那個時候橘子還又青又酸，沒有完全成熟，他派手下過去提前跟果農談合作，願意提前給押金，種橘子的果農二話不說，立馬就答應了。

    橘子還沒有到采摘的時候，就能提前收到錢，確保自己種的這一批橘子能夠賣出去，這種好事兒誰不願意啊！要不是周有楨後麵嫌太多了，他都能將那一片果農的所有橘子全都買下來，讓明珂她們整個冬天都不愁沒有水果做糖水罐頭。

    所以做糖水罐頭的櫻桃在快要用完，明珂找周有楨幫忙，周有楨一口就答應了，都不用找，直接讓人過去拉橘子回來就行了。這些事兒他沒有說出來，本以為等橘子拉回來的時候，明珂能看見，自己就能算出周有楨的速度和效率有多高，卻沒想到明珂竟然跟著他一起去府城了。

    明珂沒有驚訝到的事情，讓明環她們很是驚訝了一通——突然看到那麽多的橘子，一大車一大車的拉過來，明環都有些慌張，生怕她們做糖水罐頭的速度不夠快，讓橘子放太久，都堆爛了。

    還好天冷了，橘子也不像櫻桃那麽嬌氣，存放的時間還是要更長一些。

    兩個人一邊閑聊著，一邊隨手拿起一個橘子就剝開吃，酸酸甜甜，水分又足，非常的好吃。

    明珠點評道：“其實橘子比櫻桃更適合做成糖水罐頭。”

    糖水罐頭做好了以後，她們也是會隨機抽幾個出來自己嚐嚐的，橘子做的糖水罐頭更加好吃，而且果肉更大，吃起來口感也更好。

    因為橘子每一瓣的骨肉都比整個櫻桃的果肉要大很多，之前裝櫻桃的琉璃罐用來裝橘子，都顯得有些小，尤其是小號的琉璃罐。明珠想著，等明珂回來後，她準備提一下關於琉璃罐的意見，最好是針對不同的水果的，用不同大小的糖水罐頭。

    “這個法子不錯，”明環點頭，“等我大姐回來以後，大堂姐你倒是可以跟我大姐說一說。隻不過，可能來不及了……可以留著等下一次，再用其他水果來做糖水罐頭的時候，再考慮這個情況。”

    等明珂回來都不知道是什麽時候了，現在讓明珠寫一封信寄過去，也不知道等她的信到府城的時候，明珂是不是都已經離開府城，在回來的路上了——這就是通訊不發達的壞處之一。

    而等她回來了，自己說給她說這件事，就算明珂同意了，那又要麻煩周有楨聯係府城的琉璃廠重新做尺寸大小合適的琉璃罐，製作好了以後再送到屏南縣這邊來。這一來一去再一來，光是往返三趟的路程都要一個月，總共加起來沒兩三個月怕是搞不定。

    那個時候的橘子怕是都已經做糖水罐頭用完了，都已經不剩了。

    明環讚同明珠的想法，可是她也不能做主，真正可以做主的人又沒有音訊，對這件事隻能表示遺憾。

    但能得到明環的肯定，明珠已經很開心了，說明自己的想法沒有錯。

    她愈發起勁，“其實除了這個，我還有另一個想法，隻是沒有試過。”

    “什麽想法？”明環好奇問道，“你和張嬸兒說過了嗎？”

    “還沒有呢，”明珠不好意思的搖頭說道，“這個可能會用很多橘子，而且我也不能肯定到底行不行。”

    此時她手裏正拿著一個明環遞給她的，讓她一起剝著吃的橘子，她掰下一瓣果肉，指著它說道：“我是在想，橘子果肉裏麵的水分這麽多，如果將裏麵的橘子汁全部都擠出來，用新鮮的橘子汁來做糖水罐頭會怎麽樣。我這個法子可能會用很多橘子。”

    “沒關係呀，隻是試一下，也用不了幾個橘子。”明環大大咧咧的說道，“真要用很多橘子，那得是正兒八經的開始用你這個法子來做糖水罐頭，才用得多吧！不過那個時候，這個也不能算在你頭上了。”

    橘子那麽多，明珠那幾個去試試，就算失敗了，也沒人會說她什麽。瞧自己，現在不還是隨手拿了幾個橘子剝著吃麽。

    明珠還是搖頭：“其實我試過的。”

    她拿了兩個橘子，一個橘子隻單純的擠出橘子汁出來喝，另一個橘子則是和熬煮好的糖水混在一起來喝。

    第一個的話，光吃橘子的時候，會感覺橘子汁非常的多，但真正擠出來喝橘子汁，就會發現橘子汁的水分並沒有那麽多，恐怕一個小琉璃罐的大小，得十來個橘子才能將琉璃罐裝滿。

    明珠自己會算賬，她經過的賬，也清楚橘子的成本，提前算了一下，就知道這樣下來成本太高了。本來一個橘子都能做幾個小琉璃罐裝的糖水罐頭了，她這個法子，成本卻翻了好幾倍。

    而第二個法子的話，味道又不太好。

    明明橘子汁喝著味道不錯，糖水也是甜甜的，但加起來就是有些怪。

    “我想了這兩個法子，都已經失敗了，所以也就沒有跟張嬸兒提。”明珠說道，現在跟明環又提起這件事，隻是隨口聊聊，將自己想過的法子、以及失敗的經驗跟明環說一下。

    明環輕輕點頭，遺憾的說道：“其實失敗也正常，大姐說過，失敗是成功它娘嘛！多失敗幾次，興許就能成功了。”

    她點著點頭，突然愣了一下。

    橘子汁？

    水果汁？

    明珠就看著她突然表情凝固，一動不動的看著遠處，視線放空，不解的皺眉，“小環你怎麽了？”

    明環長長的吸了一口氣，臉上立馬露出大大的笑容：“我好像想到法子了！”

    “什麽法子？”明珠不理解的問道。

    明環雙眼亮晶晶，朝明珠感激的笑著：“還好我過來了，大堂姐你真是太好了！”

    感恩戴德的對明珠表示了兩句感謝後，她就一溜煙的飛快跑了，“我先回來試一試，等我成功了再過來慢慢跟大堂姐你說！”

    一副生怕她回去得晚了，她就會得失憶症，腦子裏麵剛冒出來的新想法會消失不見似的。(www.101noveL.com)