第二天明珂起床的時候，太陽已經掛得老高老高了，床上隻有她一個人，明琳不見蹤影。

    她穿好衣裳，準備去廚房給弟妹做飯，剛打開房門，三個弟妹便熱情洋溢的跟她打招呼。

    “大姐你起啦！”

    “你們……起的可真早啊！”

    其實明珂起的也不算晚，放後世，這會兒也就八點多，隻是對於沒有電燈和夜生活，天黑了就睡覺，天亮了就起床幹活的鄉下人來說，這算是大懶覺了。

    她撓了撓頭，虧得她現在的身份，家裏沒有長輩管教，不然可要挨罵了。

    踏出房門後，到院子裏一看，明珂又是驚了一驚，有種自己這一覺睡了幾天幾天的感覺。前院靠牆角的一邊，荒蕪的菜園子已經被翻過了土，裏麵菜種子也撒上了，昨天被明虎他們弄壞的一些箱子櫃子，也完好整齊的在院裏擺放著。

    後院一直有“咕咕”的聲音，她繞去後麵的小院子，竹編的圍欄裏已經圈養著一隻雞和一隻小雞仔。

    “這三隻雞是哪來的？”明珂詫異的問道。

    不比幾顆青菜幾個蘿卜，雞可值錢了，平日裏鄉下人家，自己都舍不得隨便殺一隻雞來吃，就更別提送人了。

    明環笑道：“清早大伯來了一趟，說這母雞一天能下兩個蛋，就給我們拿來了。雞仔子是公雞，等養大了就殺了吃。”

    旁邊的明望童和明琳吞咽了下口水，饞肉了。

    明珂懊惱的拍了下手：昨天去縣城隻顧著買調料，都忘了賣點兒豬肉回來改善一下夥食了。

    “菜園子也是大伯幫我們翻的了？”她問道。

    明環點頭，“早些把菜種上，咱們也能早些吃上。大伯說這段時間吃他家的菜，喏……大伯送了一籮筐的菘菜韭菜還有十個雞蛋放廚房裏了，夠咱們吃上幾天，等吃完了他再來送。”

    大伯除了過來幫忙翻地撒上菜種子，還給她們移栽了一小戳韭菜，小白菜和韭菜的生長周期最快也要兩三個月以上，移植的韭菜長得就快多了，等一個多月就能割來吃了。

    等明珂洗漱完，明環已經進廚房忙活了，家裏也沒有其他的活要做，明琳和明望童於是在堂屋翻繩子玩，難得有這愜意輕鬆的時光。

    明珂卷起袖子進廚房，見明環又是蒸大米飯，又是切菜打蛋，不免問了一句：“早上吃這麽正經嗎？”

    “這是午食。”明環反倒被明珂問愣了，“早上不吃啊！大姐，你現在餓了嗎？那我煮快點兒，咱們提前開飯。”

    明珂這才想起來，也許是為了省一頓的口糧，也許是其他原因，除了權貴富貴的人家，平頭百姓一天是隻吃兩頓飯，沒有早飯這一說法的。

    早上空著肚子去地裏先忙活一陣，十點左右再回家吃一頓早午飯，下午在地裏忙完了後，四五點再回家吃一頓晚飯；一家人歇息會兒，等到天黑了，也就早早去床上睡覺。

    她們家雖然有明珂爹走鏢的高收入養活，平時吃穿也不錯，生活水平比村裏平均標準高上不早，但一天兩頓飯這一點，還是和大家一樣的。

    明珂不好突然做出太大的改變，隻道：“昨天從縣城買回來的糕點和麵團子還沒吃完，天這麽熱，放久了容易壞，這會兒拿出來吃了吧！”

    明環沒有多想，愉快的跟著明珂去堂屋一起吃“早飯”。

    用過早飯，她去廚房接手，讓明琳歇息一會兒，昨天在縣城買了一大堆調料，正好試試自己的手藝。

    大姐說啥自己就幹啥，明琳歡歡喜喜的加入了龍鳳胎組合的遊戲。

    灶裏的火生好了，米飯在鍋裏蒸上了，就連菜都已經切好，整齊碼在案板上，等飯蒸熟了再炒。明珂感慨，明琳也隻是個十二歲的小姑娘，手腳真是勤快又麻利。

    暫時沒有要做的，蒸米的這段時間，明珂拿出糯米粉和米酒醪糟、紅糖，開始揉湯圓。她做的是小湯圓，不需要在裏麵加餡兒，將糯米團揉成一個個圓潤的的小團子就行。

    小湯圓快要全部揉好前，她用空著的那口鍋提前加水，水一開，立馬將小湯圓倒鍋裏煮，跟著又去後院的井裏打了一桶沁涼的井水，等小湯圓全部浮起來，撈出來用井水過幾遍，讓它冷卻一些，最後用一碗用井水繼續浸泡著。

    煮湯圓的鍋簡單清洗了下，又加水熬煮紅糖。

    紅糖是個金貴物，昨天買糖的時候，明珂每類糖也隻舍得買了少許，她估量下了人數需要的用量，忍痛放了一半的紅糖下鍋。

    紅糖還沒有徹底熬煮好，香味就飄出來了，勾得三隻小饞貓跑到廚房，一個個伸長了脖子往裏探。

    “好香啊！大姐你在煮什麽呀？”

    明珂被她們逗樂了：“當然是煮好吃的，別著急，等煮好了會叫你們的。”

    三隻小饞貓又深深的吸了幾大口香味，依依不舍的離開廚房。

    明珂看著鍋裏的紅糖和湯圓，想到她們吃一碗荷葉甜漿都那麽滿足，她做的這個甜品肯定會更喜歡。

    等紅糖也熬煮好了後，用碗裝好，外麵套一個大海碗，依舊用井水泡著，讓紅糖溫度慢慢冷卻下來。浸泡紅糖水和小湯圓的井水都變成溫水後，明珂翻出三個帶蓋子的小罐頭，將它倆和米酒醪糟裝罐頭裏，用井口上吊著的簍筐沉到井下麵繼續浸泡。

    那簍筐明珂爹回家時特意做的，方便她們夏天的時候用來浸泡西瓜，或者放晚上沒有吃完的飯，免得第二天發餿了。

    井下溫度低，充當天然的冰箱了。

    忙完這些，米飯也蒸好了，除了明琳已經切好的菘菜和蘿卜，她又拿出四個雞蛋，蒸了一碗雞蛋羹。天天吃蔬菜哪能行，就連她也才十五歲，還是在長身體的個孩子呢！

    下次去縣城的時候，她還準備再割幾斤豬肉回來。

    今天的午飯依舊是菘菜湯和炒菘菜跟蘿卜，隻是調料多了許多。

    菘菜加了酸梅醬和花椒，炒成酸辣口味；蘿卜用少許的水燉炒，加上生薑、蔥、大豆醬還有花椒，味道香香辣辣，口感又滋潤又入味；菘菜湯多加了點油，聞著都香了許多。(www.101noveL.com)