第49章 批發價
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等明珂離開荷葉甜漿鋪子的時候,吳叔吳嬸兒看她的眼神充滿了親熱和憐愛,已經堅定不移的認為她是曠古絕今的厚道的好姑娘了。
大家都隻是掙幾個銅板的錢,斤斤計較,她卻願意讓出自己的利益,主動幫助別人,讓大家一起賺錢,這得多善良啊!
自家那不孝子之前竟然還欺負人家姑娘,一想到這件糟心事兒,原本就對明珂姐妹愧疚不已的吳家夫妻此時愈發憤怒,恨不得馬上衝回去狠狠揍他一頓。
但對明珂來說,她也是有私心的,並沒有那麽偉大。
如永福酒樓的王管事所說,除了冰粉,冰鎮糖水小湯圓和甘草湯毫無難度,亮點隻在“冷飲”二字上,別說那些大酒樓了,時日久了,縣城當地的人家都能摸索出來,擺攤跟她們競爭。
現在她們的冷飲攤子時日不長,其他人可能還沒反應過來,再過段時間,不說滿街都在賣冷飲,但銷售量肯定會在逐漸迎來高峰之後,又逐漸降低。
而且縣城的本地人還占了地理的優勢,剛從井裏麵冰好了拿出來的冷飲,肯定比她們大老遠從村裏帶來的,喝著要涼爽舒坦。
所以關於冷飲攤子的長期戰略裏麵,肯定是沒有她們長期自己擺攤賣冷飲這個打算的。
她現在提前讓吳家夫妻一起來賣冷飲,也是通過上次的鬧劇,覺得他們夫妻的人品不錯,值得嚐試一下拉他們入夥,自己主動出擊,讓“自己人”在前期先占據縣城本就不大的市場。
畢竟“老字號”這個招牌也挺有用的。
不管是後世,還是現在,在味道都大不差多的情況下,顧客還是更念舊一些,總是會更習慣最開始就一直買的攤子。
除了這些,還有一份私心就是明環了。
明環說的話也有道理,但是讓明環一個人來,她還是不放心。
早晚擺攤收攤,她卡著點坐牛車去縣城幫忙,一來浪費車錢,二來浪費時間;但她不來,明環就得一個人。
現在把吳叔吳嬸兒拉入一夥,就可以讓他們幫一下忙,早上去縣城門口“進貨”的時候幫明環推到城裏去,回家的時候盆子都空了,明環就更輕鬆了。
她隻需要每天早上把明環送到村口,幫她把東西搬到王滿牛的牛車上去就行了。
明珂覺得這樣的安排很好,但明環嘴巴撅得老高了。
明珂覺得新奇,這還是她說完自己的想法後,明環第一次露出不滿意的態度呢!
“怎麽啦?”明珂問道,“你不是說,不管我做什麽決定,你都會無條件支持我的嗎?”
明環跺腳,“但我也沒想到你會主動把咱們的生意分出去呀!”
她都快氣死了,大姐還笑得滿臉開心。
“大姐,你是不是……”她停頓了一下,有些不好意思的說道,“是不是因為我之前因為吳叔吳嬸兒的事情質問你,讓你傷心了,你才決定幫他們的啊?”
“我就是單純的問一下,真沒有別的意思!”
明環越想越心涼,要真是因為她,才讓大姐做出這個決定,她都要恨死自己了。
她當時心軟是一回事,但把自家能賺的銀子平白無故的分出去,就是另一回事了。搶她的錢,還不如直接殺了她!
“我沒有理解錯你的意思,更沒有誤會你,這件事也與你無關。生意場上無心軟。”明珂否認道,“讓吳叔吳嬸兒一起來賣冷飲,不止能幫他們,也是在幫我們,讓我們賺更多的錢。”
明環不能理解,“他們也在賣,那人都去他們買冷飲了,咱們的生意不就少了嗎?怎麽還讓我們賺更多的錢了?”
“那你看縣城裏,隻有我們隔壁的劉叔劉嬸兒在賣包子嗎?”
明環噘嘴搖頭,但這個例子顯然並不能說服她。
“一家鋪子是不可能把一個縣城的錢全都賺完的;同樣的,我們也不可能隻有吳叔吳嬸兒來我們這裏‘進貨’。”
明環來不及細想,先跳腳的大吼:“大姐你還想讓誰也來賣冷飲呢?再多幾個攤子,咱們就真的沒生意啦!”
她心裏還有一個沒說出來的夢想,就是等某一天,她們的冷飲攤子越開越大,甚至能在縣城包下一個店麵,再請幾個小二幫忙,她每天隻需要坐著數錢,那畫麵別提多美了。
可現在……可現在……
她都快被大姐氣哭了。
明環哭得越厲害,明珂就越想笑。
但她嘴角稍微翹起,就會遭到明環愈發憤怒的瞪視。
為了防止姐妹情裂,挽救岌岌可危的感情,明珂好生解釋道:“放心,縣城隻有吳叔吳嬸兒一家,我不會再找別人了。”
縣城隻有吳叔吳嬸兒一家?
明環哭意秒收,“意思就是,你要去別的地方再找人一起賣冰粉?你還能再去哪兒找?”
隔壁縣城距離她們屏南縣的距離,就算坐牛車,都要坐一天才能到,大姐不會想跑那麽遠吧?
“我打算去附近的鎮上試試。”
明環這才罷休,可算不再哭鬧了。
因為明天就要給吳叔吳嬸兒也提供冰粉,當晚冰粉的量就更大了,再加上他們是第一次賣糖水,之前也沒有嚐過明珂她們冷飲的味道,所以關於冰粉的配料,以及糖水,暫時全都由明珂來提供。
在知道配料這些,明珂已經和人家掌櫃的談了批發的折扣價以後,吳叔吳嬸兒也表示,他們就不自己去買了,還是從明珂這裏一起‘進貨’得了。
多的利潤都讓出去了,明珂也不至於占配料的這丁點兒便宜,她表示就按她購買的原價轉手賣給他們。
“那咱們把冰粉賣給他們,又怎麽定價啊?”明環問道。
冰粉澆上糖水和配料,一大碗是二十文錢,現在批發出去,配料和糖水還是分開賣的,冰粉也得單獨算錢了。
而且冰粉不可能也舀出來按碗賣,都是直接一大盆給他們,按盆算錢。
明珂想了想,說道:“這一盆冰粉,一般能賣三十五到四十個大碗,平時二十文一碗,刨除糖水和配料的成本,剩下的就是冰粉的價格了。”
會這樣算的原因,還是因為石花果沒有金錢成本,他們隻付出了人力成本,不好算錢——但再沒有成本,該收的錢,是肯定不會少要的。
最後定價,一盆冰粉三百文。(www.101noveL.com)