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    這第二輪，完全就是一種更全麵的考察。
    十位廚師都從禦膳房裏走了出來，麵朝著正門的方向，一排的站開。
    宗大人看了一眼有沒有人少做了的，少做了的人的菜就不用再嚐了，直接出局。好在這十個人裏麵還沒有少做的，大家的托盤裏都有至少三個菜碗。
    “就按照剛剛送托盤出來的順序來吧，一個一個的，你們都知道規矩的吧？我再重申一遍吧，你們端著托盤送到每位評委麵前時，都報一下廚師的姓名名字，好由評委來打分！”宗大人朝著那十個廚役們說道。
    “是！”眾人齊聲回答道。
    “你們，跟在自己的菜後麵，在評委有問題的時候，可以簡單的解答一番！”
    “是！”十位廚師也齊聲回答。
    宗大人囑咐完了以後，才坐回到屬於自己的評委位置，等待著品嚐參賽作品。
    白苗苗跟在端著自己的菜品的一個瘦瘦的廚役身後，前麵的評委們似乎都沒有問什麽問題，但是白苗苗注意到黃有為做了一道蒜泥白肉，不僅看起來很好看，而且有評委問他這道菜是如何製作的，走了一圈，他的那道菜就被吃完了。
    眾人都有些羨慕，這被問起，就說明這道菜還是有可圈可點之處的。
    還有一個廚師的菜，有一位評委甚至都沒有伸筷子……
    看來這些評委都是對美食是有一些研究的，可不是隨便找來的一群人，也是，這種全國性比賽，肯定還是很有水準的。
    輪到白苗苗的時候，第一位評委就看了看托盤裏的菜，又看了看白苗苗，似乎沒有料到這麽短的時間白苗苗能做出這麽多菜，但是他也隻當是白苗苗想在數量上取勝，數量多，那麽質量他就有些不抱希望了。
    白苗苗看那評委的臉色就覺得似乎有些不好，心中一個機靈。不會自己的菜連嚐都不會嚐的。
    那位評委掃了一眼，出了一道紅燒肉的顏色看起來比其他人的要格外紅亮以外，在色澤上，其他的菜似乎都沒有什麽明顯的有事。
    那評委夾起了一塊紅燒肉，近了才發現這白苗苗燒出來的肉似乎格外的香一些，放進嘴裏，這香味更加濃烈，肉質軟爛，肥而不膩，真的好吃！
    那評委的眼睛裏都閃現出亮光，直點著頭，“不錯，這肉不錯！”抱著試試看的態度，那人夾起一片小炒肉，吃了一口，這回那評委看白苗苗的眼神都不一樣了，從一開始的不在意到現在的欣賞，隻在於兩口菜之間。
    “這兩道菜，叫什麽？”那評委指著看起來都偏暗色係的梅菜扣肉和精品烤五花，一臉的疑惑。
    這時候，白苗苗才知道在大敖是根本就沒有梅菜扣肉這道菜的，真的是誤打誤撞，這又算是她的一道創新菜了吧。
    “回大人，這道菜叫梅菜扣肉，而這另外一道是精品烤五花，之所以裝在兩個碟子裏，是因為這兩種在口味上還有著一些細微的差別，一個比較清淡，一個偏辣。”
    那人又是驚訝的看了一眼白苗苗，嚐試著伸出筷子夾了一點梅幹菜來吃，平日裏，這梅幹菜都是給打雜的人們吃的，因為實在是粗糙難以下咽，沒想到這白苗苗做出啦的梅幹菜不僅十分油潤，還吸收了肉的湯汁，格外的香。
    既然白苗苗做的菜都很成功，也不差再去嚐一嚐那道精品烤五花肉，白苗苗已經在裝碟的時候，已經將竹簽都拔了下來，就是為了讓評委們品嚐起來更方便。
    夾了一小塊肉放入嘴裏，肉的外表看起來是偏幹的，但是吃到嘴裏，卻是外酥裏嫩，還特別的有嚼勁，越嚼越香。
    那評委已經全部嚐了一遍，後麵的人也都聽到了白苗苗的解釋，就沒有人再多問，直接就按照順序傳了下去。
    到賢王那邊，白苗苗偷偷的瞟了一眼賢王，但是賢王卻一本正經的埋頭品嚐菜品，壓根就沒有抬頭看她。
    也好，免得其他人到時候又說什麽自己是因為賢王的關係才怎麽怎麽樣的，想到這裏，白苗苗也低下了頭，不再看各位評委的神色，反正最後結果都會出來的，也不用在這裏察言觀色，然後回去胡亂猜想的。
    突然，白苗苗眼角的餘光瞟到了一絲白得發亮的毛發，賢王的懷裏，露出了一個小狗的腦袋，正是白旺財。
    白苗苗的偷偷的笑了笑，原來白旺財也來了呢！看樣子昨天晚上它一個小東西，還是平安的回到了賢王府，這她就放心了。
    等到十位廚師的菜都被品嚐完了，白苗苗看著自己的菜幾乎都已經吃得光光的，心中不由暗喜，這的確是個好兆頭。
    “好了，比賽就到這裏吧，還是跟昨天一樣，你們先回去吧，傍晚的時候出結果！”宗大人說著，朝著他們揮了揮手，他則去招呼兩位王爺去了。
    白苗苗回過頭，偷偷的跟白旺財打了一個招呼，這才依依不舍，十個人一起往回走。
    “我感覺我今天是不行了，時間真的是太短了，我的紅燒肉都沒有燒出最好的狀態！哎，看樣子要直接回去收拾包裹了！”一個瘦小的廚師一走到離禦膳房有些距離的小巷子的時候，就開始吐著苦水。
    “哎呀，別提了，我也是啊，算了，我也得回去收拾包袱了！”
    大家都在你一言我一語的，白苗苗似乎想到了自己以前讀書的時候，每次考完試，大家就是這樣的狀態，感覺良好的人什麽都不說，覺得自己考得不好的，就先來一番自嘲，總比最後結果出來，被嘲笑的好。
    白苗苗是真的沒有什麽好說的，一方麵是她真的覺得自己的發揮算是穩定，另一方麵，跟一群不熟悉的男人，實在是沒有聊天的欲望。
    可是，就算沒有說話的欲望，張秋白還是湊近了白苗苗的身邊，“白苗苗，你今天可真厲害，那麽短的時間居然做了四道菜，而且還都挺有新意的，我真的是對你越來越好奇了！”
    白苗苗回頭看了一眼滿臉笑意的張秋白，也不禁笑了笑，“嗬嗬，有什麽好好奇的，你不也是做出了四道菜嗎？而且每一道菜看起來都很好看！”
    這話不是吹捧，張秋白做的菜，就是屬於那種看起來就讓人很有食欲的，不過她沒有吃過張秋白做的菜，所以，具體真的好不好，她實在是無從評價。
    “哈哈，我做的都是普通的炒菜，炒菜都是比較快的，你的那個青椒炒五花肉做的很不錯，我也做了，但是跟你的那個感覺不一樣。”原來張秋白是想要問問自己那道小炒肉與是怎麽做的啊！
    白苗苗不禁在心裏笑了笑，這張秋白說的青椒炒五花肉，自然是和她的小炒肉是不一樣的。
    聽到張秋白的問題，大家似乎也挺感興趣的，都紛紛圍了過來，“對啊，白小姐，真的沒有想到您的廚藝這麽厲害，您一定是得到了白衷候的真傳了，傳說以前白候爺的廚藝也是這般的爐火純青呢！”
    “是啊！白小姐，您要是不介意的話，就給我們分享一下那個梅幹菜吧？”有上來一個問方子的。
    白苗苗心想，這要是自己不說吧，他們肯定會覺得自己小氣，而且這些也不算是什麽秘密，回去以後大家試著做做也能夠做出好的味道來，不如就當是文化的傳播吧，就給大家分享一下好了。
    於是白苗苗清了清嗓子，“嗯。那我就來給大家說說這兩道菜吧！”
    原本還以為白苗苗會拒絕的眾人，一聽到這話，都用一種驚訝中帶著佩服的表情看著白苗苗，就連站在張秋白身邊一直都沒有怎麽說話的黃有為，也都訝異的看了一眼白苗苗。
    “其實啊，梅幹菜燒肉也很好吃，我做的那道叫梅幹菜扣肉，先將一塊完整的五花肉焯水，再放入油裏把表麵煎好，抹上醬油上色，然後切成厚度均勻的大片，先碼放在碗底，加上梅幹菜，上蒸鍋蒸好，再將碗整個倒扣進一個大碗就可以了！我們平時燒紅燒肉的時候，油太多了，也可以加一些梅幹菜進去，因為梅幹菜本身有著鹹味，和一種特有的香氣，所以不僅能夠吸收多餘的油脂，還可以增加香味，整道菜的口感和味覺都豐富了起來。”
    “哇！白姑娘，您懂的可真多啊，我們以前都從來不用這梅幹菜，都是窮人們擔心過冬的時候沒有菜吃，才會在有菜的時候將這些菜煮好，曬幹保存。”
    原來如此，白苗苗也算是長了見識了，原來在大敖，梅幹菜就是這個原因才誕生的啊！
    一路上又給他們介紹了一下自己的小炒肉，眾位都已經是比較有名氣的大廚了，還是聽的一愣一愣的，現在大家對白苗苗是真的完全另眼相看。
    等到了小院子的時候，他們都要各回各的房間去了，還有一位廚師喊住了白苗苗。
    “白小姐，這聽君一席話，勝讀十年書，謝謝你的大方分享，以後，您有用得上我的地方，盡管說！”