第一百四十一章 芋荷
字數:5452 加入書籤
“桂蘭,背簍已經裝滿了,你別再挖了。咱們要先背回去。”
蘇念把李桂蘭挖出來的芋頭,收拾妥當後,將兩個大背簍塞得滿滿當當的。
見再也裝不下了,連忙喊李桂英和她一起背回去。
“好!我馬上就來!”
不遠處的李桂蘭,挖了最後一鋤頭後,拎著一個沒有去除莖杆的芋頭,扛著鋤頭,朝蘇念走了過來。
“娘,走吧!”
李桂蘭拍了拍身上的泥土,又去小河邊洗了一把手,準備和蘇念一起背著芋頭回家。
正蹲下身子,打算把背簍背起的時候,突然聽見了一陣喊聲。
“娘!嫂子!”
李桂蘭抬眼,朝聲音傳來的地方看去。
發現是周敏年和張青山兩人。
隻見兩人的肩膀上,都扛著一大捆的竹子,看來是剛剛砍了竹子過來。
路過小河邊,正好看見了蘇念和李桂蘭兩人。
“敏年!青山!”
蘇念也高興的朝兩人揮了揮手。
周敏年和張青山兩人,立馬把肩膀上的竹子放在了地上,向著蘇念和李桂蘭所在的地方跑過來。
“娘,你們不是去找吃的了嗎?在這裏做什麽?”
周敏年一邊向蘇念走過去,一邊詢問到。
“不都在這裏了嘛!”
蘇念笑著指了指兩個大背簍。
“這是什麽東西?能吃嗎?”
周敏年好奇的上前打量了一番,發現是一些黑黑的、滿是泥土的大根莖,不禁懷疑到。
“這個叫做芋頭,當然能吃了,等會兒中午就做給你們吃!”
蘇念笑嗬嗬的應到。
“娘,你們是打算回去嗎?”
周敏年見李桂蘭已經把東西收拾妥當了,小聲地向蘇念詢問到。
“已經把兩個背簍都裝滿了,也沒什麽可以裝了,先把芋頭背回去,等會兒再來挖。”
“娘,嫂子!我幫你們背回去吧!”
周敏年既然看見了,自然不會讓自己的親娘和嫂子受這個累。
“小叔,不用了,我可以自己背回去!”
李桂蘭擺了擺手,朝周敏年拒絕到。
“嫂子,就讓我來背吧!”
周敏年可不理會李桂蘭,直接蹲下身子,把一背簍的芋頭背了起來。
“娘,你等著我,我等會兒就來!你們可千萬別背!”
周敏年以為一背簍芋頭並沒有很重,背上身了,才發現特別的沉。
這麽沉的東西,更加不能讓兩個女人來背了。
還是自己多跑兩趟,把芋頭背回去吧!
“讓我來吧!我和你一起背回去!”
在一旁默不作聲的張青山,突然開口,把另外一背簍的芋頭也背了起來。
“青山,真是麻煩你了!”
蘇念很是不好意思的對張青山說道。
明明還要忙別的事情,卻還要幫著她們做事。
“大嬸,你說的是什麽話呀!咱們這麽親近,就別這麽客套了。”
張青山背起芋頭,一邊往前走,一邊對蘇念說道。
兩個男人都力氣就是大,背著沉重的芋頭,也是健步如飛。
沒一會兒的功夫,就走出去十多米遠。
“娘,要不你跟著敏年他們回去吧!我在這裏再挖一些芋頭。”
李桂蘭可閑不住,芋頭不用她背了,就接著挖吧!
“行!那我就先回去吧!那些芋頭還要處理一下。”
蘇念點了點頭,答應下來了。
芋頭背回去了,還需要清除一下表麵的泥土,還要晾一晾。
“桂蘭,你也別忙到太晚了,日頭升高了,你就回來,吃了中飯,中午休息休息再去挖芋頭,可別累壞了。”
臨走前,蘇念不忘對李桂蘭叮囑到。
這個大兒媳可是個實在的勤快人,忙起來就不記得時間了。
“知道了!娘!你快回去吧!”
李桂蘭扛著鋤頭,又開始挖芋頭了。
她催促著蘇念,讓她盡快回去。
“行!那我就走了!”
蘇念爽快的應下了。
臨走前,她把剛剛摘下來的,收拾好的芋頭莖杆,抱了一大捆回去。
李桂蘭瞧見了,好奇的問到:“娘,你把這些莖杆帶回去做什麽?”
芋頭能吃,難道這些莖杆也能吃。
“這些都是可以吃的,別浪費了!”
蘇念抱起一大捆莖杆,往家走去。
芋頭的莖杆,叫做芋荷,去皮切成小段,可以直接炒來吃。
要是喜歡特別一些的吃法,也可以做成酸芋荷。
儲存在壇子裏,那味道,相當的酸爽。
酸芋荷,可是蘇念的心頭好。
沒想到,還真的可以吃啊!
李桂蘭驚訝的默念到。
“桂蘭,你可千萬別把這些芋荷給丟了,我晚一些再過來搬回去!”
臨走時,蘇念還不忘小心的叮囑到。
“娘,你放心吧!我肯定不會丟的。”
李桂蘭是一個相當珍惜食物的人。
蘇念都告訴她了,這些芋荷是可以吃的。
說什麽,李桂蘭也不會丟了。
……
蘇念抱著一大捆芋荷,走到半路上,遇上了折返回去搬竹子的周敏年和張青山兩人。
“你們去哪啊?”
蘇念向二人詢問到。
“娘,我和大哥,還要把竹子搬到那片空地去,趁著這兩天的功夫,盡快把大棚搭起來,到時候,村民們也有個落腳的地方。”
周敏年向蘇念解釋到。
“去吧!記得早點回來,我現在回去,過一會兒就做中飯!”
今天大家都起的很早,又都非常的忙碌,肯定早就餓了。
蘇念打算早一些做中飯,中午也能讓大家早些吃飯,吃了飯以後,還能眯一會兒。
“知道了!”
周敏年朗聲應到,跟著張青山往前走去。
母子二人,就此別過。
……
回到家後,蘇念先是把兩個大背簍裏的芋頭都倒了出來,擺放在院子裏。
幸好當初建房子時,圍了一個大大的庭院,如今才能放的下這麽多的東西。
剛剛收回來的芋頭,放在太陽底下曬一曬,吹一吹風,能夠快速的風幹表麵的水分,讓裏麵的澱粉更好的沉澱。
這樣一來,芋頭就更香更糯了。
處理好了芋頭,蘇念開始處理自己抱回來的一大捆芋荷。
隻見她挑了一些又長又粗的芋荷,把上麵的葉子去除了。
然後把芋荷表麵的皮一一撕下。
又把長長的芋荷,撅斷成大拇指長短的小段。
沒一會兒,蘇念就撅了一大盆的芋荷。
蘇念去廚房裏拿來了鹽罐子,給芋荷均勻的撒上,等待著芋荷裏麵的水分被殺出來。(www.101noveL.com)