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    宋福祿又想說服梁曉秀放棄開餐館的想法，和他一起到巴黎堂叔餐館打工。他再次強調說，經過這些天的考察，他們已經得出結論：以他們目前的經濟實力，他們無法重新開一家中餐館；他們必須重新到巴黎打工攢錢，還清債務，等到時機成熟時他們再開餐館。
    梁曉秀也強調說：“我和你的想法不一樣：我們決不能到巴黎打工；我們必須開自己的餐館。經過這幾天的觀察，我已經有了兩個方案。我和你說說，你好好聽著。你也知道我們未來的出路就在於開餐館；沒有自己的餐館，就沒有我們立腳之地。你必須要有信心，不能因為第一次沒開好餐館就泄氣。”
    “我當然知道開餐館的重要性，我恨不得立即就開一家餐館，問題是我們辦不到啊。我在裏爾投資開餐館已經失敗了，這是經驗教訓，我們必須吸取。這麽簡單的道理，你怎麽就不明白呢？”
    “你開餐館失敗，並不等於我開餐館也會失敗呀。我們重新再來。這次你聽我的，我一定能成功。”她鐵了心要開餐館，不想再聽宋福祿嘮叨了。
    宋福祿便想：梁曉秀不過是說說而已，他不同意再折騰，她就開不了餐館。再說，她一分錢沒有，她拿什麽開餐館呢？
    梁曉秀主意已定，她給宋福祿說了她的具體想法。她說他們有兩個選折：一個是在裏爾大廣場開快餐店；一個是在啤酒商街開中餐館。他們有可能先開快餐店，也有可能先開中餐館。無論那種情況，他們最終的目的是開一家能賺錢的中餐館。
    她先講了開快餐店的方案。
    他們看好的大廣場上那家小店年租金4萬歐元，宋福祿認為他們根本租不起，她認為他們可以考慮把那家店鋪租下來。她要找那家法國餐館的老板幫忙和店家商談租金價格，估計能把價格壓下來。按照她的設想，隻要年租金不超過3萬歐元，他們就可以租下那家店鋪開快餐店。她估計他們平均一天能賣出200份快餐，這樣一年下來，他們至少能有3萬歐元的純收入。當務之急是賺錢，是有收入。隻要快餐店能賺到錢，他們就有希望慢慢把中餐館開起來。
    接下來，她又談了在啤酒街開中餐館的設想。首先，她要請法國餐館老板幫他們把租金談好。他們詢問年租金時，人家告訴他們100平米的房子年租金要價20萬歐元；她認為如果法國餐館老板出麵，肯定用不了那麽多錢；或許10萬歐元就能拿下來。10萬歐元，宋福祿接受不了；但她能接受。在她看來，啤酒商業街的地段雖然昂貴，但卻是能開餐館賺錢的好地方。要想占據好位置，要想賺到大錢，就必須舍得本錢。
    宋福祿嚴肅地說：“你總是往好了想，你似乎從沒想到不利的一麵。比如說，餐館一旦開不好，你能承擔責任嗎？你怎麽承擔責任？你為什麽不想想這些現實情況呢？”
    “我當然想過了：無論出現什麽問題，我都承擔責任，而且我也能承擔起。我們現在這種情況，唯一的辦法是賭一把；不賭，怎麽能贏呢？怎麽能翻身呢？我們現在沒有退路，我們必須往前走。這也是一個簡單的道理，你為什麽也不明白呢？”
    “問題是…”
    “就這麽定了，我們不要爭論了。”她趕緊打斷他的話，緊接著打比方說：“開餐館就好比打仗，規矩多了，反而打不勝。怎麽能消滅敵人，就怎麽打。軍隊的優劣不僅在於裝備，還在於會不會打仗。打勝，就是英雄好漢。我決心已定，你就不要再阻攔我了。”
    “曉秀，梁曉秀，你冷靜一點，開餐館和軍隊打仗是兩碼事，你的比喻不對，你不能胡來啊！”
    “我很冷靜，我沒有胡來。開餐館對我們來說，就是打仗。我的比喻沒錯。你的條條框框太多，你的顧慮也太多，這樣不行啊。”
    宋福祿不知道梁曉秀接下來還會怎麽折騰，心裏煩躁不安。在他看來，梁曉秀折騰下去，肯定會把他弄得傾家蕩產，會把他手頭剩下的那點錢都禍害光了。最後的結果，他們隻能到巴黎打工；而那時他堂叔說不定不會接納他們了。那時他們怎麽辦？他即使讓梁曉秀回國，他都拿不出一分錢來。
    他心急如火，痛不欲生。
    梁曉秀安慰宋福祿說：“我們考慮問題的角度和方式都不一樣：你悲觀；我樂觀。我知道你壓力大，其實我的壓力比你還大呢。我隻是沒告訴你。”
    “比我還大？你有什麽壓力呢？”
    “我出國時我爸我媽為我湊了3000元，到現在我還沒還上。那些錢都是和別人借的，是需要還得呀。你說我沒壓力嗎？我知道餐館開不成，我就沒法還那筆錢，那我出國到法國幹什麽呢？”她的言外之意是：我到法國來，你作為未婚夫連路費都不給我，你還算一個大男人嘛？
    宋福祿想，那天到西餐館吃飯花了365歐元，梁曉秀要是不吃那頓西餐，不就省下那筆錢了嗎？他並不是不想給梁曉秀路費錢，他是因為自己沒錢，想等餐館賺錢時再給她錢。現在梁曉秀提出路費的事，他覺得很沒麵子。
    她又說：“我來法國已經三個月了，還沒給家裏寫信。你說我壓力大不大？我爸我媽現在肯定急死了。宋福祿，我們該到到巴黎取經了，明天就動身去巴黎。你準備一下吧。”
    宋福祿想：到巴黎也好，看到現實情況，梁曉秀很有可能會轉變想法。他當天就給堂叔打了電話，說他要帶著未婚妻到巴黎看望堂叔。