一個多小時後，大巴車停在鍾陵縣客運站。

    盡管蘇槿一睡的香甜，但陸澤還是隻能把她喊醒。

    “嗯，陸澤，就到了？”蘇槿一睡眼朦朧呢喃道。

    陸澤寵溺地看著她，微笑回道“到了，該下車了。”

    蘇槿一揉了揉眼睛，打起精神跟在陸澤身後下了車。

    用自行車又載著二人，朝家裏騎去。

    一天下來，二人都有些累，急需回家休息。

    坐在後座的蘇槿一，這會兒緩過點神來。

    “陸澤，想起必勝客還有那麽多好吃的沒吃完，我就覺得可惜。”

    “哈哈，是不是沒吃夠啊？過兩天再帶你去吃一次。”陸澤心領神會。

    被陸澤察覺到了小心思，蘇槿一很不好意思地回道“哪有，我隻是心疼一下而已。”

    “沒事，過兩天還得跑一趟市裏，到時你再和我一起去，我帶你去吃麥當勞。”

    蘇槿一當即阻止到“不，不，我們找個小吃店，吃個炒粉和瓦罐湯就好，別再亂花錢了。”

    “麥當勞不貴，可比必勝客便宜多了。”陸澤解釋道。

    蘇槿一開心道“真的嗎？你別騙我。”

    “沒騙你，下周你和我去就知道了。”陸澤哄道。

    麥當勞是比必勝客便宜，但以現在的物價來說，一般人也肯定舍不得吃。

    過兩天，陸澤確實要再去趟市裏。

    開包子店，他可沒準備小打小鬧，門麵功夫一定要做好。

    注冊品牌，設計ogo，裝修店鋪門頭，以及包子店所需的物料，都要正規化起來。

    第一家店，就必須一炮打響，這樣才有資格談擴張。

    開分店，品牌化，連鎖化，和這些細節都息息相關。

    不然，大家都都是開包子店的，憑什麽你發財？

    生意能做好，必然是在產品、服務、營銷，以及各個細節方麵，比同行做的都要優秀。

    重生回來，這點經營思路都沒有，那他這個前世的新餐飲創業精英，真可以一頭撞死了。

    而注冊品牌，設計ogo，裝修門頭等，必須要去市裏找大的廣告公司才行。

    98年的小縣城，沒有廣告公司具備這種設計定製化的服務能力。

    等包子店找到合適鋪位，就必須再跑一趟市裏。

    沒一會兒到了家，二人各自回去休息。

    晚上，陸澤父母又很晚才回家。

    今天，徐芳萍連飯都不想燒，煮上一鍋麵，三個人將就解決了一頓。

    一頓飯，徐芳萍和陸建軍依舊愁眉苦臉，總共也沒說兩句話。

    陸澤看著父母的神色，貌似比昨天又多了幾分愁容。

    這種愁容，此刻正在千千萬萬個家庭中蔓延著。

    下崗後的日子，何其不易。

    盡管從去年起，電視裏就不停地播放著那首公益歌曲《從頭再來》。

    可對真正下崗的人來說，有幾個能有心情去聽歌感受激勵？

    起碼，陸澤上輩子沒見身邊有下崗的長輩，對這首歌有過什麽共鳴。

    當你真的熬過去了，你可能會有閑心去細品，什麽叫《從頭再來》。

    當你一家老小，上頓不接下頓，你還會信什麽“心若在，夢就在”嗎？

    吃完飯，陸澤和父母說了聲，要去外麵走走。

    換往常，二人指不定就要多問幾句，擔心陸澤跑哪裏去墮落。

    可現在的陸建軍和徐芳萍，絲毫沒有這個心情。

    陸澤推上自行車，朝外騎去。

    他打算騎車把縣裏主要街道繞一圈，看看門店。

    98年的鍾陵縣，主城區非常小，熱鬧的街道，來回就那麽幾條。

    騎上一圈，花不了多久。

    開店，尤其是餐飲店，可不能去太偏僻的地方。

    否則人流不夠，鐵定賠死。

    所以，隻能在主要的街道選址。

    特別是靠近車站、學校、醫院、體育場、電影院、菜場這樣的地方，都是人流量最大的選址地。

    小縣城也有好處，那就是密集度非常高。

    甚至縣城居民出趟門，一般都會以各種單位名稱，來代指自己所去之處。

    什麽去電影院那兒，去新華書店那兒。

    或是去趟一中，去趟郵電局那兒。

    從不說什麽路名，或什麽門牌號。

    陸澤從家出發，沒用半個小時，就把主要街道全兜了一圈。

    這年頭，除了最繁華的縣城中心，其它地區的店租，都不會太高。

    而且包子店的麵積，要不了太大，10來個平方左右足矣。

    如果是特別便宜的地段，麵積還能租的再大一些。

    陸澤首先把縣城中心排除，那些地方，都隻適合賣家電、品牌服裝等高淨值產品。

    雖然包子利潤也很可以，但一個包子店沒必要去租太高大上的門店。

    他繞著縣城的路，又轉了一圈，最終讓他發現個好地方。

    陸澤家去他所讀的一中，所走的也是一條次繁華主路，兩地距離也就幾百米遠。

    這幾百米路上，會路過陸澤以前念的第三小學，會路過縣體育場，還有縣第二菜市場。

    菜場和體育場，就在兩點中間位置。

    在菜場和體育場之間，街道兩邊各有一排老舊店麵。

    其中，有些店鋪還空置著。

    在這個位置開包子店，再好不過。

    每天去買菜的人流，和去體育場晨練的人流。

    而且，在一中和三小的必經之路上，很多學生也會路過。

    最關鍵的，陸澤記得這裏還有一家油條店開著。

    在這開包子店，人流肯定不用愁。

    關鍵是如何把包子店的口碑打響，讓大家都自覺過來嚐鮮。

    對於這點，陸澤也早有計劃。

    熟悉後世各種營銷套路的他，完全不慌。

    大晚上的，也打聽不到找誰租。

    陸澤騎車回家，打算明天白天再來打聽。

    回到家，父母房間門虛掩著，還亮著燈，隱約間能聽到二人在說著什麽。

    最近這些日子，父母是不太可能睡得踏實。

    陸澤沒去打擾，直接回房睡覺。

    第二天天剛亮，陸澤就被自己定的鬧鍾叫醒。

    刷牙洗臉，直接騎了車出門。

    幾分鍾後，再次來到昨晚看中的地方。

    油條店早已經開門，隔了老遠，就能聞到炸油條的焦香味。

    這會兒，已經有早起買菜的居民，會順路買幾根油條回去。

    天還沒完全亮，油條店客人並不算多。

    陸澤把車停在路邊，走進了油條店。

    這家店挺大，還有幾個堂吃的桌子。

    陸澤要了一碗豆漿，兩根油條，一個炸糕，坐下吃了起來。

    吃著吃著，店裏沒有新客人上門，老板也閑了下來，就在陸澤對麵坐下休息。

    於是陸澤假裝寒暄道“老板，生意不錯啊，這麽早就有客人。”

    “唉，都是辛苦錢。但凡有別的生計，誰願意天天起早貪黑啊。”油條店老板無奈道。

    陸澤也是感同身受，前世自己開第一家餐廳時，也同樣辛苦無比。

    餐飲本來就是勤行，而早餐生意，更是要辛苦上數倍。

    但凡晚個幾年，陸澤都不會選擇開包子店。

    哪怕幹個鹵菜店，賣個鴨脖啥的，都比賣包子輕鬆。

    但現在是98年，人民群眾離富起來還要等個幾年。

    現在，一個月才能吃的起幾次鹵菜，啃得起幾次鴨脖？

    就前世那些鴨脖大佬，都是04-05年以後，借著人民群眾富起來的大勢，才真正發展起來的。

    這幾年，也就是小打小鬧瞎折騰而已。

    做生意，一定要把握經濟發展規律，順應大勢。

    可不是隨隨便便拍個腦袋，就能成功的。

    包子，在這年頭才是快速崛起、做大做強的最好標的之一。

    剛需，客戶流量大，購買頻次高，價格低、毫無決策成本，複購率直接拉滿。

    十幾年後的大互聯網時代，對最佳生意產品的各種特征描述詞匯，在包子上都能一一體現出來。

    論起投資門檻，資金周轉和發展速度，在傳統生意領域內，從零開始的項目，還真沒多少能比得上包子店的。

    要搞大生意，那也要等到01年之後，華夏加入世貿組織，經濟徹底開始騰飛以後再說。

    現在大家都窮著呢，哪有那麽多錢消費的起高附加值產品。

    不過話說回來，也不是隨便賣個包子，就一定能發財。

    好的產品，也需要好的經營方式。

    思路不對，累死累活也就是賺個辛苦錢。

    就像這家油條店，老板雖然賺錢，但也隻是個辛苦錢。

    因為思路不對，一直用小店生意模式經營，一輩子都做不大。

    那豈不是要把自己套牢在這家小油條店，辛苦一輩子？

    想到這，陸澤不由地看向老板，投去了同情的眼神。

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