趙宜年很實誠地回她二哥。

    “剛開始的時候，可能更少也可能更多。但隻要開下去，咱們肯定能穩穩賺到銀錢。”

    能在大平鎮上受到熱捧，得益於鎮子太小，居民常年見不到幾樣稀罕東西，酒樓又走得薄利多銷的路線。

    等到了繁華的南遠縣，南來北往的商人很多，新奇玩意也多。

    想再靠點新鮮吃食引起轟動，可就沒那麽容易了。

    不過能在大平鎮上受到這麽多人的歡迎，說明這個世界完全能接受豆製品的口味，她對賺到錢是有絕對信心的。

    再說。

    “咱們還要賣豆腐豆幹乳腐、調料這些東西，不是光像酒樓現在那樣推個小吃攤出來。”

    雖然已經從大哥那裏聽說過她的打算，趙興澤還是隱約有些疑惑。

    “三妹，雜七雜八賣這麽多東西，咱這算是開了個什麽鋪子？雜貨鋪嗎？”

    可他看鎮上的雜貨鋪，賣得又跟自家準備要賣的不太一樣，品種也更多更全。

    趙宜年搖搖頭，“這不算雜貨。”

    嚴格來說，她想開的是家調料坊。

    把那些被當做藥材和野生植物的調料品統統帶上餐桌，豐富這個世界相對單調的飲食文化。

    豆製品隻能算是這個想法的附屬產物而已。

    黃豆的用途太過廣泛，既然發現了這裏沒人知曉，她不可能放著不加以利用。

    在她心裏，這家店應該算是類似前世的老X媽或者十X香之類的東西。

    她遲疑著說出了自己考慮許久的招牌名。

    “我想管它叫五味齋，如何？”

    世間百味，都是從酸甜苦辣鹹五味中衍生而來，調料的意義，正是為了讓這些味道更顯豐盛。

    “五味齋？”

    趙興澤在嘴間咀嚼了一遍，興致高昂地點頭讚同。

    “好聽！就叫這個名吧！”

    趙宜年早就習慣了他凡事都聽自己的。

    側頭同趙向陽征求意見，“爹，您覺得行不？”

    從長子幫趙宜年說話到現在，趙向陽已經思索了一整天時間。

    他好像沒什麽理由反對。

    兒子女兒都隻是在竭盡全力分擔他肩上的擔子，養家糊口而已。

    哪怕這鋪子最後開虧本了，大不了也就是再重頭來過。

    就跟第一次打獵回來，他要把賺得的銀錢全交給趙宜年管時說的那樣。

    錢沒了，再多跑兩趟山賺回來便是。

    想到這裏，他穩重地點了點頭。

    “不錯。回頭讓你大哥做塊招牌，到時候掛鋪子上！”

    又道，“既然決定要開，那就是咱全家的事，還有什麽需要準備的東西，你盡管開口安排我們幫忙。”

    豆花豆漿豆腐的做法，她已經教會了趙家其他人。

    但其餘大部分東西，都還在處於搗鼓的階段。

    黃豆醬和乳腐還要幾天才能用，現在還不清楚味道如何。

    芝麻油和醬油就更遠了，一個沒想好要怎麽榨，另一個還隻在曬醬醪的階段。

    不過認真思索了片刻，她還真想出了一件。

    “爹，咱能不能在附近，再墾兩片地出來？我想再多種點辣椒樹，之後花椒樹也要移栽出來。”

    雖說山裏物產豐饒，足夠他們現在使用。

    但自己種的產量更穩定，采摘也方便，既然想好要做這門生意，肯定要未雨綢繆才行。

    以後要是再發現其他好東西，肯定也是要搬回家種上一點。

    趙向陽毫不猶豫應下。

    “行，這事交給我。”

    附近連綿起伏高聳入雲的山脈，對大部分村民來說就是危機四伏的禁區，壓根沒有歸屬之說。

    所以也不擔心砍幾棵樹就會犯什麽事。

    趙興澤趙興懷兄弟倆也有些激動，紛紛問道。

    “那我呢？我幫忙做什麽？”

    趙宜年笑道。

    “你倆一個每天陪我去酒樓，一個要在家晾曬食材，也都是很重要的活。”

    心中不知第幾萬次感慨。

    還好她穿越在這一家。

    親人和睦，各個勤快得堪比勞模。

    讓她裏外不停忙，也忙得心情舒暢。

    ……

    王和誌的親戚，一大早就趕來東福來結算銀錢。

    聽說親事辦得很熱鬧，大半個村子的村民都趕去給他捧場。

    女方家聽說他們特意請了東福來酒樓的大廚置辦正席，也表現得十分滿意。

    他來的時候滿麵春風。

    一再感謝不說，還在商量好的價錢上加了三十文作為酬禮。

    三十個銅板在大平鎮可不算小數目了。

    他舍得下本，趙宜年也投桃報李，大方地打包十多個肉包，兩碗豆花給他帶走。

    讓他家今天能在新婦麵前，再多收點顏麵。

    他笑得合不攏嘴，走之前拉著王和誌，連連誇讚他找了個好東家，讓他好好在這幹。

    顯然十分滿意王和誌的牽線搭橋。

    他走後，趙宜年揣著熱乎的銀錢上樓找齊錦川。

    讓他把賬本拿出來再對一遍。

    托呂辭提前預付那三兩銀子的福，這幾日若是她家能再每天多供應個二三十斤的豆花豆漿，到了月末那一天酒樓的流水將將能滿二十兩。

    趙宜年大手一揮。

    “我再每日買二十個包子，給幫我家蓋房子的叔叔伯伯們嚐嚐。”

    這流水賬目看著勉強達標了，實際上卻是趙宜年犧牲了利潤才湊齊的。

    仔細看就會發現，隻能算沒有虧本。

    她擔心將好卡在二十兩這個數字上有點懸，想著還是要再盡量再多走些流水。

    齊錦川這段時間親自做賬，也很清楚她的顧慮。

    張了張嘴，正想說話。

    趙宜年舉起手，做了個別瞎想的動作。

    “知道齊掌櫃您有錢，但可別把您的賬摻和進來，留個把柄給人抓。”

    自從清楚他被迫來大平鎮體驗生活，是因為家中的財權之爭，她就不憚以最惡毒的想法去揣測對手。

    反正如果她是那人的話。

    把齊錦川丟到這裏後，肯定不會真不聞不問任他發展，至少也要派幾個人暗中監視才行。

    他們可別在這個節骨眼上因小失大。

    齊錦川皺眉沉思。

    片刻之後也想清楚了。

    朝趙宜年拱拱手，改口道，“那我就先多謝趙姑娘仗義多助。”

    他還從未跟趙宜年行過這樣的禮。

    大約是離開大平鎮的日子近在眼前，連他這樣冷清高潔的性子都不免產生幾分激動。

    趙宜年可不敢受舉人老爺大禮，側了下身子躲開。

    眨眨眼，狡黠地笑道。

    “咱們合作愉快，齊掌櫃不必如此客氣。不過，眼下確實有件事需要齊掌櫃提前考慮清楚。”

    “何事？”

    “去了縣城後，這間酒樓誰來打理，這裏的夥計又當如何處置？”

    她微斂起臉上的笑容，語氣鄭重地問。(www.101noveL.com)