第98章 難伺候的大佬
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“你們把我當普通顧客就好。”
老頭子說話不鹹不淡。
胡莉有點緊張。
這位負責測評的周會長身份不一般,是龍國美食協會的副會長,據說很難伺候。
她原本還打算親自去車站接他的來著,沒想到對方早就來了。
“好,那就按您的吩咐來。”
胡莉好歹也是見過大場麵的女強人,但麵對周會長這種級別的大佬,難免會緊張。
能拿到三星評級就算不錯,但要是低於兩星,一星,甚至沒星,那她美味樓的招牌也可以摘了。
正在這時,錢經理端著下好的蘑菇麵走了出來。
“老爺子,這是你要的麵。”
他還一臉得意。
“您來的趕巧,因為是員工餐,就不收你的錢了。”
眾人給他打眼神,想提醒。
但老錢樂樂嗬嗬的根本沒看到其他人。
他還以為自己做了一件大好事。
回頭一看,胡大老板的臉都白了。
“對不起,對不起,周會長,這個,我的員工不知道您的身份,員工餐上不了台麵,還是……”
胡莉想端走周會長麵前那碗麵,上頭蓋著黑乎乎的蘑菇,看起來怪怪的。
“留下吧!”
然而周會長卻擋住了她。
胡莉和員工們頓時都慌了。
看來周會長是打算連著這碗麵,一起測評。
可這玩意……
老錢整個人都懵了。
“對不起,老爺子,我不知道您是評委,這上不得台麵的東西,就不用吃了吧。”
周會長還是搖了搖頭:“員工餐,也是吃的,隻要是吃的,就能拿來測評。放著。”
胡莉大老板滿頭冷汗,扭頭狠狠剜了老錢一眼。
老錢想死的心都有了,劉建軍在一旁也緊張到了極點。
這玩意要是吃出了問題,拖累了測評,估計自己也得跟著老錢一起炒魷魚。
畢竟這蘑菇是自己帶來的。
因為評委提前到,大廚房裏也隻能提前出餐了。
很快,桌子上擺滿了琳琅滿目的菜肴,整整二十道菜,中西餐都有。
然而,在這些精致菜肴的美麗擺盤之下,最靠近評委周會長的位置,是一碗蓋了不知名黑蘑菇的麵。
因為放了好一陣,麵已經坨了,還涼了。
胡莉不止一次想把麵換下去,但周會長就是不讓。
她急的像熱鍋上的螞蟻。
生怕因為這一碗麵,拖累評級。
“擺盤不錯。”周會長看著桌上的菜,麵無表情。
兩大主廚也都算是資深大廚了,對自己做的東西很有信心。
周會長挑了一條東星斑,吃了一口。
所有人期待滿滿的看著他。
但周會長眉頭緊皺:“一般,二星水準。”
做菜的主廚臉色一僵,旁邊的大老板胡莉更是俏臉一凝。
隨後,周會長一路吃過去,這些菜在他的點評下,不是二星,就是一星。
在場所有人的臉色也越來越沉。
直到周會長吃到涼拌生菜,他的眉頭才微微舒展開。
“這道涼拌菜的味道有四星!”他給了極高的評價。
胡莉的臉色終於好看了一點。
但隨後,周會長又補了一句:“廚師的水平一般,主要是原料的品質很好。”
“所以,綜合評分,這道菜也隻能給到三星。”
這話一說完,胡莉的心涼了半截。
“胡老板,你們家的菜乏善可陳,其實味道不差,但是——”
“太油膩了!”
這一點直接讓主廚額角冒冷汗。
“今天的考核題目,是鮮美,所以你的廚師鉚足了勁,讓菜做的更鮮美,一桌的大魚大肉確實很鮮美,但也很油膩。”
周會長把筷子一扔,搖了搖頭:“總之就是不太行。”
看來,最後的評級不會超過二星了,胡莉感覺有點不妙。
“會長先生,您能不能再給我們一次機會?”
“機會?”周會長冷笑。
“如果你的顧客覺得菜不合口味,還會再給一次機會嗎?”
“這頓飯多少錢。”他直接結賬。
測評歸測評,可不是白吃白喝,畢竟是專業的機構,業內大佬。
胡莉臉色慘白。
“哦對了,這個忘了吃了,浪費糧食可不好。”
周會長忽然發現麵前那碗麵一直沒動。
“這,這就不用吃了吧!”
胡莉和飯店的人更緊張了起來。
尤其是老錢和老劉。
蘑菇是劉建軍帶來的,麵是錢經理做的。
周會長麵無表情。
做測評,他是認真的,也很盡職盡責,雖然有時候顯得不太近人情。
筷子一挑,麵已經完全成坨,拆都拆不開。
無奈之下,他隻能先吃一口蘑菇。
那一瞬間,周會長隻覺得一道電流從腦門經過。
然後,一種難以言喻的鮮美感受,從他的舌尖炸裂開!
他整個人倒吸了一口涼氣,牙關一緊,差點把舌頭給咬了。
旁邊的人看到他這副樣子,都嚇壞了。
“完了!”劉建軍和錢經理對視一眼,恨不得當場逃離。(www.101noveL.com)