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    第一篇第三章讀綱目，識本草，學養生
    第1節 人參——大補元氣的中醫要藥
    人參是舉世聞名的珍貴藥材，在人們心目中占有重要的地位，中醫認為它是長精力、大補元氣的要藥，多年生的野山參藥用價值最高。
    《本草綱目》記載，人參性平，味甘，微苦，歸脾、肺、心經。其功重在大補正元之氣，以壯生命之本，進而固脫、益損、止渴、安神。故男女一切虛證，陰陽氣血諸不足均可應用，為虛勞內傷第一要藥。既能單用，又可與其他藥物配伍。
    一味人參，煎成湯劑，就是“獨參湯”。不過這種獨參湯隻用在危急情況，一般情況下切勿使用。人參常常需要與其他藥物配伍使用。例如，提氣需加柴胡、升麻，健脾應加茯苓、白術，止咳要加薄荷、蘇葉，防痰則要加半夏、白芥子，降胃火應加石膏、知母，等等。
    不過在大多數情況下，人參還是以補為主，《本草綱目》中記載它的主要功用有：
    1．大補元氣。用於氣虛欲脫的重症，表現為氣息微弱、呼吸短促、肢冷汗出、脈搏微弱等。
    2．補腎助陽。人參有增強性功能的作用，對於麻痹型、早泄型陽痿有顯著療效，對於因神經衰弱所引起的皮層型和脊髓型陽痿也有一定療效，但對於精神型陽痿則無效。可用少量參粉長期服用，或配入鹿茸粉、紫河車粉等助陽補精藥同用，其效甚佳。
    3．補肺益氣。用於肺氣不足，氣短喘促，少氣乏力，體質虛弱。
    4．益陰生津。治療津氣兩傷、熱病汗後傷津耗氣。
    5．安神定誌。人參能補氣益血，故對氣血虧虛、心神不安所致的失眠多夢、心悸怔忡等皆有療效。
    6．聰腦益智。人參能調節大腦皮層機能，改善記憶，增強智力，可用於頭昏健忘、記憶力下降、智力減退、腦動脈硬化的治療。
    體虛的人可以用人參煮粥。用人參3克，切成片後加水燉開，再將大米適量放入，煮成稀粥，熟後調入適量蜂蜜或白糖服食，可益氣養血、健脾開胃，適用於消化功能較差的慢性胃腸病患者和年老體虛者。