第321章 安排

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    趁著這會兒思路清晰,明環迫不及待的想把計劃列出來,起身對著大伯娘她們說道:“我有其他的事要回屋忙一下,這裏就交給你們了。”

    “你去吧,”大伯娘笑道,“我們忙得過來。”

    就算明珠待會兒要回到徐家那邊去,她提前幫忙把東西都準備好,剩下的事情大伯娘和劉家嬸子兩個人也足夠了。

    明環回到屋子後,先將這幾天要做的時間列出來,再根據明珠剛才的話,琢磨了一下奶茶重新出攤的時間。

    以時間為軸,將每日的安排寫在後麵。

    本來又要改進果茶,又要重新推出奶茶,還得準備更多種類的新飲品,一堆事情直麵砸來,攪得明環暈頭轉向,隻覺得都要忙不過來了。將任務一一列清楚了之後,一切似乎都變得有條有理起來。

    這是明珂針對明環這個急性子,特意告訴她的一個方法。

    遇到事情不要急,想一條一條寫出來,逐個分析。

    在寫的過程中,其實也在梳理思路。

    一切安排都在紙上一目了然,缺什麽少什麽,哪裏時間緊張哪裏不合理,都能立馬發現。

    比如之後這兩天,中午的時候去找五妞和趙嫂子詢問關於果茶的情況,這個其實不需要明環親自過去了,讓王滿牛記住她們的話,代為轉告給明環就行了。這樣明環也就能不用浪費來往縣城的這一、兩個時辰的時間,可以騰出手去做別的時間。

    明天可以先不用王滿牛代為轉話。

    她要去鼎食樓找周掌櫃談牛奶的事情,早點兒去,談完了之後差不多正好是上午的時間,可以將王滿牛帶著一起,讓他在旁邊提前適應一下,後天就可以由王滿牛來獨立進行這件事情了,明環隻需要在家裏等消息就行。

    在奶茶還不用立馬出攤開始賣、果茶也沒有改進的時間裏,明環可以著手準備新飲品的試驗。

    這次的新飲品要求就比較簡單了,已經有了奶茶和果茶這兩個打響明家飲品攤子的招牌,其他飲品的價格不會設定得太高,要求自然也不會太多,檔次就等同於夏天的甘草湯,好喝又實惠就行。

    明環暫時定了一下奶茶重新出攤的時間,就在十天後吧!

    這個時間不短,但也不會特別長。

    這段時間裏也不用五妞和趙嫂子天天向大家提奶茶,隻需要隔個三四天提上一嘴就行了。

    而且十天的時間,隻要果茶沒有出現特別嚴重的問題的情況,明環就有絕對充足的時間來專心嚐試更多種類的新飲品。她想著,爭取讓新飲品和奶茶一起出攤,蹭蹭奶茶的風頭,同時也好在當天再做一次優惠活動。

    說起優惠活動,明環就立馬想到了大姐去府城之前,為冰粉炒的最後一場噱頭,在那個買幾送一的活動裏,當時還送了不少代表不同價位的木牌的標誌,湊滿多少個之後也可以來換一碗冷飲。

    這種方式是針對糖水罐頭的回收改變了一下,得來的。

    明環也不是突然想起的這個。

    當時這個活動隻進行了五天,就結束了。但在事後,斷斷續續還有一些顧客拿著這小木牌過來詢問,能不能再繼續兌換冷飲。

    那當然是不行的了。

    活動規則在最開始的事後就說得清清楚楚,哪能說變就變,要是為幾個人破例了,以後她們的活動規則還有說服力,顧客們還會遵守嗎?

    所以明環態度非常客氣且堅定的拒絕了。

    但她的話也沒有說死,讓她們將小木牌都收好,留著可以等下一次的活動開始後,再拿這個來繼續參加。畢竟大姐找木工師傅雕刻這些小木牌,也是花了錢的,可以多次循環使用。

    她們家現在都還有不少活動結束前回收的小木牌,等著第二次活動拿出來再用呢!

    奶茶剛推出來賣的時候,不確定大家喜不喜歡這個口味,而且牛奶的分量也限,不能大賣特賣,所以明環當時也沒有利用小木牌搞活動,但現在,她可以好好籌謀一下新的活動了。

    ……

    十天的時間轉瞬即逝,眨眼功夫就到了奶茶重新出攤的這天。

    和周掌櫃打好了招呼,在這一天到來之前,明環和王滿牛提前兩天來鼎食樓,第一次額外多買了一半的牛奶製作奶茶,重新出攤的第一天,又準備好了各種宣傳和優惠活動,不怕奶茶賣不出去,就怕奶茶不夠賣。

    為著這一天,五妞和趙嫂子在這些日子裏沒少提奶茶。

    她們用的方法簡單質樸且管用,不是跟人吹噓奶茶有多好喝,就隻時不時的找人問幾句:知道哪裏有賣牛奶或者羊奶的人家嗎?

    提的次數不會太頻繁,以免引起別人的厭煩。就在閑聊的時候,不經意間提那麽一嘴。

    尤其是五妞,年紀小,說起奶茶的時候,露出一副小饞貓的模樣,“奶茶雖然貴,可是好喝呀!而且我們東家也很大方,奶茶做好了以後,時不時還會給我們舀一上小碗讓我們嚐嚐味道。現在不做奶茶了,我們都喝不到不要錢的奶茶了。”

    那語氣和神態,要多遺憾就有多遺憾。

    “要不然……就還是去找之前買牛奶的那家人吧!”其他人提議,“經過這一次的侍寢,他們也長了教訓了,以後肯定不敢再亂漲價了。”

    趙嫂子搖頭:“我們東家年紀雖然小,但脾氣可大著呢,說一不二的。而且她最討厭人家違背信用了。她是個遵守承諾講信用的人,希望對方也跟她一樣,在這方麵的要求非常高。”

    在貶低了中年婦人那家人的同時,也不動聲色的吹捧了明環一番,潛移默化的讓大家對明環和她們飲品攤子的好感加深了。

    ——開門做生意,如果給顧客留下了你誠實信用靠譜的好印象,就已經在同行業競爭裏勝出一半了。

    剩下的一半因素,就看商品的吸引力了。

    而明家的飲品……明環看著明天就要送到縣城攤子上賣的飲品,在院子裏擺得滿滿當當的。(www.101noveL.com)