廚房的兩個鍋，一個是大伯娘提前開始熬煮的糖水，餘下的另一口鍋，在明環的指揮下，加幫幹活的人到了以後，也立馬開始再架鍋燒火，舀入少量的水，繼續熬第二鍋的糖水。

    負責看灶頭這兩口鍋的人有些奇怪：“小環姑娘，這不是已經有一口鍋在熬著糖水了嗎？咋還要再占一口鍋熬著？”

    這不是占地方麽？

    明環目不轉睛的看著她往鍋裏舀水的東西，囑咐道：“水可被倒多了，少一點……對，半勺就夠了，糖可以多一點，這樣甜度才夠。”

    等人幹完之後，她笑了一下，“你聽吩咐做就行了。”

    因為第二個鍋的水要少些，所以很快就輪流熬好了黃冰糖和紅糖兩種糖水，舀到兩個碗裏備著，等大伯娘那邊冰粉搓好了以後，再將糖水倒進去混合。

    而在這個時候，第一口鍋裏麵的糖水也熬好了。

    明環讓看火的人把第一個灶的火弄小一點，走出廚房問道：“橘子已經剝好多少個了？”

    “有二十多、快三十個了。”

    “這麽快？”

    這才過了多久啊，就已經快又三十個剝好了的橘子果肉了。

    五個人快三十個橘子，這會兒功夫，每個人就剝了有五六個橘子了，而且白色經絡、果肉膜都剔除得非常幹淨，橘子的果肉還保持得非常完整，這樣子比她自己剝得橘子要好看不知道多少。

    回想昨天，明環自己剝兩個橘子的果肉，都剝了半天才弄好。

    到底還是熟練工的效率高。

    明環有些眼饞心動，如果她這個橘子紅茶糖水可以一直賣下去的話，她是不是應該從糖水罐頭那邊再挖幾個人過來幫忙啊？現成訓練好了的剝橘子能手，大伯娘和劉家嬸子她們可不要太輕鬆了。

    不過這會兒也不是想這些的時候的，她將一大盆果肉端進廚房，倒入第一口鍋裏，和鍋裏的糖水的比例剛好匹配。

    “放這麽多橘子啊？小環姑娘，會不會太多了？”

    “不多的，熬一會兒，橘子果肉還會縮水。”明環解釋道，有叮囑了一下看灶頭的人，讓她適當的用大勺子碾壓一些橘子果肉，將裏麵的果汁壓出來一些。但又要注意，別將所有的果肉都壓壞了。

    這個活兒的技術不高，主要是得細心。

    混在冰粉裏麵的黃冰糖水和紅糖水，一次性就熬煮好了；所以第二口鍋也騰了出來，看著時間，等外麵剝好的橘子差不多夠量的時候再燒好一鍋誰，提前熬好糖水，再將橘子果肉下鍋。

    兩口大鍋同時開煮。

    等果肉熬煮到合適的時候，再將大伯娘事先泡好的紅茶水倒進去就行了。

    一時間，明家分成了三塊地方，剝橘子的，搓冰粉的，熬糖水的，各司其職，認真有專注。

    明環則成了跑腿的那個，將這三個環節串聯起來。

    第一天開始賣橘子紅茶糖水，明環也沒想準備太多，熬了差不多四、五鍋之後，就收手不再做了。

    看看時間，這才一個多時辰過去，三個小時不到，雖然也耗時不短，但比明環以為的要快很多了。

    看著這滿滿幾大盆的橘子紅糖茶水，做的時候沒發現有這麽多，這會兒大伯娘心裏有些犯嘀咕，“小環，第一天剛開始賣這個，咱們會不會做的太多了？”

    不管是之前冰粉，還是糖水罐頭，亦或者明環想出來的奶茶，在剛開始賣的時候，數量都不是特別多，先少量的做了一點兒，看看顧客們的反響之後，再決定是要改變還是加大分量。

    明環這次直接就做了這麽多，會不會太冒進了？

    雖然截止到目前為止，她們賣的飲品還沒有被顧客們不喜歡過，但不怕一萬，就怕萬一啊！

    “這要是一天沒賣出去，第二天怕是不好賣了吧！”大伯娘擔憂的說道。

    “這四盆並不是全都要拉到縣城的攤子上去賣的。”明環解釋道，“隻有兩盆是留給攤子去賣的。明天先把飲品攤子支起來後，我打算讓滿牛哥拉著剩下的橘子紅茶糖水，到之前合作過的店家那裏去看看，再退下一下這個飲品。”

    大伯娘這才恍然：“原來是這樣啊！這樣倒也不錯……隻是你明天要跟著王滿牛去縣城周邊的鎮子，那攤子那邊，你豈不是顧不上了？”

    明環不在，五妞和另一個幫忙的嫂子，兩個新人能推銷好新品嗎？

    “我也不是放下了就立馬走，還是會在攤子上看一會兒的。去找周邊的店家，也不是非要急著大清早去找他們。”

    反正是新品推銷，就是上午或者中午一點兒再過去，也來得及。

    看著已經將各個地方都麵麵俱到的想妥當了的明環，大伯娘很是欣慰，如她大姐所願，明環也成長起來了。

    明天肯定不能直接將這四大盆橘子紅茶搬上馬車，稍微有點兒顛簸，都要灑出來了。還需要將它們灌到罐子裏封裝好，跟夏天賣冷飲的時候，裝搭配冰粉的糖水一樣的方法，這樣第二天王滿牛才好搬上牛車，將它們拉走。

    大伯娘和另外兩個人搓得好幾盆冰粉，直接放到堂屋的桌子上，找了個東西將盆子蓋住。

    因為冰粉太多了，根本沒法全都放到井下去凝固。也因為如今的晚上足夠冷，氣溫挺低的，差不多夠讓冰粉成型了。

    大伯娘還尋思著，等冰粉凝固成型了之後，她再過來繼續幫忙，把冰粉劃好放到橘子紅茶裏麵去，不然這麽多的冰粉，明環一個人哪裏弄得晚。

    “不用啦大伯娘，”明環笑道，“就這樣吧，不用提前把冰粉放進去的。”

    大伯娘盯著她，詫異問道：“難不成你想等明天開始擺攤時候，臨時再將冰粉加進去嗎？”

    “對啊！”明環點頭，她還真就是這麽想的，“如果提前把冰粉混起來，拿顧客來買，舀的時候，怎麽好區別自己到底舀了多少紅糖冰粉、多少黃冰糖冰粉呢？不如先劃分好了，等人家來買了後，才用勺子現舀。”

    黃冰糖冰粉一小勺，紅糖冰粉半個小勺。

    明環將比例都定好了。

    “那就好，你心裏有數就行。”大伯娘就是怕明環一個人忙不過來，又怕耽擱大家回家，不好意思開口。(www.101noveL.com)