第一百四十一章 芋荷

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    “桂蘭,背簍已經裝滿了,你別再挖了。咱們要先背回去。”

    蘇念把李桂蘭挖出來的芋頭,收拾妥當後,將兩個大背簍塞得滿滿當當的。

    見再也裝不下了,連忙喊李桂英和她一起背回去。

    “好!我馬上就來!”

    不遠處的李桂蘭,挖了最後一鋤頭後,拎著一個沒有去除莖杆的芋頭,扛著鋤頭,朝蘇念走了過來。

    “娘,走吧!”

    李桂蘭拍了拍身上的泥土,又去小河邊洗了一把手,準備和蘇念一起背著芋頭回家。

    正蹲下身子,打算把背簍背起的時候,突然聽見了一陣喊聲。

    “娘!嫂子!”

    李桂蘭抬眼,朝聲音傳來的地方看去。

    發現是周敏年和張青山兩人。

    隻見兩人的肩膀上,都扛著一大捆的竹子,看來是剛剛砍了竹子過來。

    路過小河邊,正好看見了蘇念和李桂蘭兩人。

    “敏年!青山!”

    蘇念也高興的朝兩人揮了揮手。

    周敏年和張青山兩人,立馬把肩膀上的竹子放在了地上,向著蘇念和李桂蘭所在的地方跑過來。

    “娘,你們不是去找吃的了嗎?在這裏做什麽?”

    周敏年一邊向蘇念走過去,一邊詢問到。

    “不都在這裏了嘛!”

    蘇念笑著指了指兩個大背簍。

    “這是什麽東西?能吃嗎?”

    周敏年好奇的上前打量了一番,發現是一些黑黑的、滿是泥土的大根莖,不禁懷疑到。

    “這個叫做芋頭,當然能吃了,等會兒中午就做給你們吃!”

    蘇念笑嗬嗬的應到。

    “娘,你們是打算回去嗎?”

    周敏年見李桂蘭已經把東西收拾妥當了,小聲地向蘇念詢問到。

    “已經把兩個背簍都裝滿了,也沒什麽可以裝了,先把芋頭背回去,等會兒再來挖。”

    “娘,嫂子!我幫你們背回去吧!”

    周敏年既然看見了,自然不會讓自己的親娘和嫂子受這個累。

    “小叔,不用了,我可以自己背回去!”

    李桂蘭擺了擺手,朝周敏年拒絕到。

    “嫂子,就讓我來背吧!”

    周敏年可不理會李桂蘭,直接蹲下身子,把一背簍的芋頭背了起來。

    “娘,你等著我,我等會兒就來!你們可千萬別背!”

    周敏年以為一背簍芋頭並沒有很重,背上身了,才發現特別的沉。

    這麽沉的東西,更加不能讓兩個女人來背了。

    還是自己多跑兩趟,把芋頭背回去吧!

    “讓我來吧!我和你一起背回去!”

    在一旁默不作聲的張青山,突然開口,把另外一背簍的芋頭也背了起來。

    “青山,真是麻煩你了!”

    蘇念很是不好意思的對張青山說道。

    明明還要忙別的事情,卻還要幫著她們做事。

    “大嬸,你說的是什麽話呀!咱們這麽親近,就別這麽客套了。”

    張青山背起芋頭,一邊往前走,一邊對蘇念說道。

    兩個男人都力氣就是大,背著沉重的芋頭,也是健步如飛。

    沒一會兒的功夫,就走出去十多米遠。

    “娘,要不你跟著敏年他們回去吧!我在這裏再挖一些芋頭。”

    李桂蘭可閑不住,芋頭不用她背了,就接著挖吧!

    “行!那我就先回去吧!那些芋頭還要處理一下。”

    蘇念點了點頭,答應下來了。

    芋頭背回去了,還需要清除一下表麵的泥土,還要晾一晾。

    “桂蘭,你也別忙到太晚了,日頭升高了,你就回來,吃了中飯,中午休息休息再去挖芋頭,可別累壞了。”

    臨走前,蘇念不忘對李桂蘭叮囑到。

    這個大兒媳可是個實在的勤快人,忙起來就不記得時間了。

    “知道了!娘!你快回去吧!”

    李桂蘭扛著鋤頭,又開始挖芋頭了。

    她催促著蘇念,讓她盡快回去。

    “行!那我就走了!”

    蘇念爽快的應下了。

    臨走前,她把剛剛摘下來的,收拾好的芋頭莖杆,抱了一大捆回去。

    李桂蘭瞧見了,好奇的問到:“娘,你把這些莖杆帶回去做什麽?”

    芋頭能吃,難道這些莖杆也能吃。

    “這些都是可以吃的,別浪費了!”

    蘇念抱起一大捆莖杆,往家走去。

    芋頭的莖杆,叫做芋荷,去皮切成小段,可以直接炒來吃。

    要是喜歡特別一些的吃法,也可以做成酸芋荷。

    儲存在壇子裏,那味道,相當的酸爽。

    酸芋荷,可是蘇念的心頭好。

    沒想到,還真的可以吃啊!

    李桂蘭驚訝的默念到。

    “桂蘭,你可千萬別把這些芋荷給丟了,我晚一些再過來搬回去!”

    臨走時,蘇念還不忘小心的叮囑到。

    “娘,你放心吧!我肯定不會丟的。”

    李桂蘭是一個相當珍惜食物的人。

    蘇念都告訴她了,這些芋荷是可以吃的。

    說什麽,李桂蘭也不會丟了。

    ……

    蘇念抱著一大捆芋荷,走到半路上,遇上了折返回去搬竹子的周敏年和張青山兩人。

    “你們去哪啊?”

    蘇念向二人詢問到。

    “娘,我和大哥,還要把竹子搬到那片空地去,趁著這兩天的功夫,盡快把大棚搭起來,到時候,村民們也有個落腳的地方。”

    周敏年向蘇念解釋到。

    “去吧!記得早點回來,我現在回去,過一會兒就做中飯!”

    今天大家都起的很早,又都非常的忙碌,肯定早就餓了。

    蘇念打算早一些做中飯,中午也能讓大家早些吃飯,吃了飯以後,還能眯一會兒。

    “知道了!”

    周敏年朗聲應到,跟著張青山往前走去。

    母子二人,就此別過。

    ……

    回到家後,蘇念先是把兩個大背簍裏的芋頭都倒了出來,擺放在院子裏。

    幸好當初建房子時,圍了一個大大的庭院,如今才能放的下這麽多的東西。

    剛剛收回來的芋頭,放在太陽底下曬一曬,吹一吹風,能夠快速的風幹表麵的水分,讓裏麵的澱粉更好的沉澱。

    這樣一來,芋頭就更香更糯了。

    處理好了芋頭,蘇念開始處理自己抱回來的一大捆芋荷。

    隻見她挑了一些又長又粗的芋荷,把上麵的葉子去除了。

    然後把芋荷表麵的皮一一撕下。

    又把長長的芋荷,撅斷成大拇指長短的小段。

    沒一會兒,蘇念就撅了一大盆的芋荷。

    蘇念去廚房裏拿來了鹽罐子,給芋荷均勻的撒上,等待著芋荷裏麵的水分被殺出來。(www.101noveL.com)