“掌櫃的，事兒辦妥了。”

    毛小寧匆匆走進後廚，臉上還帶著興奮。

    忍不住拍掌笑道，“您猜猜，是誰使得壞？”

    米棠搖頭，京城地兒大，她們剛來不久，誰知道這麽快就能被人給惦記上。

    毛小寧急急忙忙回答道，“是蔡記餅鋪！”

    “蔡記餅鋪？”

    聽到二人談話，柳茹也停下了手裏揉麵的活兒。

    “蔡記餅鋪味道早就不如從前了，我小時候爹娘常買給我和含青後，後來吃的就少了。”

    說到這裏，柳茹又“嘖嘖”的搖了搖頭，“真是人心不古，沒想到蔡記餅鋪都這麽下作了。”

    “對了，掌櫃的。”

    毛小寧突然道，“猴四兒還在外麵等著呢。”

    “哦？”

    米棠有些奇怪，“他等著做什麽？”

    “他莫不是以為咱們剛剛是在讓他做一樣的事情，現在等著我們給銀子吧？”

    米棠的眉毛都擰了起來，滿是不可思議。

    “不，不是的。”

    毛小寧連連搖手，小聲道，“他不要銀子。”

    “他……”

    “他想在咱們酒樓做工。”

    “說是打雜跑堂什麽活兒都能做。”

    “在我們酒樓做工？”

    “不行。”

    幾乎想都沒想，米棠就搖頭拒絕。

    先不談人品，就猴四兒在自家酒樓裏掏出蟲子嚇人的一幕，就夠給食客造成心理陰影了。

    若是有記住他麵孔的人，今後見了免不了要心裏嘀咕，覺得他們酒樓衛生不行，便是沒有蟲子，也要認作有蟲子，到時候，可真是有理也說不清。

    再說猴四兒這人，為了十兩銀子，就能幹出構陷他人的事出來的，無論如何保證，米棠卻是信不過的。

    或許他真的會悔改，但米棠不願意接受。

    得到米棠的答複，毛小寧幹脆道，“好，那我去告訴他。”

    “欸，等等。”

    米棠叫住了毛小寧，道，“給他拿塊兒餅吧。”

    “曉得了。”

    毛小寧一溜煙兒的跑了出去。

    “你呀，還是心軟。”柳茹笑她。

    米棠嘴甜道，“還不是因為身邊有幹娘這麽個活菩薩。”

    兩人女人頓時笑作一團。

    卻說自從蔡記餅鋪出了事，京中熱鬧了好一陣。

    人人都知道蔡記餅鋪模仿瑜米之鄉的鮮花餅不說，居然還使醃臢手段去抹黑人家名聲。

    連著被罵了好幾日之後，蔡記餅鋪悄悄關閉了鋪子，再過幾日，居然是連鋪子都轉出去了。

    不知蔡記餅鋪，另一些模仿瑜米之鄉酒樓鮮花餅的糕餅鋪子，也默默的將店中販售的鮮花餅撤了下去。

    對於這些事情，米棠是毫不關心的，她正忙著做一種新的吃食呢！

    再好吃的東西，持續不斷的吃一段時間總歸是會膩味的，繼火鍋推出快兩個月之後，瑜米之鄉酒樓頭一次出現了有空桌的情況。

    要知道，之前可都是座無虛席，一邊吃一邊還有人等著呢！

    毛小寧對此很焦慮，就差咬著小手帕哭了。

    米棠卻是不著急，不僅不著急，甚至相當有閑心的大早上拉著季瑜出去逛街。

    回來的時候帶回了一堆東西，當然，全在季瑜身上掛著。

    “累不累啊？”

    米棠仰著小臉笑得一臉討好的看季瑜，又指使著多多趕緊倒水過來。

    “喝水。”

    季瑜接過去一飲而盡。

    “掌櫃的，這麽多東西？是什麽啊？”

    毛小寧幫著接過去的時候，隻覺得手裏沉的發慌，看向季瑜的眼神越發崇拜。

    他們二掌櫃，也太厲害了吧！

    “看吧。”

    米棠把一個竹簍打開，裏頭居然是一堆骨頭，帶著絲絲沒剃幹淨的肉。

    毛小寧從前也在後廚幹過，認得其中幾根骨頭是豬大骨，用來煲湯最合適。

    “這麽多骨頭……”

    毛小寧感歎了一句，他的後半句還沒說出口，已經有人接上話茬兒了。

    “你沒銀子啦？”

    “打哪兒叼……撿這麽多骨頭回來？”

    柳含青隔著老遠跑過來喊了一嗓子，臉上滿是震驚，甚至隱約夾雜著一絲的同情，看的米棠拳頭都硬了。

    遲早得給這小子來一拳。

    隻可惜，用不著動手，柳茹已經來了一下。

    “姐，你打我做什麽？”

    挨打的柳含青抱著腦袋，麵上還有些委屈。

    “該。”

    被柳含青的話給忽悠了，多多跑過來牽著米棠的手，小天使似的還安慰她，“姐姐，我們以後隻能啃骨頭了嗎？”

    “啃骨頭也沒關係的，多多喜歡。”

    米棠：……都什麽亂七八糟的！

    自己要再不辟謠，打柳含青嘴裏改天都能傳出自己要去沿街乞討了！

    摸了摸多多的頭，米棠道，“放心吧，銀子多著呢，給你娶媳婦兒的都有，不會讓你啃骨頭的。”

    然後才對著眾人道，“準備做點新的東西。”

    眼看著方才還是一臉憂心忡忡的眾人突然開始雙眼放光，米棠及時打斷，“隻是先研究一下。”

    不管研不研究，掌櫃的說新東西那就肯定是準備好了！

    深諳此道的毛小寧異常激動，方才手裏還發沉的背簍突然就輕鬆起來，嘴裏還忙不迭的朝米棠神情，“掌櫃的，我來幫忙！”

    米棠想做的是冷鍋串串。

    作為現代和火鍋一樣火爆的東西，兩種吃食放在一起也不顯得違和，相反，到時候，一冷一熱倒是別有趣味。

    冷鍋串串的精華在於湯底，米棠選用了豬骨雞骨和鴨骨，為了保證新鮮，還特意和季瑜兩人一起去了東市最遠的肉鋪，看著肉鋪老板給剔下來的。

    骨頭先用冷水衝洗一遍，然後放入鍋中，加冷水，大火燒開，這一遍是為了煮出骨頭裏的血水，如此一遍過後，再次清洗幹淨放到鍋中，倒上滿鍋的清水，放入薑片花椒胡椒等調味去腥的材料，蓋上鍋蓋，大火開煮。

    一鍋好的高湯的熬製要經過漫長的時間，趁著這個時候，米棠換鍋做起了串串紅油。

    底油用的是菜籽油，打開油罐，就能聞到陣陣油香，米棠寶貝的不得了。

    鍋中倒上菜籽油燒熱，放入蔥薑蒜炸出香味後撈出。

    用小碗調配好一個幹料碟，然後倒入炸過的油，隻聽滋溜一聲響，一股濃烈撲鼻的香味就在廚房裏頭蔓延開來。

    眾人的眼神都盯著還在不停滋溜作響的碗，直覺的自己的口水跟著這聲響也在一起作響。

    好香啊！

    眾人的心中同時閃過一個想法，比火鍋更好吃的東西出現了！(www.101noveL.com)