第213章 廚王爭霸賽
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前麵的讚助商們的演講和表演都已經結束了,然後就開始了大廚們的比賽時間。
大廚們的比賽之類的東西,吳靜安沒有參與。
不過,這個時候倒是可以湊湊熱鬧。
廚王爭霸賽期間,進入會場是要給錢的。
然後每個人會發一個身份牌,標記好序列號,名字,籍貫,年齡之類的東西。
由他們品嚐了大家的菜品之後,進行投票。
一個人最多可以選擇五個人進行品嚐,然後把自己手中的身份牌放在自己覺得好的廚師那裏。
囡囡小小的人兒,這還是第一次參加這種事情。
十五燈會的時候,她都沒有這麽快樂過。
像是一隻剛剛學會了飛翔的小鳥,撲棱著翅膀溜達的起勁兒。
吳靜安也沒有拘著她,隻是讓雲香和桂婆婆在後麵跟著,省的她出什麽事情。
小豆丁這一次也被抱了出來。
小小的人兒睜大了眼睛看著周圍的一切,似乎看什麽都新鮮。
有些廚師們是頂著壓力過來的,所以看到這麽多人,緊張的要命。
但是有的廚師可是從大地方請來的,自己早就已經練就了一身功力,根本不怕別人看。
煎炒烹炸,厲害的要命。
大家都拚命地把籌集畢生所學用在這一次的爭霸賽上,想要努力拿到一個名次。
至於外麵正轉悠著看他們做菜的人,有過來遊玩兒吃東西的人,也有附近幾個州府酒樓的掌櫃或者老板。
吳靜安走了一圈,倒是選擇了幾個廚師。
因為對方做的很符合她的期望值。
幾個做雞,幾個做鴨。
隻是,對方的手法很好,卻沒有幾個人關注。
因為除了煲湯之外,那些雞的做法還真的不太好吃。
哪怕他們張家小吃,如今在賣雞鴨的時候,也都是鹵出來的。
做菜的廚師並不知道吳靜安是誰,但是並不妨礙他們緊張。
吳靜安在旁邊瞧著,忍不住出言提醒。
“不要緊張,他們並沒有給出具體的時間,所以你們還有機會。穩住心神,慢慢來。”
囡囡見吳靜安停了下來,小腿又倒騰著往這邊跑。
等看到他們做的菜之後,她眨了眨眼睛,有點茫然不解。
“大哥哥,你在做鴨子啊?可是你做鴨子的話,為什麽要蒸一下啊?鴨子肉比較肥,蒸出來的不好吃呢!”
廚師年紀不大,聞言臉頰“騰”的一下漲紅,瞬間有點兒手足無措。
吳靜安見狀,無奈地搖了搖頭。
年輕的廚師看到吳靜安搖頭,心都涼了半截,人快哭了。
囡囡仗著自己年紀小,個子矮,直接從案幾下麵鑽了過去,小手在那兒給她指導。
“大哥哥,蒸的不好吃,咱吃烤的吧?”
囡囡吃過吳靜安做的幾次烤鴨,如今想想,嘴巴開始呲溜著口水,眼睛隻放光。
好饞啊!
吳靜安見狀,隻覺得沒眼看。
不知道的還以為小丫頭沒吃飽飯呢!
而且,她也不再看了,有囡囡在,幾乎就是她的路子。
沒啥可看的。
吳靜安走,其他人也跟著走。
年輕的廚師瞧見了之後,剩下的心兒全部都涼了。
他是不是真的做得很差,甚至都沒有人過來呢!
囡囡見狀,搖了搖頭。
“大哥哥不哭哈!你不會做不要緊,囡囡可以幫你的。咱先把鴨子身上的毛弄幹淨了,然後開始刷蜂蜜。”
對方有點懵逼。
“刷蜂蜜?”
那是什麽操作?
囡囡對於這個很堅持。
“相信我的,刷了蜂蜜之後,隻要烤一下,那個蜂蜜的味道混合著鴨子的味道……”
囡囡想了想之後,又狠狠地吸了一下口水。
小三正好走到了這個附近,瞧見了這一幕之後,哭笑不得。
“你怎麽在這裏?”
囡囡努了努嘴巴。
“三叔,你自己去玩你自己的去!沒看到我們正忙著呢?走走走,快點兒走。你在這裏的話,大哥哥好緊張哦!”
年輕的廚師看著小三,身子微微發抖。
他來自於一個小村子,在鎮上當了幾年學徒,在那個偏僻的地方做菜也算是可以。
但是聽說了這個之後,師傅讓他過來試試手。
可能拿不到名次,但是可以學到一些東西。
而且,這一路的花銷都有人報銷。
他這才來了。
可是別人的不會做,他就做師傅提前教過的鴨子。
他們那邊的鴨子不太值錢,大家都會吃。
但是都是炒的,不然是蒸的,誰會這樣烤著吃?
可和小姑娘說話的是張家三少爺,他聽說過不少關於張家的事情。
所以自己身邊站著的就是張家的小姑娘。
這樣的話,那張家大門大戶,做的吃食一定好吃。
所以聽小姑娘的絕對沒錯。
師傅讓自己過來學習,隻要小姑娘說的對,他這個也算是學習了。
於是,他半點兒心理負擔沒有就開始按照囡囡說的做了起來。
大家的食材都是提前準備好的。
他按照囡囡的要求找人拿了蜂蜜和作料,然後就開始操作起來。
等到這個東西放進了有人拿過來的烤箱裏麵開始烤的時候,囡囡又叫住了他。
“大哥哥,你看那個烤鴨還需要一段時間。我在這裏幫你轉著鴨子,你再給我做個吃食唄?”
小姑娘伶牙俐齒,漂漂亮亮的,絕對不會有人願意拒絕她。
年輕廚師猶豫一下,還是點了點頭。
“好啊!你想要吃什麽?”
囡囡想了想,朝著不遠處招了招手。
馬上有人走了過來。
“小哥哥,能不能去準備食材的地方幫我們問問,有沒有荷葉啊!”
荷葉?
對方楞了一下,看了囡囡一眼之後,點頭離開。
廚師有點兒好奇。
“你不是要吃雞嗎?要荷葉幹嘛?炒著吃嗎?”
在他想法裏麵,隻能想到這個了。
不過他覺得自己又學到了。
竟然荷葉還能炒雞。
囡囡嘻嘻一笑,搖頭。
“不是呢!是要給你做雞的,你聽我說就知道了!”
荷葉很快被拿來了,然後囡囡的嘴巴又開始開開合合,開始使喚人了。
“大哥哥,你把這個雞先按摩一下。就像是我這樣……然後,你再往雞裏麵塞點兒東西,就是已經切碎的東西,嗯,然後……”(www.101noveL.com)