頭一天開張，大夥兒分工明確，倒也不顯得過於忙碌。

    宋老漢去集市把定好的肉類取回來。

    鐵柱則在院裏洗菜，洗豬下水。

    夏薇草跟金氏在後廚忙活，一個揉麵，一個剁餡兒。

    倆小姑娘把前頭鋪子打掃了一遍。

    宋青川抱著小寶兒待在院裏，被勒令不準亂跑。

    三孩子一下車便徹底清醒過來，這會兒跑前跑後，開心的跟個小猴子。

    豬下水鹵的差不多時，金氏將鐵釜端到門口小爐子上煨著。

    鐵柱把一簸箕切好的蔬菜豆幹雞塊，擺到門口桌子上。

    宋老漢把帶來的秘製醬料，給分進小罐子裏擺好，等會兒炸貨便由老頭來做，這玩意做起來簡單。

    夏薇草包了兩百來個生煎包，感覺差不多了，便走到前頭招呼一聲。

    宋綿竹把準備好的畫給掛上牆，上麵畫得正是自家賣的四樣吃食。

    她琢磨著，這店裏掛菜單，不如直接掛幅畫，讓人一看便知賣的是啥。

    為此還特地買了些彩色顏料，讓二哥連夜趕製出來的，這點綴了顏色的畫樣，果然比水墨的還要栩栩如生，看了都讓人食欲大開。

    她再把門板徹底掀開，便算是正式開張啦。

    這回開張不比上次，還得去西集市攔客，門一開，便湧進來不少人。

    有些是五味齋常客，剛剛瞧見鋪子裏有人在忙碌，便好奇在旁邊等了會兒。

    有些是昨兒試吃過生煎的人，念了一晚上，早就盼著這一口哩。

    “哎呦，我是頭一個吧！昨兒可饞壞了，給我來六個生煎包！”

    “老板，我要十個生煎包！”

    “丫頭，大娘帶孫子來捧場哩，給我來四個生煎。”

    一時間鋪子裏熱鬧非凡，宋綿竹招呼眾人進來坐，說生煎包在鍋裏哩，馬上就好。

    金氏負責收錢，宋萍跟鐵柱則給大夥兒上菜。

    這等待期間，大夥兒好奇打量那些畫，頓感好奇啊，那金黃的小包子他們都認識，旁邊三幅卻是沒咋見過，瞧著倒跟生煎包一樣誘人啊。

    就有人好奇問啦，你們這店裏除了生煎包，還賣些什麽吃食呀。

    宋綿竹指著畫給大家介紹：“咱這還有蔥香煎餅，裏頭可是摻了雞蛋的，外脆裏嫩，三文錢一張。

    以及這香鹵豬雜，四文錢一碗，對，大爺猜的沒錯，就是豬下水做的，不過我家有秘方，可將豬下水處理的幹幹淨淨，說起咱家鹵料配方，可是在西集市出了名的，悅來酒家如今賣的鹵雞，用的咱家的秘方，保準你吃了滿意。

    還有什錦炸貨，素菜豆幹三文一碗，雞肉五文一碗，咱家這可是獨一份，一定要嚐嚐啊，在別的地方您肯定吃不到。”

    大夥兒聽著都覺得稀奇，不愧是五味齋啊，賣的盡是些沒吃過的，價錢都不算貴，在這一片算是比較實在。

    於是這個要一份炸貨，那個要一份雞蛋餅，連鹵豬雜都有不少人要了嚐嚐。

    “哎，您稍等，馬上來！”

    金氏收了錢，去給人盛鹵豬雜，那邊宋老漢開始往油鍋裏下食材。

    這炸貨味兒就是霸道，不一會兒，整條巷子都充盈起誘人的香氣。

    坐在店裏等待的食客，皆是望眼欲穿啊，聞著都恁香了，吃進嘴裏得多美味啊。

    隨著生煎包、炸貨陸續出鍋，鋪子裏響起此起彼伏的讚歎聲。

    香啊，好吃啊，這輩子沒吃過啊…之類的說辭，翻來覆去從眾人嘴裏吐出。

    有吃了雞蛋餅的，瞧見隔壁桌的鹵豬雜，覺得香辣味甚是誘人，本來不太看好的，現在卻是很想試試。

    有特地來吃生煎包的，如今卻被炸貨味道勾住了，蔬菜雞肉點了一大盤，刷上秘製醬料，吃得人停不下來。

    反正就一句話，五味齋裏每樣吃食都是頂美味啊！

    金氏猜到自家生意不會差，卻沒想到第一天便忙的腳不沾地，老太太笑得是見眉不見眼。

    宋老漢卻是有點心疼，早知道做生意這麽簡單，還種啥子地呦，白過了那麽多年苦日子！

    宋綿竹去端炸貨，聽到老頭的嘀咕聲，不由感到好笑，很想跟她爺說，人要有自知之明哇，不是生意好做，是咱家有自己這個大寶貝在好嘛！

    鋪子開門的時候是辰時，正巧是大夥兒吃早食的時間，不斷有行人往西集市去，五味齋地理位置優越，好些人路過，聞到了香味都好奇鑽進巷子。

    鋪子裏源源不斷湧進客人，忙活了一個多時辰，人才漸漸變少了。

    夏薇草走出來告訴幾人，生煎就剩幾十個了，要是繼續賣的話，得去割點肉回來包新的。

    宋老漢也跟著舉起簸箕，他這也剩下一些雞肉哩，蔬菜豆幹比較便宜，賣的是一幹二淨。

    金氏看了下鐵釜，裏頭的豬雜也沒剩幾碗哩。

    本來以為這些能賣一天，沒想到才賣了半天就沒了。

    金氏都不用盤算了，要每天生意都這般好，以後每月可比之前賺的多啊。

    “奶，你看咱是賣光後就回家？”

    要按宋綿竹的想法，那是回家歇著最好，這半天便算是高強度工作了，她端盤子端的胳膊都酸了。

    可惜老兩口都跟打了雞血似的，哪舍得現在就回去啊，恨不得一整天忙碌。

    宋老漢當下要帶著鐵柱去集市買菜，雖然集市買菜比去村裏人家收菜貴些，但這不是臨時要的急嘛，等回去以後，可得找幾戶熟人家收菜去。

    後院水井邊，堆了一盆碗，金氏跟宋萍正在抓緊功夫多洗幾個出來。

    三個孩子剛每樣吃食嚐了一點，挺著溜圓的小肚子跑過來幫忙。

    承恩以前是經常幫家裏洗碗的，做的有模有樣，兩個小的卻壓根隻是在玩水。

    宋綿竹勸不回去人，便隻得加入啊。

    坐在小板凳上，一邊兒洗著碗，一邊在思考著，該如何勸她奶多請兩個人！

    自家這幾個人可忙活不過來啊。(www.101noveL.com)