這個主題一出，觀眾席上馬上就炸開了。以往的比賽試題都是些“團圓”，“春”之類的開放性比較強的主題。今年的素食倒是別具一格。

    素食，字麵上理解，就是不用葷食入菜。這個條件一出，那些在萬妖穀辛苦打來的妖獸就不能用了。而且素食的話，一般會采用綠葉蔬菜，菌菇類，蘿卜，番茄，豆製品來進行烹飪，可用的食材相對有限。

    “請問，是不是隻要不用葷肉就可以？前菜、佐菜，主食這些都可以做嗎？”有選手問道。

    “可以。原則上，隻要不用葷肉，任何可食用的都能製作。”

    不過嘛，一般人肯定是做大菜的。既然是食修大賽，非大菜不能體現廚師的高超技藝。總不能做個涼拌青瓜，酸爽土豆絲拿來比賽吧

    況且，這素菜也大有講究。葷名素做，將素菜做出真假難辨的肉味和口感，就是最經典的一種做法。

    “咚！”隨著一聲銅鑼響聲，比賽正式開始。限時兩個時辰。

    魯長老坐在相思子旁邊，摸著八字胡，笑道，“半仙，你那女徒弟不知道表現如何？”

    相思子神情有些傲慢，顯得信心十足。

    “那自然是要衝擊十大的。”說完還幹笑了兩聲。

    他心裏卻不太確定，就算不成功，那也沒關係。秦柔年紀小，天賦好，十年後再戰也未嚐不可。他一邊給自己做著思想建設，一邊開始觀看現場情況。

    一號選手拿出了鐵甲蟒的蛋，也不知道想做什麽。反正是以蛋為主要材料了。

    二號選手做的明顯就是有名的宮廷素食，金菊豆腐湯。這道菜最難的地方就是廚師的刀工，如何將豆腐用刀切成菊花狀。

    至於小徒弟秦柔，相思子坐在座位上遠遠看去，隻見她一動未動，似在思考，又像是睡著了。這家夥，搞什麽名堂？還不快醒醒，這可是在比賽呢！

    秦柔閉著眼，整理著腦中的思緒。

    說到素食，大夥肯定先聯想到齋菜。齋菜看似材料簡單，實則難度更高。

    做文思豆腐？如絲線般的豆腐絲，她現在還難以駕馭。

    做羅漢齋？不行不行，太平凡了。肯定入不了評委法眼。

    秦柔對於食物的靈氣比較有把握，但要說到色香味形意，說實在的，此前在萬妖穀煮的也大多是因地製宜不那麽費功夫的家常菜式，比賽自然就不能這樣做了。隻是形意這兩點，就可能得零分。

    秦柔這邊一籌莫展，圓形看台上又是一幅截然不同的熱鬧情形。

    “下注啦下注啦！猜猜本屆十大食修有哪些？最低隻要一千靈石，就能圓你一個發財夢！”

    有莊家專門開了盤，三十名食修候選人赫然在列，每人名字下麵還標注了一個數字。

    “幾位道友要下注嗎？1000靈石起押。”

    莊家熱情地招呼著麵前的兩男一女，正是過來助威的馮素三人。

    “這數字是什麽意思？”紅小七摸著腦袋問道。

    “這位小友，數字表示賠率。”

    “那57是指她入選的話，可以賠57倍？”紅小七指著秦柔下麵的數字，開心大叫，“那我們豈不是發達了？”

    “嗬嗬，小友，你也太天真了。”旁邊有修士輕笑一聲，“賠率高不就代表著能力弱，最不被看好嗎？你投她啊，肯定賠光光。”

    “這位道友，話也不能這麽說。所謂富貴險中求，這位兄弟想發財，也未嚐不是一種好方法。”莊家笑得慈眉善目。明顯是懷了些使壞的心思。這還是上午第一次有人投這個姓秦的候選人呢。

    “那我們就押秦柔，50萬靈石。”馮素把乾坤袋遞上。這是他們小隊在萬妖穀所獲，其他錢都按比例分了，剩下這50萬是小隊基金。如今索性全部押上。

    “我也押秦柔。10萬靈石。”沈輕白將手中靈石遞出。

    他淡淡地掃了其他二人一眼，說道，“私人行為，請勿效仿。”這可是他的全副身家了。

    “你們這幾人是瘋了吧？”圍觀的幾名修士終於忍不住出聲。

    “那秦柔，雖然是今年唯一的高資，可你們也得看看和她比試的都是什麽人？”

    “那個白衣服戴帽子，是大前年的高資，現在是知味觀總部的總廚！經驗豐富，有什麽風浪沒見過？”

    “還有那個二號選手，一手菜刀耍的那是連相思半仙都擊掌叫好的。”

    馮素聽不下去了，上前一步，將劍一亮。“錢是我們的，我愛怎麽下注就怎麽下注。”

    “對，有本事，你們也跟著下。別在這裏嘰嘰歪歪。”紅小七昂著頭，雙手交叉在胸前，一幅成竹在胸的樣子。

    幾名旁觀的修士這才噤了聲。退到一邊嘀咕道，“呸，好心當成驢肝肺。就看你們待會怎麽哭！”

    這邊廂，已經有人陸續把菜做好，舉手示意了。

    五名評委大師立刻開始馬不停蹄地試吃打分。

    一號選手選用鐵甲蟒蛇蛋，做出的是“賽螃蟹”。這算得上是人間一道經典的特色美食。隻不過平時用的一般是雞蛋。而選手用的則是高階妖獸的蛇蛋。

    這道菜的特色是，沒有螃蟹卻做出螃蟹的味道和口感。做法相對簡單，將蛋清與蛋黃分離後，再將蛋黃炒碎炒爛。

    幾名評委舀了一勺放進口中。嗯，口感滑嫩，蛇蛋的加入，比一般雞蛋更多了幾分螃蟹的那種海鮮味。整體造型上，蛋白花上點綴蛋黃，猶如閃爍的金色光芒。作為一道家常菜，這道改良菜式無疑是成功的。

    二號選手做的，果然如相思子猜的一樣，金菊豆腐湯。需要多年刀工訓練才能做成這道精致湯品。選手將豆腐切成3600條細絲，在湯水裏散開有如菊花。湯頭則以多種菌菇慢煮而成。

    “形似菊花，高雅純潔！單這形態上，就是一絕！”評委們打開湯盅，忍不住稱讚道。

    “雖然隻是豆腐，可吃起來一點也不寡淡，你這湯內都有些什麽？”

    “啟稟幾位長老，湯底我用五味菌、牛肝菌、鮑魚菇、熊掌菌、雞油樅、雪裙仙子等十種菌菇熬製。”二號選手畢恭畢敬地答道。

    如絲線一樣的豆腐絲纏綿在晶瑩的湯汁中，喝上一口，暖暖的，從嘴裏滑進喉嚨中，那感覺真是美妙。

    相思子連連點頭。

    “因為不能用葷食，所以選用了一些有肉香的菌菇類型。不僅色澤美觀，而且吃起來湯鮮味美。確實是色香味形意集一身的絕佳湯品。”

    看來二號入選是板上釘釘的事情了。