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    “原來如此！”宗大人也被白苗苗巧妙的心思折服，“這澄粉就是洗過的麵，剝離了麵筋之後留下來的，一般會被用來製作點心，這用來炒菜還是比較少見啊！”
    “母後，您還是快點吃吃看吧！”賢王見太後遲遲不動筷子，不禁有些心急。
    “這麽漂亮的麵，哀家都有些不舍得吃了，哈哈，那哀家就先來嚐一嚐。”說著太後挑起一根綠色的麵條，送入口中。
    一股濃鬱的原麥香氣在口中散開，麵條也十分的有嚼勁，除了麥香以外，還有一一絲清爽的蔬菜的清爽。
    太後仔細的品味了一番，又挑起一根黃色的麵條，同樣的嚼勁，味道卻有一些細微的不同，似乎比綠色的要多了些香甜。
    每一種顏色都嚐了一遍，太後驚喜的發現這每一種顏色居然都有著令人驚喜的味覺體驗。
    “難得的是，這白色的麵條似乎也並不是純麵製作出來的，還帶著一陣花的香氣！”太後想到白苗苗那時候似乎是摘下了一朵牡丹花，原來就是用那花瓣包裹住白色的麵團，讓花香滲透進麵團。
    再去挑起一塊“白雲”，魚片十分的嫩滑，筷子都不好夾起來，送入口中，更是入口即化，哪怕是一根魚刺都沒有。雖然是口味清淡的魚片，但是口感上一點都不單調，蔥薑蒜的香味完全被豬油激發了出來，混合著魚片，帶著種醇厚的香味，讓人有些欲罷不能。
    “不錯！這道彩虹麵深得哀家心意。”太後滿意的說道，這道料理讓人覺得神清氣爽。
    太後這讚賞毫不避諱，直截了當，倒是讓白苗苗有些不好意思了，其餘的評委也都開始品嚐起白苗苗的彩虹麵，賢王直接將碗裏的魚片吃個精光，湯也喝了幹幹淨淨。
    “這魚片真好吃，還有嗎？”賢王伸出碗，眼饞的看著白苗苗。
    “額，沒有了！”白苗苗有些汗顏。
    “這碗麵確實不錯，無論是麵條的處理上，還是這澆頭，高湯，都無可挑剔！”連宗大人都給出了很高的評價。
    聽到各位評委的評價，徐世輝也很是訝異的看了白苗苗一眼，從看到那碗麵的時候他就覺得眼前一亮了，但是他本來還抱有僥幸心理，這麵條想要勁道的話，需要力道，白苗苗一介女流，怎麽也能夠做出這麽高評價的麵條來，他都很想要去嚐一嚐了。
    敖親王和國仗大人也都眼前一亮，除了這創意，這澆頭，就連這個麵湯都能把眉毛都鮮沒了……
    大家心中都有了自己的評價，接下來就是章丘把你的麵。
    “下一位，張秋白，請上前解說料理！”張公公的嗓音依然尖細洪亮。
    張秋白的麵條看起來比一般的麵條要粗要圓潤，每一根都顯得格外的圓潤。白白胖胖的一條條，看著就想去嚐一口。
    麵條的上麵是青翠的綠色蔬菜和鮮紅的大蝦，一青一紅色彩的衝突非常養眼誘人。
    “各位評委，我的這碗麵取名紅粉佳人！春日是最適合出遊的日子，草民就想到了那些美麗的佳人。這麵也並非尋常的麵粉製作而成，各位可以先嚐嚐看。”
    白苗苗在心裏翻了好幾個白眼，這張秋白，至於在這種場合都要表現出自己的風流麽？
    還是太後先動筷子，挑起一根麵條，這苗條一根根圓潤飽滿，就像是女子的肌膚一般，倒是蠻符合張秋白說的“佳人”，看起來，的確是與一般麵條不同。
    張秋白緊張的看著太後把自己的料理送入口中……
    真的是，軟、滑、彈、潤，十分的與眾不同，“這麵……”太後疑惑的抬起頭來，從未吃過的特殊口感，唇齒都在留戀那種彈勁。
    “回太後，這是用土豆洗出來的粉做出來的麵，所以比普通的麵粉更有嚼勁，也更為光滑！”張秋白抱拳解釋道。
    “嗯！的確是不錯，很特別，各位也嚐嚐看看吧！”
    “的確是好吃！這蝦外殼炸到酥軟鬆脆，蝦仁又很入味，蔬菜斷生程度剛剛好，整個料理味覺上逐層遞進，不錯！”
    張秋白同樣也收到了一致的好評，現在看起來，這都是很厲害的廚師，大家之間的差距並不是很大。
    “下一位，黃有為！請上前！”
    黃有為做的是寬麵，點綴很少，似乎有黃豆，紅燒的肉片。
    “臣曾經遊曆到高原地區，那邊高寒，人們都對春天極度的渴望，等到山川上的河流都解凍了，那水流順著山脈流淌下來，就是一條一條的流淌過小村莊，當地的人們都會在那一天慶祝春天的到來，於是臣便做了這一道，取名融冬。”
    原來如此，白苗苗默默地點了點頭，黃有為的一番話倒是也解開了她的疑惑。
    “不錯的故事，哀家就來品嚐一下這道‘融冬’。”太後先夾起了一粒燉至軟爛的黃豆，這黃豆明顯是放在紅燒肉的湯累一起燉的，完全吸收了肉的香味。再夾起一塊寬麵，苗條有一定的厚度，送入嘴中，越咀嚼就越香，味道就越濃鬱。
    “不錯，這個口味似乎比一般的麵要醇厚一些，這個紅燒燜黃豆，是這碗麵中的亮點。”
    大家都紛紛品嚐了一番，這個麵，的確是越吃越好吃，越吃越有味道。
    “下一位！蘇澈！請上前！”
    最後一位是蘇澈，他的麵，是沒有一滴湯的。
    在路過自己身邊的時候，白苗苗掃了一眼，雖然沒有湯，但是麵也不是純粹的幹麵，上麵似乎澆上了一種特別的醬汁，路過身邊的時候，白苗苗就聞到了一股鮮香味道。
    “這麵，沒有湯？”太後看了一眼蘇澈放到評委麵前的苗條，似乎有些訝異，這沒有湯，麵還能好吃麽？跟前麵的比起來就顯得有些遜色了！
    “回太後，草民這麵的確是沒有湯，但是這個味道確是草民沒回春日都會吃到的味道，所以，請各位嚐嚐吧！”蘇澈一張白白淨淨的臉已經漲得通紅的。
    “你這碗麵，叫什麽名字？又是如何凸顯‘春-色‘這個主題的呢？”宗大人看了看這碗麵，外表上的確是很普通，隻是不知道這背後的創意如何。
    “回大人，每到春日，江河裏的魚都是在最肥美飽滿的時候，草民家中世代都專攻海鮮料理這一塊，所以小時候每到春日，奶奶都是給我做一碗這樣的魚籽醬拌麵，所以著碗麵承載著我的童年美好回憶，也是我的春日幸福記憶！”
    蘇澈難得一口氣說上這麽多話，說完，就一臉期待的看著各位評委。
    太後猶豫著剛想要挑起一根淋著醬汁的麵條送入口中……
    “太後，這麵，是要先攪拌均勻再吃的！草民剛剛一時緊張，忘記說清楚了！”蘇澈臉紅著打斷了太後的動作。
    太後也不惱，重新將麵放回碗裏，真的攪拌了起來，堆積在麵上麵的魚子醬均勻的包裹到每一根麵條上，在攪拌的同時，一陣濃鬱的芳香也滲入鼻尖，一碗看似普通的麵，竟然一下子就變得不那麽普通了起來。
    這時候，太後才緩緩的夾起幾根麵條送入口中。
    這沒有湯的麵，滋味更為濃鬱，麵條更為幹爽，韌勁十足，的確是不可小覷。
    “恩！很好，讓哀家很是驚豔，果然這料理也不能隻看表相。各位，也來嚐嚐看吧！”
    眾人都將碗裏的麵一番攪拌，那醬汁包裹著每一根麵條看起來就是食欲大振，一口送入口中，確實是濃鬱芳香，口中除了麵的嚼勁還有著魚子的細小顆粒，這些醬汁濃而不膩，十分爽口！
    “這魚子醬，可是自製的？”宗大人吃了一口，就忍不住問道。
    “回大人，這正是用草民家中祖傳的方法自製的魚子醬！”
    “不錯，這醬汁十分的美味，不知道蘇大廚可能分享一二？”
    “這……”蘇澈實在是有些為難，這不是他小氣不願意分享，隻是這祖上實在是嚴令，不允許對外傳播，這是他們家的秘方。
    “蘇大廚要是感到為難，本官也不強求！”宗大人很是能夠理解，廚藝世家難免都會有一些自己的看家本領，這隨意外傳都是不被允許的。
    “也不是，大人，草民願意分享，隻是，能否在國宴結束以後再交流這魚子醬的做法？”現在是人多嘴雜，如果要將此方分享給禦膳房，也算是他蘇家的榮耀。
    “可！”宗大人應允了下來，站起身，雙手抱拳，看向太後的方向。“太後，我們現在是不是可以針對這幾人的料理開始打分了？”
    “嗯！可以，接下來就有請各位評委為這幾位廚師的料理評分吧！”太後話音剛落，每個評委的身側都出現了一個小宮女，手中托著筆墨。
    麵前的帛書都應展開，每個人的名字都已經寫好，隻要在相應的名字後麵打上相應的分數即可。
    到了這一步，廚師們還是回到了自己的料理台邊等待著最後的結果，可憐在下麵吃酒席的其他宴客，聽到那些評價早已饑腸轆轆。