宋雲帶著諸多疑惑在人群裏走著。

    這個鎮總共有四條大街，四座城門，長、中、短，十二條橫巷。四條主街都是用古代傳統的，東西南北四個方位命名。

    整個鎮子的東西走向大概一千多丈，南北走向一千丈。

    其中東大街到北大街，有橫向帶弧形三條街巷連接。

    最外圍的街巷長，四百五十丈左右。

    中間那條街巷長，四百丈左右！

    最靠近東正大街那條街巷最短，隻有三百五十百丈左右。

    其他如，東大街到南大街，也是用這樣的格局。

    兩條大街之間，也是由三條長、中、短，的街巷連接。

    南大街到西大街，也同樣由三條長、中、短，的街巷連接。

    西大街到北大街之間，也是由長、中、短，也都是三條街巷連接。

    整個鎮子的布局，就像是一個九宮八卦陣。

    街與街相通，巷與巷相連，看似獨立又相互關聯。

    這個龍門鎮並不是聽起來的那麽簡單，這布局，這防守，儼然就是一個軍事要地。

    剛才在船上忘問，這裏離大周都城有多遠了？哎，有些遺憾！

    她從渡口上岸，進的是西大街。

    街麵足有十多米寬，大概能同時容納四五輛馬車並排通行。

    西大街主要是以農業，農副產品為主的街道。

    她先進入最外圍的街巷，這裏是活禽、牲口交易市場。包括豬、牛、羊、雞、鴨、鵝，成年和幼仔的銷售市場！

    中間的街巷，是農具出售的店鋪！

    包括挑水用的水桶、水缸，廚房裏用的擀麵杖、鍋碗瓢盆、洗衣服用的棒槌等等，應有盡有。

    最靠近西大街的街巷，是買賣肉類、禽蛋類的市場，如豬、

    牛（這裏賣的牛肉是老死或其他原因死亡的，古代牛肉是不準公開售賣的。因為牛是農耕時代，農業生產最主要的勞動力。）、羊肉，殺好的雞、鴨、鵝等禽類，以及蛋類的交易市場。

    這些交易市場，現在裏麵正是人山人海，人聲鼎沸，叫賣聲，討教還價的聲音，不絕於耳。

    這些嘈雜的聲音，對於一向喜歡清淨的宋雲來說，那就是一個字“吵！”

    多呆一會兒，她都覺得腦袋被吵得嗡嗡響了。

    於是，每條街巷她都隻是在巷口看看，裏麵都有些啥，人並不往裏走。

    這巷子裏的街道，僅有六多米寬，隻能容下兩三輛馬車並排通行。

    西大街正街相對就清淨多了。

    街道兩邊的店鋪林立，賣布匹的、賣成衣的、賣糖果的、賣米糧的、賣油鹽醬醋的、賣酒的等等。

    其間，也有小飯館、小吃攤、小酒館等等。

    從西大街直走大概五百米，穿過寬闊的十字路口，就進入東大街了。

    這十字路口是四條街匯合的地方，也是整個龍門鎮最繁華熱鬧的地方。

    龍門鎮上有名的四家酒樓，都開在這個地段。

    其中最大的一家叫——聚友居！

    這是一座占地橫十丈，直二十丈的，三層精雕細刻，磅礴大氣的木樓建築。

    一樓八間鋪麵，兩個大廳，大廳裏可邊吃邊聽書。有時還會請戲班子來，客人們可以邊吃邊聽戲。

    二十多個雅間，可供喜歡清淨的客人選擇。

    二樓是一個大廳，三十多間雅舍，大廳裏長期有歌舞姬為客人伴舞唱歌。每個雅舍都能觀看得到。

    三樓裝修得金碧輝煌，全是住宿的客房。

    不過，能住得起這裏的人，全都是達官顯貴和富二代，富三代，官二代！官三代！

    宋雲來到聚友居門外，看這裏到門庭若市。

    現在還是早上，居然就有這麽多人來這裏吃飯。不知道等會兒到了中午飯點，這裏要忙成什麽樣？

    宋雲看著聚友居的大門，心裏吐槽著。

    隻聽裏麵小二唱菜的聲音，不斷的傳出來。

    “好咧！秋蘭閣！白龍過江一份！”

    “聽雨軒！清蒸乳鴿一份、羊肉湯一份、小籠包一屜、花生米一盤、木耳肉片一份、清粥一份！”

    “……”

    這些菜色和吃食，宋雲聽著都很耳熟，不過就是不知道，這山藥他們有沒有聽過？

    她想試試，雖然現在她手裏有些銀子。但是，那點銀子總會花光的。

    她得趁早多賺點銀子，才能讓孫氏這個好母親，過上好日子。

    宋雲向著聚友居大門口走去。

    她還沒有走上台階，一個十六七歲，身穿半新舊灰色細布衣衫，頭上包著同色頭巾的少年，走過攔住了她的去路。

    “姑娘！你是不是餓了，你在外麵等一下，我去給你拿點米飯來。

    裏麵的都是些貴客，你就別進去了！”

    這少年話雖說得客氣，但是那眼神就像是在看乞丐。

    宋雲看看自己身上那破舊，打滿補丁，還髒兮兮的衣衫。

    心道:這副模樣出現在這樣高檔的酒樓前，難怪別人當你是叫花子啊！

    罷了罷了！等會兒去賣件像樣的成衣，撐撐場麵。

    但是她麵前並不拘謹的看著那少年，不慌不忙的正色說道:“我有新的菜品，和新的食材要賣給貴店。

    麻煩大哥去通報一下，你們這裏主事的人。

    謝謝！”

    那少年聽這麽一說，疑惑的抬眼看著她。似乎是在確認，她是不是在說謊？

    宋雲不著急，也正色看著他。

    “你是哪個村的？你一個鄉下丫頭，能做出什麽好菜品來？

    快走吧！

    今天我家公子在這裏宴請同窗，他脾氣可不好！

    你不要給自己找不自在！”

    那少年現在也不跟她假客氣了，直接哄她走。

    宋雲生平最看不慣的，就是這種狗眼看人低的勢利小人。

    便開口理論道:“大哥！我是來賣食材和菜品的，不是來討飯的！

    再說，你們家是開門做生意的，這進門就是客。

    不論我是什麽身份，隻要吃了飯給銀子就行了。

    你幹嘛趕我走呢？

    我今天送來的食材和菜品，你們不要我還會去別家酒樓賣。

    到時候，看見人家賺了銀子，你們可別後悔！”

    “嗬！你這鄉下丫頭，居然還敢這樣來威脅我？

    是不是欠打啊？”

    那少年被她說得很不服氣，邊說邊走下台階，還邊挽著袖子，好像要準備打她的姿勢。

    “黃大牛！”

    這時，聚友居大門裏有人喊了一聲，那少年連忙站住腳，扭頭向門裏看去。

    隻見從門裏走出來一個四十來歲，身上穿著墨藍色綢緞長袍，頭戴員外帽，身材微胖，眉毛濃黑，鷹鼻，鷂眼，方口，上唇留著短須的中年男人。

    叫黃大牛的少年忙上前拱手道:“田掌櫃！她……”

    “嗯，我都聽見了，你先進去吧！”

    “是！”

    聽田掌櫃這樣說，那叫黃大牛的少年趕緊走了進去。

    田掌櫃看著宋雲打量幾秒後，問道:“敢問姑娘要賣什麽食材，和菜品給我們聚友居啊？”

    宋雲放下背簍，拿出一段一尺多長的山藥，說:“這個掌櫃的見過嗎？”

    田掌櫃看著那段很像樹根的東西，有些疑惑的說道:“這是……”

    宋雲對田掌櫃微微一笑，說道:“這叫山藥！

    是種很好吃的滋補品，它可食可藥！

    但是它更應該做成藥膳，食補效果更為精妙！

    益氣養陰，補脾肺腎，澀精止帶。

    也可用於治療脾虛泄瀉，食少浮腫，肺虛咳喘，消渴，遺精，帶下，腎虛尿頻。

    您如果買了它，我再教您幾個食補的方子。

    隻要您用心推銷，保證您賺銀子！”

    田掌櫃聽她這樣一說，又看看宋雲手裏的那段山藥。

    精明的眼睛眨了眨，溫和的說道:“聽姑娘這麽一說，我倒是確實想買來試試。

    可是，我們酒樓的廚子根本不會做啊！

    這東西我也沒見過，姑娘能否給我做一道菜品出來嚐嚐呢？”

    宋雲爽快的說道:“好！借你們家廚房一用！”

    田掌櫃見她這麽爽快的答應了，忙後退一步，右手做出一個請的姿勢，嘴裏說著:“裏麵請！”

    宋雲邊謙讓一下，說:“掌櫃的請帶路！”

    邊在心裏吐槽:丫的，我都不知道你家廚房門朝東朝西，你讓我進去出糗啊？

    田掌櫃倒也不推遲，把宋雲帶進後麵的廚房。然後，讓裏麵的廚子把空灶讓給宋雲。

    “姑娘請吧！”

    田掌櫃說完，很自覺的就退出去帶上了門。

    其實，剛才進門的時候，他是故意要試探一下宋雲的反應。

    如果這丫頭真就順著他的手勢直接走進去，然後又茫然的回頭看他。那這姑娘的心思並不敏捷。

    如果這姑娘反應快，就會主動讓他走前麵。

    然而，如果心思不夠敏捷的小姑娘，剛才說出的那什麽山藥的作用，就是別人教的。

    如果心思靈巧的姑娘，那他就要好看幾分了。

    她說的那些全是藥理藥性，隻有會看病的，且經驗豐富的老大夫才能隨口攆來。

    看她的模樣不過十來歲的樣子，若是資質一般，又何來如此造詣？

    現在趁著她還小就跟她結交，等她長大成名了。於他也會不少好處！

    不過，這些是後話。現在最主要的，還是得看她自己的本事。

    她如果拿不出什麽好的菜品，那他也不會給她什麽便宜可占。最多就是不得罪她，便是了！

    在這古代，會幾個菜品那就是看家本事。不能外傳！

    田掌櫃因心裏對宋雲有了一個好的評價，對她也還算厚道，並沒有讓廚子偷學。

    宋雲見他把門帶上了，也就不管外麵的事情。

    把背上的背簍放下來，把手裏的那段山藥洗淨去皮。

    然後切成小塊，她選了一道耗時不長的山藥菜品————撥絲山藥！

    她今天來鎮上，其實時間是很緊的。山上那人還等著她拿藥回去解毒呢！

    但是，要把山藥這個在這裏還算新鮮的玩意兒賣出去，還得做成菜來讓人家嚐了，才能賣出個好價錢。

    她把油往鍋裏倒了些，等油燒至七分熟，就把切好的山藥塊倒進鍋裏去炸。

    直到鍋裏的山藥全都炸成了金黃色，再撈起來用盤子裝著備用。

    又往鍋裏剩餘的油裏加入適量白糖，等到白糖被熬成了糖汁。

    再把炸過的山藥塊倒進糖汁裏，用鍋鏟翻炒幾下就出鍋了。

    一道色香味美的撥絲山藥就做好了。

    宋雲把廚房門打開，對著外麵等著的田掌櫃喊道:“掌櫃的，請進來嚐嚐吧！”

    田掌櫃也沒有猶豫，他快步走進來。

    其實，這廚房裏飄出去的香味他早就聞到了。當時還猛咽了幾口口水。

    現在見宋雲打開門，他都已經有些迫不及待了。

    走進廚房，田掌櫃一眼就看到放在灶台上麵的那盤，金黃色的撥絲山藥了。

    他使勁的吸了吸鼻子，問道:“這就是姑娘拿給我看的那什麽山藥做的？”

    “是！”宋雲微笑著回答道。

    “怎麽看起來有些不像呢？”田掌櫃有些疑惑的問。

    “剛才我看見的，可是一段像樹根一樣的東西啊！

    怎麽一轉眼，它就變成了這個樣子呢？

    你是怎麽做到的？”

    “回掌櫃的話，我在製作的時候，把它的皮削了的。

    其實，它也就外麵那層皮看著像樹根，中間全是雪白的顏色。”

    宋雲認真的回答著田掌櫃的話，這可是她今天的財神爺啊！

    山藥能不能賣個好價錢，得他說了算啊！

    田掌櫃聽她這麽一說，忙瞪大眼睛，仔細的看著那盤撥絲山藥。

    宋雲體貼的拿了雙筷子遞給他:“您嚐嚐看，味道怎麽樣？”

    田掌櫃接過宋雲遞過來的筷子，夾了一塊放進嘴裏，咀嚼幾下，一雙精明的眼睛裏，精光直冒。

    等到吞下去後，卻說道:“這味道嘛！還行！

    你說說這山藥和這道菜品，你想賣多少銀子？”

    宋雲見他故意不說撥絲山藥好吃，就直接問價錢。就在心裏吐槽:奸商！

    她看著田掌櫃笑眯眯的說道:“掌櫃的，這味道絕對是非常好的！

    這山藥也是絕對好的！

    我今天賣給你山藥，還要教會你家廚子做菜品的方子。

    而且，這菜品方子還是目前，我們大周獨一無二的。

    您願意一個菜品給多少銀子？”

    宋雲這樣問，原因很簡單，因為她不知道該怎麽要價。

    這萬一開價低了，自己就虧大了！

    所以，她先試探一下，田掌櫃能出多少銀子。然後，自己再酌情多要些。(www.101noveL.com)