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    白元元對外間的活也幫不上忙，見白苗苗去了廚房，趕緊跟了上來。
    自從見識過姐姐的廚藝，白元元見到白苗苗就想到那些好吃的，更願意跟在白苗苗身邊。
    白苗苗把小狗交給白元元，“元元，你們就在一邊玩吧，姐姐晚上給你們做好吃的！“
    一聽到又有好吃的，白元元頭點的跟搗蒜一樣。
    小狗翻了個白眼。
    真是沒出息，小屁孩這麽饞嘴。
    白苗苗拿出今日買來的上等五花肉，肥瘦相間，一層一層分層鮮明。
    拿過一個盆，舀了一瓢清水，將五花肉放進去衝洗幹淨，再拿出一把菜刀，在肉皮上來來回回刮了幾遍，將豬皮表麵清理幹淨。這才拿出來準備切塊。
    五花肉切成兩厘米見方大塊，放入碗中備用。
    這時，柳氏走進廚房。
    “苗苗，我去喚個婦人來給你生火吧。“柳氏不擅生火，也就不毛遂自薦了。
    “好的。“
    趁柳氏出去喚人的空當，白苗苗又拍了一塊薑，剝了一個蒜頭。
    幸好這些基礎的薑蒜自古就有，不過這個年代的人還未發現薑蒜在紅燒菜裏的妙用。
    一個健壯的婦人跟在柳氏身後，走到灶台後，利索生好柴火。
    做紅燒肉不用焯水，直接在鍋中放入少許菜籽油，待油熱，放薑爆香。
    白苗苗拿著筷子一塊一塊將紅燒肉放入鍋內，煉出多餘的油，待到肉塊呈現出焦黃色，盛出，用勺子舀出多餘的油，隻留一小部分，再將肉塊倒下去，加入蒜瓣。
    此時廚房已經飄滿豬油的香氣。
    柳氏從未見過這麽燒紅燒肉的，一臉驚訝。
    白元元抱著小狗也湊到了鍋邊。
    恩，好香。是不是太久沒吃了，竟然覺得紅燒肉變得這麽香了……
    白苗苗沒空搭理身邊圍著的兩人一狗利落撒入一小把蔗糖，倒入一勺醬油，翻炒上色。然後加入一勺米酒，加入剛剛沒過五花肉的水。蓋上木蓋。
    這時候的蔗糖不適合用來炒糖色，煙點低，容易起煙，會讓肉帶上一種糊味。但是加點蔗糖可以提鮮。
    “大火燒開！再小火慢燉會。“白苗苗對灶下婦人說道。
    “好的，小姐。“
    “苗苗，這是紅燒肉？“柳氏終於還是抑製不住心中的好奇。
    “是啊，娘，我改良的做法。“白苗苗隨口編了個理由，反正也不好解釋。
    “這肉聞起來好香啊！“白元元連續吸著鼻子，口水都快滴下來了。
    “你個饞貓，還不如旺財呢！你看旺財多淡定！“說著，白苗苗伸出手拍了拍旺財的頭。
    白旺財“嗷嗷“叫著，表示抗-議。
    這討厭的女人！居然敢用油膩膩的髒手手亂摸朕的腦袋，朕一定要咬死她，咬死！
    白苗苗隻當是小狗聽到她的誇獎，開心的直叫喚。
    “好了，我去洗個菜，一葷一素，我們就可以吃飯了。“
    白苗苗利索的摘了顆大白菜，清洗幹淨，直接用手撕成小塊。
    這個年代的主食還主要是麵，粟，水稻也已經有種植，但是主要集中南部，交通不便，因此稻米隻有皇朝才能享受。
    白苗苗也不另外煮粟米了。
    取出一碗白麵，放入幾粒鹽巴，加適量水，揉麵，醒麵，分成小團，再醒麵，再將一個個小團拉扯成長長的薄餅，待紅燒肉的水開了，掀開鍋蓋，一股香氣撲麵而來。
    白旺財小鼻子抖了抖。
    好香好香，心情也似乎好些了。
    柳氏好奇的看著白苗苗動作嫻熟得將一個個薄餅貼在了鍋邊。
    “苗苗，這是什麽？“柳氏是真的沒見過麵還能這麽吃。
    大敖王朝的麵食雖然已經花樣百出，柳氏也算是見過世麵的，但是這種放在燒菜的鍋裏的貼餅卻是第一次見。
    白苗苗想了想，這個真的隻是自己根據後來的地鍋雞想到的，隻是為了省煮飯的時間。
    “這個，就叫鍋貼餅，懶得煮飯了嘛！“白苗苗笑笑，先糊弄過去再說。
    白元元甚至小狗都不玩了，早就繞著鍋邊團團轉。
    鍋中湯汁沸騰，水量已經明顯減少，白苗苗掀開鍋蓋，加入鹽巴，翻炒一下，再次蓋上鍋蓋。
    燒菜最好都不要太早加入鹽巴，不然肉質會變老。
    待到湯汁收的差不多，變得濃稠，筷子輕易能穿透紅燒肉，大菜就做好了。
    白苗苗將肉盛入一個大碗中，鍋貼餅也一並放在碗沿處擺放好。
    就著鍋裏的湯汁，倒入一點剛剛舀出的豬油。
    “大火。“
    “是，小姐。“那婦人聞著香味也偷偷咽著口水，卻從不敢抬頭看一眼。
    “嘶“的一聲，大白菜下鍋，快速翻炒，待到白菜變軟，加入鹽巴調味，出鍋。
    “開飯！“
    得了這一聲期待已久的號令，大家都行動了起來。
    柳氏去端上紅燒肉。
    白元元不用指揮，自覺拿了三個碗三雙筷子。
    白苗苗端著剛出鍋的手撕大白菜。
    白旺財也一溜煙往前廳跑。
    大敖時的奴隸是不能跟主人同食的，白苗苗雖然有點於心不忍，但時代觀念她目前還沒有能力改變。
    隻得回頭對那婦人說道：“你們幾個就用剩下的食材自己做來吃吧。“
    “謝謝，謝謝小姐！“那婦人卻已經很開心。站起身直對白苗苗鞠著躬。
    要知道他們這些買回來做粗使奴隸的，很多都隻能與豬同食，哪裏能有這麽好的待遇。
    白苗苗自小就善良，以前住衷候府也是對下人不錯，但家丁和奴隸還是有區別的。柳氏皺了皺眉，但也沒說什麽。
    白元元和白旺財早已經坐在了桌子邊。
    白元元手中舉著筷子，一臉焦急。
    白旺財小鼻子濕漉漉的，一聳一聳的抖動著，小小的粉紅色舌頭伸出半截，眼直盯著柳氏手裏的紅燒肉。
    雖然這有點有損皇家形象，但填飽肚子比較重要。
    菜一放下，白元元口水都快留下來了。
    “快吃吧！“白苗苗給白元元碗裏夾了一塊肉，真是見不得他那一臉饞相。
    “娘，你也吃！“白苗苗又給柳氏夾了一塊。
    白旺財有點坐不住了。
    愚蠢的女人，怎麽能把朕放在最後一個呢？
    我的碗呢？白元元就拿了三個碗……
    這些愚蠢的平民……也不看看是誰的錢買的這些東西……
    見白旺財坐立不安的，白苗苗忍不住笑道：“旺財，莫急，莫急，少不了你的。“
    說著，白苗苗轉身去給白旺財拿來個小碟子，它個頭太小，碗都快都它高了，還是碟子合適些。
    “這以後就是你的專屬餐具了！“白苗苗把小碟子放在白旺財麵前，給夾了一塊紅燒肉。
    無心計較這個專屬餐具的美醜優劣，隻注意到一塊紅紅的肉跌落碟子上，微微彈起，濃稠的湯汁掛在肉上，香氣撲鼻。
    小狗伸出小舌頭，優雅的咬了一口……
    舌尖傳來軟糯彈潤的口感，恩，果然是上品。
    這女人，雖是粗魯愚笨了些，做菜倒是不錯……而且還能幫助它提升靈力……
    悶頭吃著肉的白元元已經無暇說話，一整塊肉全部塞進嘴裏，小小的嘴巴塞得鼓鼓的，已經沒了說話的餘地。
    柳氏咬了一口，眉眼舒展，一副沉醉的表情：“苗苗，我從未食過如此美味的紅燒肉，這肉，肥而不膩，軟糯清甜，就連瘦肉都彈潤無比，這是如何做到的？”
    “娘，這是因為我增加了米酒的緣故！”白苗苗將這加了米酒的妙處分析給柳氏聽，柳氏一臉驚奇，心中的疑問也愈發深了。
    “苗苗，你是從何處懂得這麽多？”白苗苗愣了下，隨口扯了個謊。
    “不記得以前在哪本書上看到過。”白苗苗夾起一塊餅，放到柳氏碗裏，“來，娘，你再嚐嚐這個餅怎麽樣。”
    似乎被這新鮮的鍋貼餅吸引了注意力，柳氏也沒再追問，咬了一口，“這餅甚是勁道，背麵脆而香，而且沁入了肉的湯汁，口感甚是豐滿。”
    聽了柳氏的評價，白元元也夾起一塊餅咬了起來，“姐姐，你做的就是好吃！比他們做的好吃多了。”
    白元元說的他們，應該是指白家酒樓。
    嗷嗷嗷……
    蠢女人，朕已經吃完了，再來一塊……
    小狗伸出爪子拍著小碟子，小眼瞪著白苗苗，似乎很是不滿。
    “好啦，少不了你的！”白苗苗給這狗大爺添了兩塊肉，半個餅，白旺財才安靜坐在一邊香香甜甜的吃了起來。
    肉吃多了還是會有幾分膩的，所以很快一碗紅燒肉連著清爽的大白菜都被一掃而光。白元元心滿意足打了個響亮的飽嗝，摸著圓鼓鼓的肚皮靠在椅背上。
    白苗苗低頭一看，白旺財的小碟子舔的幹幹淨淨的，正翻著白肚皮舒服的睡在軟墊上。
    吃飽就睡，這真的是一隻狗麽……