第24章 新做法
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趙宜年一直覺得自己莫名穿越過來的這個地方,雖然不屬於華夏曆史上的任何一個朝代,但穿衣打扮甚至文字風俗都差得不多,應該也算是一脈相承的淵源,華夏最博大精深的飲食文化,也就應該大差不離地傳承下來才對。
但此刻,她終於搞明白這幾天心中的那股怪異的感覺從何而來了。
彭大廚問她怎麽做出來的。
不是之前她爹和哥哥問,這是什麽菜。
一道最簡單的炒菜,作為一名專業的廚師的他問出這個問題,隻意味著一種可能性——
他們很少,甚至不做炒菜。
不知道是隻有大平鎮這樣,還是整個世界都這樣?
趙宜年感覺心髒在砰砰亂跳,仿佛看見財富密碼在不遠處朝她瘋狂招手。
有個小人興奮地在她頭頂狂放煙花,還有一個則趴在她胸口不斷勸她先冷靜,別露出破綻。
她朝彭大廚嘿嘿地笑,遞了雙筷子過去,“您也嚐嚐我的手藝!”
彭大廚微胖的臉頰抖了抖,接過筷子卻沒有動,偷偷瞥了眼年輕掌櫃。
不管多好奇,掌櫃還沒動他可不敢僭越。
何況這菜還是用山中采的蘑菇做的。
兩人都舉著筷子不動,場麵一時還有點尷尬。
趙興平大步走上前,朝白衣公子抱了抱拳,說道,“掌櫃的,不如我先嚐一口。”
他的站得筆直,眼神坦蕩,仿佛在嘲弄白衣公子的猶豫是在以小人之心度君子之腹。
趙宜年終於反應過來。
剛才太激動,忘了這酒樓的人都擔心她帶來的蘑菇有毒。
她拿起桌上的筷子,夾了一口放進嘴裏。
“還是我來嚐吧!”
所有人的視線都落在她頭上。
沒有放辣椒和醬油,還是稍微欠了點味道,好在這山裏采的野生香菇是真的鮮。
她邊嚼邊思考把辣椒一起推銷給他的可能性。
一門生意賺兩次錢,多爽!
白衣公子漆黑的雙眸一直注視著她,直到她完全咽下。
她張開嘴給他看了看,“真的沒毒,我還指望著這次賣成了,以後還能再來找您談其他生意呢。怎麽可能帶著毒蘑菇來自找麻煩。”
那店小二是真的見不得她好,立馬嗤笑一聲,滿臉嘲弄道。
“人心隔肚皮,誰知道你安的什麽心!”
一而再再而三的挑釁,趙宜年再好的脾氣都見底了。
她冷笑了一聲,正要開口罵人,白衣公子忽然朝那盤食物伸出筷子。
“掌櫃!”
店小二和彭大廚兩人同時大喊出聲,語氣卻不盡然相同。店小二嚇得有些失聲,彭大廚卻緊緊盯著他咀嚼動作,有些緊張地問,“味道如何?”
他沒露出多餘的表情,指了指盤子道,“你自己嚐吧。”
接著抬起頭問趙宜年。
“這些...香菇,你打算怎麽賣?”
趙宜年頓時喜笑顏開。
真成了!
“要看掌櫃您打算怎麽買。”
白衣公子挑了挑眉,“怎麽說?”
“您要是隻買香菇的話,就按四文一斤賣給您,但如果需要我提供菜譜的話,錢就要另談了。”
這是剛才她發現彭大廚不會做炒菜的時候,就已經想好的。
她指著那盤香菇青菜,不急不緩地說道,“今天這道菜還缺了幾味調料,全部配齊味道會比現在更好。”
“如果我要買菜譜,你會把完整的製作配方給我?”
“當然!”趙宜年笑眯眯地打著小算盤,“缺少的那幾味調料也可以跟我買,我算便宜點給你!這道菜配料簡單成本也低,擺在酒樓做特色菜,你們肯定穩賺不賠!”
她美眸微閃,生動得像是隻狡黠的小狐狸,語氣淡然又自信,仿佛已經確定他絕對無法拒絕自己開出的條件似的。
和她對視的白衣公子似乎晃了下神。
隨後扭頭看向彭大廚,征詢他的意見。
“您覺得呢?”
彭大廚還在緊緊盯著那盤菜發呆。不單單味道吸引了他,還有這種做菜的方法,他真的沒見過幾次。
連掌櫃的問題都顧不上回答了,他指著盤子急切地問趙宜年。
“小姑娘,你是怎麽做出這道菜來的?”
趙宜年笑得很甜,“要是您掌櫃買這道菜譜的話,我可以手把手教會您!”
彭大廚再好奇也不敢像店小二那般大聲替掌櫃做主,隻能巴巴地看向他,等著他做最後的決定。
修長的指尖有一下沒一下地敲在石桌上。
半晌,他開口問道,“菜譜你打算怎麽賣?”
真到了談價格這個環節,意氣風發的趙宜年突然卡殼了。
以她現在對物價的了解情況,還真拿不準開個什麽價合適。
她求助地看向自家大哥。
可惜趙興平以前也沒接觸過這樣的生意,眼神比她還要茫然。
“......一兩銀子?”
她試探開口。
“一兩?你窮瘋了吧!”
店小二尖銳的聲音像是要刺穿骨膜,那架勢仿佛她再敢開口想要直接把他們罵走。
趙宜年不清楚物價,但很清楚談價格一定要理直氣壯,不能讓對方看出自己的心虛。
她雙手環胸,涼涼地看著店小二,嘴裏鏗鏘有力地說道。
“我說一兩都還算少了,畢竟菜譜賣掉了就不能賣第二次,而且無論以後你們酒樓賺了多少我都分不到一個銅板!嘿,我發現你這個人是真有意思,好像就怕你們掌櫃買了我的東西,酒樓有新的菜式供應,能吸引到客人過來似的!”
店小二眼神飄忽臉色發青,仿佛心虛了一般,結結巴巴辯解道,“別胡說,酒樓有客人我高興還來不及!我隻是看不慣你拿一個簡簡單單的菜譜跟我們掌櫃獅子大開口!”
“簡單?你問問彭大廚會做嗎?”
不用店小二開口,彭大廚早就已經開始朝他吹胡子瞪眼睛。
他剛剛才問趙宜年這道菜要怎麽做,店小二就說簡單,這不是打他臉,嘲諷他什麽都不會嗎?
“我不是這個意思...”
店小二苦著臉替自己辯解,才剛開了個頭,就被白衣公子直接打斷了。
“一兩銀子,你要教會了我們大廚才能給你。”
他下了決定之後就變得十分幹脆利落,緩緩站起身走到趙宜年麵前,“這些香菇我也全買了,不過你要遵守剛才的承諾,這道菜不能再轉賣給第二家。”
“沒問題!”趙宜年答應得飛快。
就一盤香菇青菜而已。
這個世界要真是她想得那樣,她腦子裏還有無數個比這更值錢的菜譜等著賣呢!(www.101noveL.com)