第四十六章:教坑菜和發豆芽
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“小桃,這個時節咋還有這麽新鮮的蔬菜呢?還有這黃色的,是什麽菜?還從來沒見過呢?”裴伯拿著那些黃豆芽,驚奇的說道。
這冬天頂多就隻能種些蘿卜白菜啥的,比較耐寒,或者吃些醃菜,但大部分都是幹菜,比如幹木耳竹筍這些。
畢竟冬天要想吃些新鮮的蔬菜可不那麽容易。
“這些都是我自己弄的。”薑桃說道。
之前季明虞也說過要把坑菜和發豆芽的技術全國推廣,想來應該快了,或者已經實施了,隻是他們都窩在山裏消息閉塞,所以才不知道。
既然會推廣出去,那這些技術就不算是秘密,那她提前告訴裴伯他們也沒啥關係,冬天還有好幾個月,沒有糧食,總不能讓他們餓死吧。
不過在告訴他們之前,還是得先問一下季明虞的想法,要是他有什麽計劃,被她打亂了就不好了。
她叫裴伯他們在門口等她一下,先不要急著回去,然後就去找了季明虞,他正待在自己的房間裏。
“你之前叫北桑帶的那封信送到了嗎?”薑桃問道。
季明虞想了想北桑走的時間,已經過去了四五天,“應該這兩天就到了?怎麽啦?”季明虞說。
小桃不會無緣無故的問他這些事,難道是有什麽事情?
“我就想想問你能不能把坑菜和發豆芽教給裴伯他們,也好讓他們多些吃的。”薑桃解釋道。
他們自己的糧食也不是特別多,加上還有東榮這個大胃王,隻能夠他們自己吃的,至於分出去,他們這麽多人,糧食是遠遠不夠分的。
他們這兩日也幫了他們很多忙,雖說是為了報恩,但也能看出來他們都是一些淳樸善良的人,如果有可能的話,薑桃還是想盡量的幫一下他們。
同時也是為了他們自己著想,萬一他們的糧食真的不夠吃了,隻剩他們還有糧食,人心難測,在生死關頭,誰也不敢保證,他們會不會聯合起來,一起搶他們的糧食。
東榮和季明虞武功高強,尤其是東榮,以一敵百,他們肯定打得過,但這並不是她救那些人的初衷,如果可以,她還是想和他們和平共處,等來年開春,大家再一起開荒,這幾年就待在這裏,把桃源村給發展起來。
“當然可以,你是想幫他們?”季明虞開口說道。
通過這幾日的觀察,那些人的表現他也都有看在眼裏,心思也很正,可以考慮讓他們長期留下來。
“等北桑把信送到以後,也遲早要公布出去給百姓知道的,早幾日晚幾日也沒什麽區別。”季明虞再一次說道。
“行,那我就去和他們說了。”季明虞這邊既然沒啥異議,薑桃心裏也知道了大概,問完之後就出去了。
來到外麵的院子裏,裴伯他們還安靜的等在那裏,隻是不知道小桃留下他們要幹什麽,正疑惑間,薑桃走了過來。
還不待他們開口,薑桃就先說話了。
“裴伯,你們現在家裏,還有一些菜種或者黃豆綠豆之類的嗎?”薑桃開門見山的問道。
雖然不知薑桃要問這些做什麽,他們還是老老實實的回答說。
“我們都是莊稼人,平日裏沒錢去鎮上買,都會種些黃豆之類的自家吃,至於菜種,也是有的,每戶人家都有一塊自留地,一年到頭也都是自己買些種子,種些蔬菜吃的。”裴伯說。
“小桃,你是要這些種子嗎?”她以為薑桃問他們有沒有,是因為她想要這些。
“不是,剛剛你不是還問我這些菜是怎麽弄的嗎,還有這黃豆芽。”薑桃拿起一根黃豆芽讓他們自己看。
“這是黃豆芽?是用黃豆做的嗎?”寶山叔人比較老實,有些震驚,第一個就開口問了出來。
不過他卻有一個編東西的好手藝,還是他爸爸給他傳下來的呢,不管是編什麽,他都能弄,尤其是這編筐,編的又快又好。
雖說種莊稼的幾乎每家每戶都有這個手藝,但手藝也分個精湛不是,而他這手藝,就是最精湛的。
偶爾農閑或者冬天在家裏貓冬的時候,田裏沒啥農活,還去上山砍竹子在家裏編筐,這樣等下次有空去鎮上趕集的時候,就拉去鎮上賣了,家裏也能添個進項。
農家人基本就是這樣過日子的,會些手藝的,就弄些東西去鎮上賣,不會的,就去鎮上賣苦力,去幫人扛東西,要是遇到大方的主,一天也能賺二三十文錢,要是買粗米,能買七八斤,夠家裏人吃上好幾天的了。
雖然賺的多,可這活也累人,身子骨不強壯的都不敢去,要是長期幹這個,把身體搞垮了,家裏的地就沒人侍候了。
所以一般如果家裏不是特別缺錢,或者想偶爾吃頓好的,買點肉沾點葷腥來打打牙祭,大夥都是不會去幹這種糟蹋身體的活的。
畢竟莊稼人,看的最重的還是家裏的那些莊稼地。
“嗯,你們在家裏想自己弄的話,我可以教你們,很簡單。”薑桃隨口說道。
既然他們家裏都有這些,弄這個也不是很難,相信他們很容易就學會了,特別是坑菜,他們是種地的,比她種的更好都不一定。
“可以嗎?”裴伯他們第一眼看到這些的時候,就想問薑桃怎麽弄這些了,現在都下雪了,這時候如果才開始種蘿卜白菜這些,明顯已經來不及了。
可家裏確實沒啥糧食了,可又怕這個東西是薑桃家裏傳下來的,不能告訴外人,要是他們開口問了,這不是故意讓小恩人她為難嗎?
可沒想到,小恩人卻自己開口,提出要教給他們。
薑桃看到他們臉上的神色,大概也知道他們心裏在想些什麽。
“這不是我們家傳下來的,要是你們實在想學,現在我就可以教給你們,到時候你們可以自己在家裏弄,平日裏也好多些吃的。”薑桃再一次對他們說道。
“小桃,我們想學,你教教我們吧。”聽到這真的不是小桃家裏傳下來的,可以告訴別人,裴伯他們紛紛開口說道。
畢竟對於他們來說,能有多些吃的,就等於多個活著的機會啊!
這災荒還不知道會持續到什麽時候呢。
薑桃就把如何種坑菜和發豆芽教給了他們,他們聽懂了坑菜,可怎麽發豆芽他們聽了好幾遍,全都一知半解。
薑桃說了兩次也累了,不願意再多重複,也怕他們搞不懂把黃豆給糟蹋了,於是叫他們先回去,晚上把他們的媳婦都給叫來,她再重新和她們講一次。
他們想想也覺得可行,畢竟這發豆芽,怎麽聽都像是廚房裏的活,他們都是一群大老爺們,實在是搞不懂,要是媳婦來了,一定知道該怎麽弄。
晚上,薑桃她把飯剛做好,準備吃飯的時候,秋大嬸兒她們就過來了。
剛回家,剛準備做飯,就見自家灶台上放著的一把子青菜,和一些不知道是什麽的黃色的東西,自家男人和她們說這都是他們今天去幫忙,小桃給他們的。
至於那她們都不知道的菜,是用黃豆發的,還有那青菜,都是自己種的,還叫她們趕快去小恩人家,小恩人還要交她們怎麽發豆芽呢,他們都學不會,得趕緊去,不然晚啦,可別耽誤了小恩人他們吃晚飯。
她們一聽,連飯都來不及做,立馬就去了隔壁,薑桃見她們都來了,也不好意思繼續吃飯,讓她們站在外麵等著。
正好蓮藕湯還在煮,就先叫他們先把碗筷擺好先,她就先教秋大嬸兒她們。
聽到薑桃說一斤黃豆可以發三四斤的豆芽,她們都不敢相信這是真的。
“真的有那麽多嗎?”春香娘驚呼道。
我的乖乖,那這樣的話,她們得省多少糧食呀,要知道她們每戶人家,基本每年都多多少少會種一些豆子留著自己吃的,最多的就是做豆腐。
雖說今年田裏顆粒無收,但她們上一年的黃豆都還沒吃完呢,多少還剩個幾十斤,也是想著留一些當種子。
“是的,所以你們吃不了這麽多的話,每次可以發少一點,大概隔四到五天左右,放在灶邊溫度高一些的話或許會更快,綠豆也是一樣的。”薑桃仔仔細細的和她們說道。
“還有就是,每天都要記得澆水,一般早中晚各澆一次水就行了,也不用一直澆。”想了想,薑桃又多囑咐了幾句,怕她們知道的不清楚,給澆水澆死了。
“哎好,我們一定會注意的!”秋大嬸兒她們立馬應了下來。
“既然你們都已經明白了,就都回去做飯吧。”薑桃說。
天氣已經不早了,他們也要準備吃飯了。
“好,那小桃我們就先回去了。”秋大嬸兒她們笑著說道。
等李大娘她們準備回去的時候,薑桃問了一下她們有沒有做豆腐用的石膏,正好李大娘家有,她跟著去了她家,給拿了一塊回來。
這是之前她們家做豆腐的時候叫大兒子去鎮上買的,她大兒子就是個憨的,一忘記告訴他隻需要買一塊就行,他一下子就給買回了三塊。
當時她差兒沒被他給氣死,真想敲開他腦袋看看,裏麵裝的是不是都是水,小山那麽機靈,肯定是隨了他死去的爹,不然怎麽能那麽憨呢。
不過這孩子雖然憨,卻也是真的孝順,他爹走的時候,那時候他也沒多大,才十六,小小當時也還小,兩歲不到,離不得人,需要時時刻刻的看著。
那段時間日子是真苦啊,每天起早貪黑的,既要下地幹活,又要照顧女兒,為了讓她不用那麽辛苦,那時候大山也開始了早出晚歸,每天都下地,天還沒亮就出去了,直到天黑了都不見回來,隻為了能留在地裏多幹些活,到時候能有個好的收成。
有時候還得她背著女兒出去喊才回家,這幾年,要不是大兒子帶著小兒子撐起他們這個家,家早就散了,哪裏還有今日。
所以隻要孩子孝順,心是好的,憨點又有什麽關係呢。
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