第十七章 談判
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聽宋雲這樣說,田掌櫃認為主動權已經拿在自己手裏了。
心道:看來這丫頭根本就不知道行情。我隻要隨便給個價,她就會賣。
就這道看著油亮金黃,聞著香甜撲鼻,吃著又甜又粘,又酥又脆的菜品。
他這個做了二十幾年酒樓掌櫃的人,也還是第一次吃到這樣新鮮的吃食!
之前也聽這丫頭說了,就這什麽山藥,眼下在整個大周,也就她有菜品。
就憑這一道菜的賣相,一份起碼也得八百文。
如果她再給說幾個菜品的做法,到時候自己再把這菜品拿給東家,東家在往京城的聚友居一送,這還不賺翻了啊?
東家這聚友居在大周,可開了二十四家之多。
到時候,全大周都推出這獨一無二的菜品,東家心裏還不樂開了花啊!
到時候,東家一定會給他不少好處的。
想到這裏,田掌櫃那張微胖的臉上,隱約浮現出一個淺笑。
不過轉瞬即逝,隻見他正色對宋雲說道:“姑娘!我看要不這樣吧!
這山藥我給你二十文錢一斤,你這裏也沒多少。我全買了!
這菜品嘛!我給你十兩銀子一道,你看怎麽樣?”
宋雲聽了,在心裏給他翻個白眼,吐槽道:丫的這可是買斷呢!
你給這點銀子,就想買斷?
你這也太坑了吧?
宋雲看著田掌櫃,嘴角微微上揚的說:“看來田掌櫃這是沒有誠意啊!
那就算了吧!反正這龍門鎮上酒樓,也不止聚友居一家。
我還是去別家試試吧!總有識貨的人!”
宋雲說著,就把背簍背在背上,準備往外走。
田掌櫃一看這架勢,慌了忙上前一步,陪著笑臉說道:“哎,姑娘別急啊!有話好好說嘛!
這生意是談成的嘛!你說是不是?”
“我今天是來聚友居,跟田掌櫃談生意的。
既然田掌櫃沒有誠意,這生意就沒法談啊!
既然田掌櫃無心談我這樁生意,那我就隻好去找那識貨的聰明人囉!
話不多說,田掌櫃!告辭!”
宋雲平靜的說完,就抬腳往外走。
田掌櫃又是一個箭步,攔住宋雲的去路。陪著笑臉,並且還幫她把背上的背簍放下來。
笑嗬嗬的說:“嘿嘿嘿嘿!姑娘這是什麽話?
我田某人這可是真心實意的,在跟姑娘你談生意啊!
這做生意嘛,總是要討價還價的,我給了你的價格,你還沒有給我回話呢!
來來來!你先坐下來,我們有話好好說!
你說,是山藥給的價錢低了,還是菜品的價錢給低了。
你喊個價,我再看能不能接受,好不好?”
田掌櫃這時看著宋雲的眼神,都像是看到了一堆銀子。
邊留著宋雲,邊把他自己之前坐的那把椅子拖過來,把宋雲輕輕按在椅子裏坐下。
宋雲也不跟他兩個人計較,聽他這麽說。冷著臉說:“都給低了!
這山藥可不是隨處都有的,這得去山裏挖。
而且除了我,沒有別人認識。想請人幫忙都不行,沒人認識啊!
我挖了三天就這點,你才給二十文錢一斤,這我每天連兩文錢都掙不到。還不得餓死在山裏啊?
還有,這菜品!
放眼目前整個大周,都隻有你聚友居裏有。
我聽說,你們東家在大周,可是開了很多家聚友居分店啊!
這要是所有的聚友居,都用上這些大周獨一無二的菜品。你說每年得賺多少銀子啊?
你卻才給我十兩銀子一個菜品,你這是欺負我人小沒念過書。
我這人最見不得有人被欺負,而且現在被欺負的那個人,還是我自己。
你覺得我,還會把這麽賺錢的東西賣給你嗎?”
聽到宋雲這樣說,田掌櫃舔著臉,嘿嘿的笑說:“啊哈!
原來這樣啊?
確實是田某人太過輕率了。我給姑娘陪不是!
那依姑娘的意思,山藥多少銀子一斤呢?
菜品多少銀子一個嘛?
姑娘可不能亂要價啊!你也知道,我隻是一個掌櫃,不是東家。
你要是要的價錢太高了,我是做不得住的哦!”
宋雲見田掌櫃和顏悅色的跟自己說著,卻還是不忘一個精明商人的本色。
真是無商不奸啊!
宋雲在心裏再次吐槽,不過她還是沒跟他計較。
畢竟這聚友居是這龍門鎮最有實力,最大的酒店。自己要的價錢,可能也隻有他們能接受。
便笑眯眯的說道:“好!田掌櫃既然還有誠意,那宋雲就勉為其難的,再跟您談一次。”
田掌櫃見宋雲鬆了口,這才假意用袖子在額頭上擦了擦,本就沒有的汗水。說道:“好,好!
那就請姑娘說說價錢吧!”
“嗯,山藥六十文一斤!我隔天給你送來,至於有多少,就不定了!”宋雲略作沉吟的說道。
“宋姑娘,這六十文也忒貴了點吧?
一斤大米才十三文,一斤白麵才十二文,你這隻是一種菜,還是山裏的野菜,怎麽能賣到六十文錢呢?”
田掌櫃苦著臉不讚同的說道。
宋雲看看他那雙精明的小眼睛裏,精光閃爍,就知道他又在跟自己談商道了。
也不反駁,平靜的回道:“那行!我今天帶來的這些,田掌櫃就按之前給的二十文的價格買去。
我隻賣菜品,以後這原材料我就不提供了。
田掌櫃自己去找人挖可好?”
“那可不行!你光把菜品賣給我,沒有原材料我拿什麽做菜啊?”
田掌櫃一聽宋雲這樣說,心裏一下就急了。
“那我可管不了!你給的價錢太低了,我給你挖,就得把自己餓死!
這要餓死自己的買賣,誰還敢做啊?
我做不了,就隻能不做哦!”宋雲漫不經心的說道。
田掌櫃聽宋雲這耍賴皮一樣的說法,也一臉無賴,帶著哭腔的說:“那你要賣多少一斤嘛?姑奶奶!”
宋雲失笑的看著做戲做得如此逼真的田掌櫃,忍不住嘴角上揚的說道:“就按我說的,六十文錢一斤,少一文錢也做不了!”
田掌櫃聽她一點也不鬆口,帶著哭腔說:“姑奶奶,這真的太高了!
五十五文錢一斤,怎麽樣啊?
再多我真的做不了主啊!”
“那行!既然田掌櫃做不了主,就等你們家能做主的人來跟我談,咱們另約時間吧!
今天這道拔絲山藥,就算我送給田掌櫃吃了!
再見!”
宋雲見天田掌櫃一直在跟自己聊商道,她也用起商道來。
田掌櫃一看,這小姑娘是真的不容易說服,便服軟的說:“哎呀!你這來都來了,怎麽能事都沒辦成,就離開呢?
這樣吧,今天我們家少東家在,就讓他拿個主意吧!”
“黃大牛!”
田掌櫃說完,就向著大廳門口喊了一嗓子。
“噯,來啦!”
正在那邊等待任務的黃大牛,馬上就應聲而來。
“把這盤宋姑娘新做的,拔絲山藥送到少爺的雅舍裏去!
順便問問他好不好吃?”
宋雲冷眼看著田掌櫃如此這般的,吩咐著那叫黃大牛的夥計。
她心裏知道,這是田掌櫃在給自己找台階下呢!
不過,她現在心裏對這裏的酒樓菜品價格,有些了解了。
無所謂他們誰來做主,價錢她已經想好了,一分都不能少!
那黃大牛得到任務,馬上應聲就端起那盤拔絲山藥,往前廳去了!
田掌櫃看看黃大牛的背影,又扭頭來討好的跟宋雲說:“宋姑娘請稍等哈!”
宋雲點點頭,嘴角微揚。也不說破田掌櫃的用心。
田掌櫃也確實是在給自己找台階下。
他們那少東家,哪裏會做什麽生意?除了會吟幾首酸詩,寫幾個大字,少東家什麽就是一個衣來伸手,飯來張口的紈絝子弟。
他把少東家請出來,隻不過是緩和一下跟宋雲談生意的氣氛。別的還是得他自己拿主意!
這麽賺錢的生意,可不能便宜了別人!
他今天無論如何也要把宋雲的菜品方子,和山藥買到手。
怎麽可能讓,到嘴的鴨子給飛了呢?
這可是一筆大買賣啊!買下來就是一個字“賺”,兩個字“賺錢”!
他怎麽可能蠢到,把財神爺給趕出門去,讓別家酒樓發財呢?
沒過一會兒,那個叫黃大牛的夥計就小跑著回來了。
“掌櫃的,少爺說好吃!問是誰做的?有賞!”
田掌櫃看著黃大牛,恨不得一巴掌拍死他。
牙齒咬得咯咯作響,該死的!
這人怎麽就這麽,沒眼力勁呢?
這些話,你難道就不可能悄悄走過來,跟自己一個人說嗎?
非得要大呼小叫的,恨不得讓全大周的人都知道。
你沒看見,老子正在跟這丫頭磨價錢嗎?
真是蠢蛋!
不過,他麵上還是裝著大度的點點頭,說:“那行吧!
既然,我們少東家都覺得好吃!
那就按姑娘的價格,山藥六十文錢一斤!
那菜品……”
“那菜品就給你們算便宜點,六十兩銀子一道菜!”
宋雲沒等田掌櫃說完,就接過話來說道。
田掌櫃聽到她要這個價,一雙精明的小眼睛,眼珠都恨不得瞪出來了。
“宋姑娘!這也……”
“田掌櫃!今天我給您的這個價格,已經是最便宜的了。
您這是買斷!您給了我銀子,我就不能再拿去賣給別人了。
就連我們家自己吃,也得悄悄的不外傳。
所有大周人,都要到你們家的酒樓裏,才能吃到!
到時候,您們聚友居賺多少銀子,也跟我無關了!
你還在這裏心疼銀子?”
“嘿喲!瞧你說的!好好好!那就按你的價格,你每隔一天就給我們送些山藥來,記住哦!
無論天晴下雨,都不能斷貨源哦!”
田掌櫃苦著臉說道。
在他的記憶裏,今天這生意是他這一生中,談得最辛苦的一筆。
雖然看起來是一筆大生意,可是這丫頭實在是太難纏了。
她要的價錢,一分都少不下來。
這對於一個優秀的談判家來說,打擊實在是有點大。(www.101noveL.com)