第二百一十四章 冷鍋串串

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    “把口水擦擦,都來給我穿串!”

    米棠用筷子把盆敲的劈裏啪啦響,“不幹活兒的人沒有飯吃!”

    一聽說有吃的,各人眼裏都開始放光,爭著搶著朝米棠這裏一擁而來。

    她這是養了一群吃貨啊!

    米棠心中默默吐槽。

    但吃貨也有吃貨的好處,比如這會兒幹活兒就特別的賣力。

    木盆中裝的全部是米棠已經處理好的食材,素菜一盆,肉兩盆。

    按照米棠的吩咐,眾人各自淨了手,一人一張小板凳,拿著竹簽開始往上麵紮肉和菜。

    “姐姐,這是什麽啊?”

    多多指著一堆東西問。

    這東西看上去像肉,但用竹簽戳的時候卻分明有阻礙感,似乎是骨頭。

    抬眼看了一下多多指的東西,米棠道,“這是脆骨。”

    今日去買肉的時候,看見肉鋪老板準備把這些東西一起當垃圾處理掉,被她全帶回來了。

    脆骨就是軟骨,這種小玩意兒吃起來比肉過癮,嚼起來嘎嘣脆,主要還便宜,一串肉能買好幾串脆骨。

    聽見米棠的話,從沒有吃過的多多盯著手裏頭的脆骨,靈魂發問,“好吃嗎?”

    “當然!”

    這可是她燒烤的必備項目!

    當然,這話是不能說的,不然這傻小子指不定以為自己背著他們吃好吃的呢!

    “等會兒做了你就知道了。”

    想了想,米棠又囑咐他,“脆骨難穿,小心戳到指頭了,你去穿別的,這個留著他們來。”

    多多乖乖答應了,轉頭去穿豆腐皮。

    隻一會兒,在一眾吃貨的努力下,所有的食材都被穿成了串。

    熬好的高湯用大碗盛出三分之一,混合調好的串串紅油,剩下的繼續留在鍋中,加入剛剛穿好的串串,一起燉煮。

    等到鍋中咕嘟嘟的冒出濃白綿密的泡泡的時候,這一鍋就算是煮好了。

    米棠熬的高湯用料豪華,即便隻簡單的加了一點去腥的蔥薑蒜,這會兒打開鍋蓋,也能聞到一陣濃鬱的肉香。

    用筷子取出鍋中燉煮的串串,米棠衝毛小寧抬抬下巴,“小寧,把這湯收好,越煮越香,下次還能用的著。”

    毛小寧“欸”了一聲,就上去收拾。

    煮好的串串全部放進調配好的紅油中,米棠雙手握住竹簽,小心的上上下下,讓紅油刷勻。

    這一盆紅油本就香的厲害,柳含青都已經盯著咽了好幾次口水了,偏偏這會兒串串又是剛出鍋的,還帶著騰騰的熱氣兒,和好不容易涼下去的紅油碰撞在一起,再次激發起陣陣的油辣辣的香味。

    柳含青猛吸了一下鼻子。

    米棠看的好笑。

    作為一個美食博主,有人喜歡自己的菜,無異於是最高的讚美。

    “行了。”

    米棠直接把木盆並著串串一起推到了桌子中央,“大家辛苦了,一塊兒吃吧。”

    瑜米之鄉的人,在吃的方麵向來是沒有誰講客氣的,畢竟稍微慢一點,可能連剩湯剩飯都落不著。

    原因嘛,自然是米棠做的太好吃了。

    毛小寧和柳含青都是瑜米之鄉的老人,知道這一條規矩,但柳茹卻是不知道。

    這會兒看著被米棠推到桌子中央,色澤靚麗,油香和辣香一起撲鼻而來的串串,忍不住吞了吞口水,從前在家中養成的習慣讓她克製住了自己,剛想矜持一下,卻見身邊做著的人都把手揮舞出了殘影,一個個朝著木盆化身餓虎撲食而去。

    柳茹:???

    說好的相親相愛一家人呢?

    你們一家人就是這麽搶飯吃的?

    “別看了姐,再看該吃不著了。”

    好在終究是有個便宜弟弟,雖然平日裏也不怎麽靠譜。

    柳含青一邊飛快的揮舞著爪子,一邊匆匆的往他還在矜持的姐姐手裏塞了幾串,嘴中鼓囊囊的塞著肉,含混不清的提醒著。

    一臉懵逼的柳茹手裏抓著串,隻覺得腦子一片空白。

    她還沒準備好呢!

    但手裏串串的味道卻是不允許她繼續準備了,一陣陣的朝她嘴巴鼻子襲來。

    柳茹盯著手裏的串兒,被柳含青剛從盆裏抓出來的,這會兒仍舊還淌著紅油,都已經順著竹簽滑落到手上去了。

    看著手上紅豔豔持續不斷往下滑落的紅油,不知道為什麽,柳茹飛快的低頭舔了一下。

    “姐,你……”

    二十四孝弟弟吃好吃的不忘姐姐,正擼著袖子又從盆裏薅來幾串,正打算分她姐姐一些,一抬頭就發現了震碎他三觀的一幕。

    幹壞事被弟弟抓包,柳茹有些臉紅,“我,我……”

    反正已經被看到了,好歹還是自己的弟弟,柳茹破罐子破摔,“太香了我嚐嚐味兒。”

    柳含青一臉呆滯的指了指她手上的串串,意思是那你幹嘛不直接吃。

    柳茹理直氣壯,“這不是都要流地上了嘛,多浪費呀!”

    柳含青:……聽起來是這麽一回事但是你不覺得和你的人設特別不相符嗎!

    這可是他過去大家閨秀的姐姐!

    “啊,快給我!”

    “都流你手上了!”

    柳茹驚呼一聲,看著弟弟手上抓著的一手的串兒都在滋滋冒油,毫不猶豫的從弟弟手裏接過了一半。

    而柳含青則是下意識的一低頭,舔了一下。

    好家夥,姐弟二人同出一轍的姿勢!

    對麵悄悄吃瓜的米棠忍不住憋笑。

    雖然自己搶不到,但靠著弟弟的柳茹已經化身串串富翁,麵前的盤子已經零零總總有十多串兒了。

    柳茹拿起一串脆骨串。

    她還記得這是剛剛米棠特別提到過的。

    米棠說好吃,那就一定好吃!

    小心的咬一口,牙齒略一受阻,然後輕輕用力,下一秒,就聽到嘎嘣脆的聲音在耳邊響起。

    柳茹瞪大了眼睛。

    串串入口,最先感受到的就是油香,等到一口下肚,才有些香辣的後意。

    辣是真的,但爽也是真的。

    柳茹吃的酣暢淋漓,臉上都透出淡淡的粉色,額頭上也是細密的汗珠。

    她一邊微張著嘴巴哈氣,手上的動作卻是沒停過。

    反而一反前麵的矜持,卷起袖子,一手一串,真正的大快朵頤起來。

    “棠棠,你這串兒,太好吃了!”

    米棠:……

    好吃是真的,但後麵……

    看著柳茹興致滿滿的模樣,米棠選擇了閉嘴。

    罷了,她等會兒再做些降火的吃食好了。(www.101noveL.com)