第一百二十三章 別賴賬就行

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    “真的麽?”穆曉靈震驚。

    “當然!”穆曉婉一本正經。

    眼見小丫頭嚇得不輕,穆曉婉道:“所以,以後不管怎麽樣,都得吃飽肚子。咱們現在也不用靠餓肚子省錢了。”

    穆曉婉道:“走吧,回去了,今天還有別的工作要做。”

    “什麽工作?”

    “我準備等過完年之後,就將做腐乳的方子教給村裏人,或者商量個辦法,弄個集體企業。”

    “啊?”穆曉靈皺眉,“姐你在說什麽,我一個字都沒聽懂。”

    穆曉婉忽然覺得,弄個集體企業不錯,大家統一標準,按勞動分錢。

    不然,品控不好,會影響口碑。

    嗯,這件事得跟村長商量一下,而且要用哪裏做廠房,哪裏做庫房,村裏人是不是都願意,分錢怎麽分,都是問題。

    要是年前能準備好場地,商量好分紅之類的事情,年後就可以開工。全村人一起,可以接大單子,來村裏的客商也會變多。

    客商們要吃要住,自然又可以給村裏人增加別的收入。

    穆曉婉一邊盤算一邊往家裏走。

    眼看著就要秋收,這些事情還是得等秋收結束之後才有時間商量細節,不過,可以先跟村長通通氣,場地也得在上凍之前修整好。

    這是公事,以後再說。而且人多想法就多,想要統一意見也不是那麽容易的事。

    還是先處理自家的事情比較好。

    穆曉婉回家看了看自己昨天買的原材料。天涼了,到了冬天,飄香樓的鍋子肯定會賣得很好。

    穆曉婉準備做一批火鍋底料和豆瓣醬。

    火鍋底料她還是很有經驗的。這得益於她以前豐富的打工經驗。

    雖然有很多火鍋店都是加盟的,但是還有一些是大廚自己炒底料。

    每個火鍋廚子,都有自己的秘方,也會防著別人。

    不過,穆曉婉這種打工的女孩子,大廚的防備心沒那麽強。穆曉婉跟著好幾個大廚去采購調料,綜合了幾個方子之後,研究出了自己的一套方子。

    別看很多加盟店全國都是分店,可是很多店都是賣個名字,味道一般不說,底料還有問題。

    穆曉婉是個吃貨,大學的時候也跟舍友到處團購,吃好吃的。

    各類火鍋店都吃過一遍,發現有的店鋪底料味道不夠好。有些煮的時間長會有苦味。

    一頓火鍋,怎麽也得吃半個小時以上,有苦味實在讓人難以忍受。

    穆曉婉後來自己找機會炒過自己的配方,確實是美味的同時也不會有苦味。

    雖然古代的調料沒有那麽全,但是大部分東西還是買到了。

    炒了好的火鍋底料,怎麽能不吃一頓呢。穆曉婉讓今天進城的人幫忙買菜回來,順便帶兩隻雞。

    還沒開始炒呢, 穆曉婉就已經流口水了。

    都說減肥是女人終生的事業,火鍋就是穆曉婉減肥路上最大的絆腳石。

    她可以不是零食,不和奶茶,拒絕燒烤。但是火鍋局,是無論如何都無法拒絕的。

    穆曉婉忽然想起她以前有個朋友,減肥路上的絆腳石是冰激淩。

    那小姐姐沉迷冰激淩,早晨起床,掀開被子光著腳,先衝到冰箱前挖兩勺冰激淩,吃了之後才能回房間穿鞋換衣服。

    想起這些,又不免有些傷感。

    她距離那個世界,那些人,都已經很遙遠了。跨越時間和空間的遙遠。

    穆曉婉歎了口氣。

    穆曉靈明銳的發現了姐姐情緒的變化,“怎麽了?剛才不是還很高興麽,怎麽忽然又歎氣呢。”

    穆曉婉失笑,“沒有,就是想到些以前的事情,有些傷感。”

    穆曉靈挽上她的胳膊,“姐姐是想起我們以前過苦日子的時候了麽?”

    “嗯。”穆曉婉順勢點點頭。

    穆曉靈道:“我現在也經常想到以前。這才幾個月啊,就像做夢一樣。不過,姐姐不是說,應該向前看麽。以後會越來越好。”

    “是。”穆曉婉笑道,“要向前看,所以現在咱們要炒調料了。你去叫洪丹來。”

    等洪丹來,穆曉婉已經穿好了工作服,大大的帶袖圍裙,從脖子一直遮到了膝蓋。

    院子裏的爐子已經燒起來了,穆曉婉先叫洪丹將牛油煉出來。她自己拿著小秤將調料秤出來。

    等她處理好了調料,洪丹也將牛油煉好了。

    穆曉婉正色道:“洪丹,我今天要教你的東西,是我們以後很長時間都要用的東西。秘方,不能輕易示人。有了這個方子,即便是你以後不給我做事了,你光靠這個也能有飯吃。”

    洪丹愣了一下,“姑娘,你這是說什麽呢。我怎麽可能不為你做事。”

    穆曉婉道:“咱們不說這個,我現在讓你記住,這是秘方。懂的我意思麽?”

    洪丹認真點頭,“除了我自己,絕對不會讓其他任何人知道。”

    “好。”穆曉婉道,“我今天所有的操作,你都要認真看,認真記下。這炒料,最重要的就是火候。火候不夠,調料香味出不來。火候過了,調料糊了,即便是沒糊,發苦也就沒法用了。”

    洪丹用力點頭,“嗯,我一定好好記。”

    穆曉婉不是第一次炒料了,隻不過之前都是自己吃,炒的少。像今天這樣,一次炒一大桶的情況,並不多,但是步驟都是一樣的。

    家裏的大桶,是穆曉婉專門找人打的。現代社會的高湯桶很常見,到了這裏卻什麽都要現打。

    一樣一樣的調料倒進桶裏,穆曉婉指揮著洪丹調整火候,沒多久,院子裏就彌漫起整整香味。

    房間裏的人都被這香味勾出來了。來家裏學織毛衣的女孩子也都過來湊熱鬧。

    “好香啊。又辣又香。”

    “這麽香的東西,我以前還從來沒吃過呢。”

    “曉婉姐,這東西是能吃的麽?”

    “不是,這是調料,用這個,煮別的吃。”穆曉婉解釋道。

    “哦,是給酒樓用的?”

    穆曉婉點點頭,“是啊。”

    村裏人雖然不知道穆曉婉是飄香樓的股東,但是都知道他們有合作關係。飄香樓的豆腐,用的一直都是張翠蘭家的。

    穆曉婉看著周圍快要流口水的孩子們,“想嚐嚐麽?想嚐的話,拿豆腐來換。十斤豆腐換一碗料。我一天用不了那麽多,你們自己記著,別賴賬就行。”(www.101noveL.com)