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    第六篇第十九章第3節 熬夜提神，茶比咖啡好得多
    現在人們的工作壓力越來越大，熬夜加班已經成了司空見慣的事。不過人們到了夜裏就會精神不濟，所以很多熬夜的白領們喜歡喝濃咖啡來提神。雖然咖啡中所含的咖啡因會刺激大腦皮質，消除睡意，能作為調節心髒機能的強心劑，當你喝下一杯咖啡，半個小時以後就會覺得神清氣爽，工作起來也更帶勁兒，但是長此以往，身體會消受不了。
    通常一杯咖啡含咖啡因60～65mg，如果攝取過多的咖啡因，就容易發生耳鳴、心功能亢進，你會覺得心髒跳動過快，有慌張的感覺。經常這樣就會傷害到你的心髒。本身熬夜就很傷身體，再加上幾杯濃濃的咖啡，你的身體自然吃不消了。
    如果要熬夜，最好選擇茶做你的提神飲料。《本草綱目》中有：“茶苦而寒……最能降火。火為百病，火清則上清矣。”這說明茶能降火，不僅如此，茶歸心、肺、胃經，有醒腦清神、生津止渴、利尿止瀉的功效。熬夜最易讓人上火，喝茶不僅提神，還可以降火。胃腸不好的人，最好改喝枸杞子泡的茶，可以解壓，還可以明目。
    現代醫學研究證實，茶有延長動物平均壽命、清除自由基、抗脂質過氧化和提高抗氧化酶活性的作用。茶能夠降低總膽固醇、甘油三酯和升高高密度脂蛋白膽固醇，具有一定的抗動脈粥樣硬化作用。茶還有增強免疫功能、抗腫瘤、抗輻射和減肥等作用。臨床觀察也發現飲用烏龍茶可以降低毛細血管的脆性，增強其抗力，改善血液的黏滯性和微循環，防止血栓的形成，可降低心腦血管疾病的發病率。所以，不僅熬夜的時候可以喝茶提神，我們平時也可以喝茶養生。
    另外要提醒大家的是，熬夜很消耗人體氣血，工作一族若是不得不加班熬夜，就一定要控製頻率，每周最多一兩次。另外，白天要充分休息，最好是靠午休來補覺，但時間不可過長，以免讓生物鍾顛倒，夜間又難以入睡了。夜間比較涼，要注意室內保溫，同時應該讓室內空氣保持通暢。熬夜時加餐忌生冷，食物要加熱後再食用，同時最好不要吃得過飽，熬一些稀粥既不會給腸胃造成過多負擔，又能補充元氣。