第六章 狗大爺
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到底是身子太虛,白苗苗回到酒樓時,便已經累的氣喘籲籲。
柳氏正在酒樓門口守望著,看到白苗苗回來了,立刻滿臉笑容迎了上來。
可走進見到小白狗之後,她臉上頓時笑容僵住,眉頭微雛:“你不是向來討厭這些小玩意兒,怎麽還撿了一隻回來?”
白苗苗臉色微紅:“娘,這是我路過肉攤買來的,你看,它這麽小,若是被做成狗肉,多可惜!”
聽到白苗苗這麽說,柳氏雖然心裏覺得有些奇怪,卻也沒多說什麽,隻是默默接過了白苗苗手中的東西。
跟在柳氏身後進了酒樓,白苗苗把手中的小狗放到了酒樓大廳之中。
小狗一落地,便找了個角落,病怏怏的趴著去了,白苗苗也沒管它,直接就進了廚房。
柳氏正在廚房中褪雞毛,見白苗苗進來,隻是瞥了一眼,手上的動作半點不停。
隻是,她這麽努力,雞身上的毛卻半根沒掉。
“娘,我來做吧,你去看著元元。”白苗苗接過柳氏的活兒。
從鍋中盛出一票熱水,澆到雞身上之後,白苗苗雙手飛快的拽著雞毛,沒一會兒,一隻雞就褪完了。
褪完雞毛,把手中的雞用開腸破肚,掏出內髒放到一邊,清洗了一下雞身,又往雞肚子裏麵塞了一堆調料,白苗苗把雞放進了鍋中。
白苗苗收拾完雞後,一抬頭,發現柳氏正滿臉羞愧的站在角落裏,忙安慰道:“娘,你若是沒事,可以燒一會兒火,一直大火就成。”
“誒,好!”說完,柳氏蹲在灶前,開始燒火。
有了柳氏燒火,白苗苗便開始收拾雞雜,雞雜雖然收拾起來稍微麻煩了一些,可炒著吃,確是少有的美味!
收拾好了雞雜,白苗苗掀開燉著雞的鍋,把油花撇出來,又往鍋中撒了點鹽後,蓋上鍋蓋。
然後開始和麵。
有了穩定工作,這點白麵,留著也沒有多大的必要,正好做成雞湯麵。
把撇出來的雞肉油倒入麵中後,又磕開一個雞蛋,挑出蛋黃,放入麵中,白苗苗便開始揉起了麵。
因為沒有放水,隻放了雞油,所以麵團揉起來,十分要勁兒,白苗苗揉了一會兒,便累得滿身大汗。想著也是自己吃,味道稍微差一點也不要緊,麵剛剛成型,還沒有揉到火候,她就停下了手。
“苗苗,你這是要做什麽?”柳氏從白苗苗開始和麵就一直在注意著她,可看了好久,也沒有看出什麽名堂。
“麵條。”太累,白苗苗並不想多說話。
看著淺金色的麵團,柳氏在記憶中搜索了一下,發現自己竟然沒有見過這種做法。
休息了片刻,白苗苗掀開了燉著雞的鍋,大火燒了這麽久,鍋裏的水比起開始時,已經少了一半有餘,白苗苗忙讓柳氏改成小火。
然後,她開始切起了雞雜。
因為刀沒有鋒,雞雜比想象中的難切的多,白苗苗切了好久,才算是把它們都切碎。
切好雞雜之後,醃製上,開始擀麵。
刀不鋒利,所以沒辦法切細麵條,她直接把麵擀城了一張大餅,然後,切成長條。
麵切好之後,鍋裏的雞也燉的差不多了,白苗苗掀了鍋蓋看了一眼。
鍋中的湯色透亮,肉色鮮嫩,味道內斂,不虧是無汙染的地到土雞!
把鍋中雞肉盛出後,讓柳氏加大火,等鍋裏雞湯開始泛花兒,白苗苗立刻扯著麵片,往鍋裏丟去。
麵片揪完之後,用新買的大勺子在鍋中攪拌兩次,又抓了一大把香菜,撒進湯裏,雞湯麵片就算成了!
白苗苗舀了滿滿兩碗,柳氏忙起身,墊著布,端出了廚房,放到她用木板新搭的桌子上。
麵端出去,柳氏去喊白元元吃飯的空兒,白苗苗又飛快的炒了一個雞雜。
雞雜炒好,柳氏和白元元剛好從樓上下來。
白苗苗端著雞雜和雞肉出了廚房,還沒放到桌上,卻見角落裏趴著的小狗站起身,吸了吸鼻子,然後慢慢悠悠起身,走到了桌子邊,跳桌子!
“呀!快攔著點,別讓它把飯弄髒!”柳氏一聲驚呼。
愚蠢的婦人!竟敢把朕當成不知禮儀的野狗!
小狗抬眼,藍汪汪的大眼滿是鄙夷的朝著柳氏翻了一個白眼!
看著小狗朝著柳氏翻白眼的動作,不知為何,白苗苗有些想笑,可又怕柳氏惱了,隻能憋著。
小狗翻完白眼,就看到憋的一臉扭曲的白苗苗,誤以為她是在笑自己,身上的絨毛瞬間就炸了起來,同時,還呲著牙,朝著白苗苗發出恐嚇的低吼。
“哈哈哈……”明明是一隻巴掌大的小狗,卻偏偏要做出一副凶惡的樣子,簡直萌化了!
白苗苗笑著上前,放下菜,伸手在它頭頂上揉搓起來。
小狗被白苗苗揉搓的一臉懵逼,露在外麵的半截小粉舌頭,都沒有來得及收回去!
那半截小粉舌頭,隨著白苗苗的撫摸,一動一動的,看的白苗苗手直泛癢癢,不由得伸出手指點了一下。
敏感的小舌頭被點,小狗“騰”的一下,身上的皮膚泛起了粉紅。
“呀,這狗,被摸一下還會害羞!”白苗苗看的“噴噴”稱奇,說罷,求證一般,又摸了一把小狗的屁股……
愚蠢的女人!不知道男女授受不親?
被摸到屁股,小狗瞬間夾起尾巴,惱羞成怒,對著白苗苗的手就咬了上去,可它不過巴掌大小,一口小米牙,看似凶狠的一口,卻連個印兒都沒留下!
一口未咬成,小狗立刻又張口咬了第二口……
“小白?你怎麽回來了?不要咬,這是我姐姐!”白元元見到小狗追著白苗苗咬,忙小跑幾步,伸出小手,攔在了白苗苗和小狗之間。
小狗似乎認識白元元,被攔之後,它忍住怒氣,踱步到離白苗苗最遠的桌角,蹲坐下來。
白苗苗曬曬的收回了手。
沒想到,這小狗個子不大,脾氣卻這麽大,讓人不敢招惹它,倒不是怕它咬人,而是怕把它氣壞。
“娘,你吃這碗,我和元元吃這碗就成。”不逗狗,白苗苗終於想到了正事兒。
柳氏點頭。反正在家時,白苗苗就總喜歡和白元元用一個碗吃飯。
一家人都在吃飯,隻有小狗自己孤孤單單的蹲在桌角,看著怪可憐的,遲疑了片刻,白苗苗夾了一塊雞肉,放到它麵前。
這女人,真當自己是狗了,竟把吃食扔桌子上!
小狗下巴抬起,看了一眼雞肉,又看看了一眼白苗苗,藍汪汪的眸子裏,露出幾分惱怒,然後小爪一揮,“啪”的一下,把雞肉打到了地上!
“誒——”柳氏忙伸手,打算接住肉塊,可無奈手慢一步,肉塊還是掉到了地上,“苗苗你也真是,不知道肉多貴麽,還這麽浪費!”
肉掉到地上,小狗卻絲毫沒有悔意,反而用爪子指了指碗,又點了點自己,衝這白苗苗嗷了一嗓子。
白苗苗嘴角忍不住抽了抽,如果她沒理解錯,這隻狗的意思,是要個碗?
好家夥,它還真把自己當成大爺了啊!