種吃過豬肉,卻從未見過豬跑的主。

    今天看直播殺豬,而且還是他們最近一直在看的養豬佬親自喂的豬,甚至還有人油然生出一種,送姑娘出嫁的喜悅。

    藍韻就是其中之一。

    她今天原本是有一個公司內部會要參加的,但是自從打開李華給她發過來鏈接之後,發現果然是殺豬的,瞬間聚精會神起來。

    連助理叫了她三遍都沒有搭理,最後助理無奈,隻能出去告訴主持會議的,藍老師有點不舒服,不能參加會議了。

    但實際上她不僅沒有看的不舒服,反倒是看的很爽,直接哢哢哢的打賞到了榜一,成為範天明的榜一大哥。

    而且還成為有史以來範天明直播間單日打賞最多的大佬。

    錢雖然不多,到範天明手裏也不過是兩千多塊錢,但這種賺錢的方式卻是顛覆了範天明的人生觀和價值觀。

    “咦,親娘來,這可是比種地來錢來的快多了,一畝地我收折騰一年也賺不到這些錢!”

    範天明激動的難以自己,衝著鏡頭不斷的雙手抱拳感謝,並學著李華教給他的話術“榜一大哥,敞亮,敞亮,多謝的話小範我就不說了,以後你看我的,看我的。”

    誇張的著裝,滑稽的腔調,以及結合他那一本正經卻又無比搞笑的表情,逗的手機前的藍韻忍不住笑的露出潔白的牙齒來。

    她自從踏入影視圈之後,一直都十分注意自己的儀態,對外經紀公司又給她設定的是高冷禦姐範,因此她已經很久很久沒有像現在如此發自肺腑的開心了。

    於是又忍不住刷了個火箭。

    範天明見了火箭,忍不住驚呼“咦,親娘,榜一大哥,你從今天開始就是我的親大哥了,你什麽時候來我們村,我現場給你殺豬做菜。”

    此刻範天明已經激動的語無倫次。

    他見過錢,範家怎麽說也是個大家族,身為範家的族長,比這更多的錢都見過。

    但是這個火箭對於他來說,那意義是非凡的。

    這是對他才能的認可。

    一個懷才不遇,鬱鬱不得誌大半輩子的人,心中最大的渴望已經不是對金錢的追求了,而是別人對他的認可。

    很多時候,別人對他的認可,在範天明看來,那是比金山銀山還要貴重。

    “都不用你來,這樣,榜一大哥,你說個地址,隻要是在咱們國內,就算是天涯海角,我也給做好了親自送過去!”

    所謂士為知己者死,此時的老範就處於要為知己者死的狀態。

    藍韻自然不會為了什麽殺豬菜就把自己家的地址給他說。

    但是她卻托著腮饒有興趣的看著直播,鏡頭隨著範天明的移動,從分解好的豬肉上轉到了旁邊正在做菜的李華身上。

    上一世李華獨自在帝都,帝都大,居不易。

    尋常一頓飯都要幾十塊錢,再加上有一段時間,國內教人做飯的美食節目火爆。

    作為整天一門心思就在研究怎麽才能火爆全網的李華來說,這個熱點豈能不蹭?

    沒有合適的做飯藝人?自己上!

    沒有足夠的資金買食材和高檔的廚具?那就用最簡單的食材,最普通的鍋碗瓢勺做!

    雖然到最後,自己做的那個美食賬號沒有火起來,卻是讓李華被迫練出來一手好廚藝。

    尤其是那刀功——美食賬號還是火了兩個視頻的,其中一個就是李華苦練的刀功。

    笨重黝黑的菜刀在他手裏猶如注入靈魂一般,隨著噠噠噠極其穩健的節奏,將食材切的整整齊齊。

    “榜一大哥,接下來咱們要做的就是著名的殺豬菜,用這個大鍋。”

    範天明來到旁邊,麵對著像是五星級大飯店手法切菜的李華,也是一愣。

    好小子,居然還有這一手,著實讓人想不到。

    神醫在一旁也對李華的刀功很驚訝,鏡頭不自覺的對準。

    經過這些天李華的調教,他完全懂得了該如何拍攝才能營造出最好的節目效果。

    果不其然,鏡頭前的觀眾看著李華那雙手握著笨重的菜刀,居然切的十分幹脆利索有節奏,紛紛發言誇讚

    萬萬沒想到,小小的花明村居然還隱藏著一位廚神!

    其實這種刀功也沒什麽,我之前還有手的時候,比他切的更快。

    連藍韻也被這一手刀功所吸引。

    對隻是背影對著他們的李華產生了好奇心。

    他是要做什麽菜呢?

    好不好吃呢?

    。