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    書桌上有幾張伯爵手表的圖片，圖片上的伯爵手表光彩華麗奪目，梁曉秀看了暗暗驚歎：伯爵手表真漂亮啊！她以前沒接觸過伯爵手表，不知道伯爵竟然如此漂亮，就像一個美麗的少女。
    她翻閱伯爵的資料，整理出一條伯爵發展的清晰脈絡。
    伯爵表廠創辦於1874年，經過60多年的發展，在20世紀40年代躋身於世界第一流手表的行列。半個多世紀不算短，期間發生了許多傳奇故事。
    伯爵表的創始人叫奇奧傑斯?庇埃其，他原來是瑞士侏羅山脈中一個名叫拉考奧克斯費村莊的農場主。1874年，庇埃其創建了一個製表工作室，當時他把自己的14個孩子組織起來，主要做兩件事：一是為其它製表公司生產機芯；二是以伯爵公司的品牌生產整隻成品表在本地市場銷售。
    梁曉秀不敢想象奇奧傑斯?庇埃其居然有14個孩子。她在國內時見過有10個孩子的家庭，但從未聽說過有14個孩子的家庭。她自己計劃生5個孩子，與庇埃其相比，還不到人家孩子的一半呢。想想看，5個孩子並不多嘛。
    人多力量大，14個孩子組成了一個精幹的團隊，在父親的帶領下，他們曆經磨難，為伯爵的日後發展奠定了基礎。
    伯爵並沒有一夜成名，二是在半個多世紀後才得到業界和消費者的認可。
    第二次世界大戰之後，庇埃其的兩個孫子吉拉德和凡倫汀重新組建伯爵公司，推出第一批伯爵手表。他們深受祖輩的影響，始終致力於提升創造力、修飾細節以及融合腕表與珠寶工藝，最終樹立了伯爵高檔品牌。
    1945年，第一隻刻有伯爵標誌的腕表正式問世。這款經由伯爵製表工匠研究而首創的超薄九線運轉裝置，至今仍是機械腕表係列的主要設計依據。伯爵表精雕細琢的製表技藝，被業界稱為之製表界的奇觀。
    他們的付出獲得了成就：伯爵表憑著出色的設計才華、精湛的製表技術以及精良的品質，很快在歐洲市場贏得了聲譽，從而在世界名表中占有一席之地。
    伯爵首創的纖薄型機械運轉裝置成就顯赫，成為鍾表業的一段曆史傳奇。時至今日，伯爵的出品，每一部份都是由伯爵工作室所製造，一絲不苟，獨一無二；伯爵自設鑄金工場，追求盡善盡美。除獨創首屈一指的機械運轉裝置外，伯爵的設計水平也令人欽佩：所有表殼及表鐲都用18k金或白金鑄造，而表麵的設計更是多姿多彩，別具特色。
    伯爵原本專於腕表機芯的研究和製造，後來進一步將這項精湛的技藝推廣至珠寶工藝，因此得以在1960年代推出第一款珠寶腕表。伯爵具有不斷自我超越、出類拔萃的能力，特別擅長研發稀有、珍貴和獨一無二的腕表。
    1956年伯爵表推出了超薄機芯。1960年，伯爵致力於複雜機芯的研究，同時完善頂級珠寶首飾的設計。從設計、製作蠟模型到鑲嵌寶石，伯爵表始終秉承精益求精的宗旨。其“手銬腕表”和“硬幣腕表”設計出眾，成為伯爵腕表中的珍品。
    伯爵表的藝術含量極高，成就顯赫。伯爵追求盡善盡美的設計風格，把珠寶與腕表藝術化地融為一體，製作出令人驚歎的腕表。伯爵獨創首屈一指的機械運轉裝置，堅持采用名貴的寶石如青金石、珊瑚石、珍珠母、虎眼石、瑪瑙等稀有材質雕琢而成的表麵裝飾，效果華麗奪目，光彩四射。
    伯爵還製作具有高度藝術價值的名貴首飾及腕表首飾，選用價值不菲的鑽石、紅寶石、藍寶石和綠寶石，花去工匠數百個小時，精心創作每一件作品。
    堅持創新精神，是伯爵表的根基。所有的風格都是新的，甚至自己製作的機芯也往往是新的，這是伯爵保持活力的源泉。伯爵表一直突顯自己的個性特質。伯爵在檔案室中發掘自己的珍寶，將這些珍寶注入現代化原素，造就一個又一個全新的藝術領地，使得伯爵典雅高貴的風格經久不衰。
    伯爵從20世紀40年代開始拓展國際市場，最終在美國市場獲得巨大成功。那時美國是世界上最的經濟體，經濟高度發達，富人比任何一個國家的富人都多，因而擁有廣闊的鍾表市場。幾乎所有的瑞士表廠都把美國視為最重要的海外市場。在美國市場獲得成功，就意味著在占據了世界主要鍾表市場。
    在美國，伯爵腕表即為華貴腕表的代名詞。伯爵係列腕表的現代風格受到美國特定消費群體的追捧。伯爵的市場需求量雖然持續上升，但伯爵為了保證手表的質量，每年的腕表產量依然保持在2萬枚。
    看到2萬枚的數字，梁曉秀拿出計算器計算伯爵表廠的營業額及具體收入。伯爵表的均價為2萬歐元，以此計算，2萬枚手表就是4億歐元。倘若伯爵一年能賣出2萬枚手表，那麽它的營業收入則為4億歐元。梁曉秀雖然不知道伯爵的純利潤有多少，但她可以肯定決不會達到50%的純利潤。鍾表企業的成本高，開銷大，製作周期長；再加上人工費以及稅收等各種費用，梁曉秀估計伯爵表廠年利潤不會超過20%，也就是8000萬歐元。這還是按照最好的結果測算出來的。倘若伯爵一年賣不出2萬枚手表，倘若表廠還有其他開銷，那麽，伯爵的純利潤很可能隻有5000萬歐元，甚至更少。
    她由此聯想到新中國飯店的年利潤。1976年的總利潤高達2200萬歐元，差不多是伯爵表廠一半的利潤。以掙錢而論，她的飯店其實並不次於伯爵表廠，這讓她感到欣慰。伯爵是聞名世界的名牌手表，而她的飯店不過是在裏爾最有名氣的飯店，二者沒有可比性。
    做過比較之後，梁曉秀信心大增：隻要把中餐館辦好，早晚有一天收入會超過那些大牌產品的收入。
    伯爵寶石腕表的走勢強勁，特別受到女性顧客的歡迎。伯爵通過走頂端市場的路線，培育了一批品味高雅的顧客。伯爵定下的品牌哲學始終沒有改變：堅持用貴重金屬和貴重寶石製作腕表。
    伯爵在美國市場的成功，反過來促進了伯爵在歐洲市場的銷售，同時提升了伯爵的知名度和美譽度。伯爵半個多世紀的努力沒有白費，在20世紀60年代，伯爵終於跨入高級珠寶、腕表殿堂，從此伯爵不僅隻是一個姓氏，而成為豐富的專業知識的代名詞。
    為了感謝伯爵表廠做出的突出貢獻以及給瑞士侏羅山區帶來的榮譽，瑞士政府特將伯爵表廠的起源地拉考奧克斯費村莊改為“伯爵村”，以示對伯爵表廠的表彰。
    那時伯爵最有名氣的腕表是保羅係列男表，那些係列腕表為時尚經典的表款，經重新詮釋後，為深具時尚品味與酷愛悠閑生活的人士所喜歡。其設計概念傳承原創外型的風格，並添加具劃時代演繹的含意。獨創圓形表殼忠於原創精神及新款式兼具男女表款等特點，同時腕表的設計也更符合人體工學的設計，服貼於手腕。
    係列腕表采用自動上鏈機芯，圓形一體成型表框，具時、分、秒、日期顯示及動力貯存等功能，青灰色麵盤采簡約經典的設計，大型3、9及12點鍾時標，以立體浮雕的阿拉伯數字顯示，6點鍾位置則為日期顯窗口，12點鍾位置有伯爵的英文字樣，整隻腕表充分展現運動優雅的造型。另一個特色為機芯采11法分口徑，震頻每小時達21,600次，並以5個方位校正，可快速上鏈，有日內瓦條紋裝飾。腕表的鏈帶及表殼則運用霧麵及亮麵等不同處理方式，營造出框線的效果。腕表的表框在設計上將原創時橫過表麵的線條，保留成6個簡單對稱的條紋，表框與表帶條紋相間的設計一體成型，以霧麵磨砂及拋光相間處理，配戴者可在任何角度折射出不同的光澤。
    梁曉秀認為，伯爵表的造型和色彩都洋溢著現代派的主流氣息。伯爵腕表的介紹文字說：“在伯爵表上看時間，就等於在欣賞一件至尊之寶。”梁曉秀覺得那句話說的有道理：一枚伯爵腕表就是一件精美絕倫的藝術品。
    伯爵的介紹文字說，伯爵憑著出色的設計才華以及精湛的製表技術，為世界鍾表業注入了光芒四射的藝術活力。梁曉秀認為那段介紹文字並沒有誇張，而是恰到好處。書桌上的伯爵圖片告訴她，什麽叫光彩四射的藝術品。
    這樣精美的腕表藝術品她當然不能放過。在裏爾沒有伯爵專賣店，她想等到巴黎時統一采購世界10大名表，那時順帶著買下一枚伯爵腕表。
    世界10大名表，每一個名表都得至少收藏一枚，這是她必須要做的一件事。