第17章 禁牛令

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    “我去,不是吧?!”

    看到麵前褚遂良風卷殘雲般不斷往嘴裏扒飯,這也屬實是把李泰給驚到了。

    自己第一次做紅燒肉,居然能把褚遂良饞成這樣?

    要不要這麽誇張啊!

    雖大唐禁止食用牛肉,但憑褚遂良的身份地位,若想吃什麽山珍海味,那都不需要他親自動手,隻需稍微露點口風,自會有人擠破頭將其送至麵前。

    況且,中華美食,博大精深,源遠流長,每一道菜品都凝聚了古人的無窮智慧在裏麵。

    李泰根本想不出,自己前世又不是國宴大廚,做的也隻是道家常菜罷了,怎麽會把褚遂良迷到這般失態的地步?

    味道?

    好像也普普通通。

    但似乎也不能這麽說。

    作為連炒菜都還沒普及開來的唐貞觀年間,這道紅燒肉對於古人的味蕾來說,的確稱得上是降維打擊了。

    “好吃,太好吃了!”

    接連幾塊紅燒肉搭配白米飯下肚,褚遂良砸吧砸吧嘴發出道滿足的讚歎聲。

    手中的筷子不自覺又伸了出去,但卻又立刻縮了回來。

    如今,太宗都還沒動筷呢,他要再在吃獨食那就不合適了。

    望著食盒中那色澤紅亮的紅燒肉,褚遂良‘咕咚’吞咽了一下口水。

    和麵前這盤紅燒肉一比,褚遂良頓感先前吃過的山珍海味也要在其麵前黯然失色。

    肥而不膩,香而不柴。

    這簡直就是人間難覓的極致美味啊!

    “那朕也來嚐嚐。”

    見這紅燒肉快被褚遂良給清盤了,一旁的李世民倒也坐不住,不免拿起筷子伸向食盒中的紅燒肉。

    要知褚遂良那可是長安城出了名的老饕,尋常普通美食根本就入不了他的法眼,更別說是豬肉這等賤肉了。

    可看到褚遂良吃的那麽香,其中美味自是不必多說。

    李世民夾起一塊紅燒肉,將其放到鼻尖嗅了嗅。

    登時,肉香撲鼻,讓人口舌生津並無異味。

    放入口中,彈牙爽口,鹹甜適口,肥而不膩,當屬人間不可多得的美味啊!

    “呼……”

    李世民發出一道滿足的呼聲,而後便也不廢話,與先前褚遂良那般左手端著白米飯,右手持筷夾起紅燒肉。

    旁邊褚遂良看著食盒中紅燒肉越來越少是心如刀絞,手中的筷子是幾經拎起又放下。

    看著吃得正香的李世民,褚遂良隻得就這肉湯吃白米飯解饞了。

    “青雀,再給父皇添碗飯。”

    不多時,一碗白米飯便見了底。

    李世民將碗放在桌上,衝李泰道。

    “好,父皇稍等。”

    “魏王也給我添碗飯,記得多淋肉湯啊。”

    沒轍,紅燒肉一共就那幾塊根本就不夠吃的,他總不能跟太宗搶肉吃吧?跟著喝點湯就不錯了。

    “嗝!”

    一番激戰後,褚遂良滿足的打了一個飽嗝。

    拍了拍自己那圓滾滾的肚子,胖臉上寫滿了滿足之色。

    而反觀李世民同樣一副神清氣爽之態,麵上的陶醉神情似是還在回味先前那紅燒肉的美妙滋味般。

    “父皇,我這道紅燒肉滋味可還行?”

    李泰笑嗬嗬的說著,手中捧著杯香茗上前。

    接過茶盞,李世民方才意識到剛剛自己好像在兒子麵前失態了。

    但作為太宗皇帝,九五至尊,雖向來勤政愛民,提出了廣為後世稱讚的禁牛令,但若論海河湖鮮,八方美食,他吃過的自是不知凡幾。

    可唯獨這紅燒肉的美妙滋味,竟讓他意猶未盡。

    隻是,不管是處於皇帝的威嚴,還是當老爹的麵子在,李世民自不會在李泰麵前,表露出一副沒見過世麵的樣子。

    “尚可吧!”

    李世民拿起方巾擦了擦嘴,昧著良心輕飄飄來了一句。

    “魏王殿下,孔子曰君子遠庖廚,你堂堂魏王行這等粗鄙之事不好吧?”

    褚遂良也挺著大肚子,但嘴上卻不饒人,依舊言辭犀利,道。

    但人卻早撐得直不起腰來。

    而李世民在旁也是點了點頭,在他看來李泰雖有手段將豬肉這粗鄙食材烹飪的如此色,香,味俱全,屬實讓人驚歎。

    但也僅此而已。

    正如先前褚遂良所言,君子遠庖廚,這是華夏上千年形成的故友觀念,成大事者又豈能做這等粗鄙之事呢?交給下人,婦人做不就好了。

    “褚館主此言差矣,老子曰治大國若烹小鮮。”

    “你別小看這一盤小小的紅燒肉,在其背後也是蘊藏著治國治民之大道!”

    李泰這番話雖說的輕描淡寫,但落入李世民,褚遂良二人耳中卻無異於驚雷炸響,令人振聾發聵。

    若換做往常,聽到李泰還這麽說,那李世民和褚遂良二人純粹就當他在胡扯了。

    隻是做了道紅燒肉而已,還能扯上治國之道?這不是胡言亂語是什麽!

    但經過昨日,親耳所聞李泰改革科舉製,創造魏王紙一事後,這讓李世民和褚遂良對他所言也不敢小覷。

    “青雀啊,這紅燒肉還能和治國治民相關?”

    李世民不免好奇追問,道。

    而一旁褚遂良也是挺直了腰杆,豎起耳朵仔細聽了起來。

    “父皇自頒布禁牛令用意雖好,但卻治標不治本。”

    “寒門百姓,這禁牛令無論頒布與否,牛肉依舊是他們食用不起的高檔食材。”

    “達官顯貴,豪族門閥禁牛令非但不能起到作用,反倒因物以稀為貴,加重其食牛之風愈發盛行。”

    “而這些牛肉絕大多數都是宰至健壯耕牛。”

    “貞觀初年大唐旱災,蝗災已是雙掌之數,糧食連年減產,耕牛何其珍貴?”

    “每當一頭耕牛被搬上權貴的餐桌,我大唐疆域又要荒廢多少耕地?”

    “父皇曾言,水能載舟亦能覆舟。”

    “試想一下,耕地荒廢,流民遍地。”

    “若長此以往下去,我李唐江山何以千秋萬世,我大唐百姓何以安居樂業?”

    李泰這番話說的是鏗鏘有力,擲地有聲,回蕩於大堂內久久不絕。

    “也就是說那些達官顯貴們,對朕的指令陽奉陰違?”

    “食牛之風在大唐非但沒能得到有效遏製,反而變得愈發嚴重起來?”(www.101noveL.com)