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    此為防盜章, 本文采用晉江防盜：防盜比例絡那麽發達，什麽菜係的做法、處理食材的訣竅網上搜不出來？那些曾經風靡過的各色小吃, 她總能挑兩樣合適的經營一番吧。
    不過在這之前她還是好好了解下當下的政策, 掙錢雖然急, 但是小心駛得萬年船, 重來一次，絕不能再折進去了。
    吃過晚飯, 沈喜梅一家在屋後門口坐著納涼閑聊, 她幾個嬸娘相諧走了進來。
    沈家在家未出嫁的女孩就沈喜梅一個，一眾皮的上天的男孩襯托下，幾個叔嬸都偏疼她。雖然忙, 得知沈喜梅摔水裏也特地來看過了, 這會聽說好轉了, 白天要上工沒空，晚上相諧著拿點雞蛋、點心又過來了。
    東西不多，畢竟家家都有能吃的男孩, 但是總歸一番心意。
    沈喜梅嘴甜的挨個叫人, 然後乖巧的去給大夥倒茶、端板凳, 未了, 窩在她幺娘（五嬸）身邊，詢問沈五叔的情況。
    沈五叔大名沈來旺，五八年, 年僅十三歲的他到鎮上國營飯店做學徒, 在打了近十年雜, 總算摸進廚房的門，現在成了飯店的二廚。
    國賓飯店在八二年以前是一個布滿傳奇色彩的飯店。
    這家國賓大飯店是鎮上唯一一家國營大飯店，聽說是整個縣城規模最大的飯店。飯店的經營者想必後台很硬，手腕也不錯，不管外麵是什麽樣的風聲，這家飯店規模是越來越大。
    沈喜梅記得初中那會，學校在鎮上東邊，每次要經過飯店門口，那是投機倒把最風聲鶴唳的時候，這個國賓飯店裏卻一直是座無虛席。
    那幾年在這裏麵吃飯的大多是革委會的人，還有更多的是綁著紅袖章的紅衛兵。這個飯店能招攬這種客人並且正常收費經營下來，那後台和魄力肯定不是一般人擁有的。
    這年月吃飯講究的是量足、管飽，但是那其實指的是絕大所數的普通人，對於有錢有權勢的人追求就不一樣了，鎮上醫院、棉紡廠、煉油廠、中學還有幾家國營企業都在那一塊，那些國營單位裏都有食堂的，但是這家走高端路線的國賓飯店從來不差客人。
    國賓飯店的菜色，沈喜梅自然是沒有吃過，不知道味道如何，但是據她了解，店裏廚藝比沈五叔精湛的廚師一隻手都數不過來。裏麵還有個名氣很大的主廚，據說祖上是做禦廚的，前幾年給批鬥遊街最後投湖了。但是後麵請的廚師也不差，都是廚藝世家的子弟，想必國賓飯店的菜色，才是國賓飯店客人絡繹不絕的根本。
    但是這樣神奇的飯店，在每年夏天，生意也會慘淡一些，沈來旺一般在七月、八月這兩個月休息的時間特別長。
    這裏麵的因素自然是天太熱了，那些客人大概寧願在食堂將就下，也不出去大汗淋漓跑一趟，但是沈喜梅想，主要原因應該還是沒有針對夏季的特色菜。
    現階段的沈喜梅條件在那裏，想做小販，弄個小攤鋪都很難，沒錢是一方麵，就怕這裏沒弄出來，那裏就有人來沒收兼教育了。
    好在她還未滿十八歲，這會投機倒把風聲日消，真被人揪住了，頂多也就教育警告一番，隻要態度不是多惡劣，倒也不會有大礙。
    還是那麽一句話，小心駛得萬年船，若是她能在國賓飯店裏弄個小小的窗口，那就再好不過了。
    問題來了，她怎樣說服這個飯店說得上話的人物，讓對方同意自己在飯店廳堂弄個櫥窗賣小吃呢？
    沈來旺雖然在那裏麵幹了二十多年，但是實際上他也隻是一個排不上號的小職工，這事想成，現在最可能的途徑是她五叔的上司，飯店的主廚，想打動一個廚師，可能還要靠她弄出讓人眼前一亮的吃食，恩，新穎獨特最重要，否者一不小心就成了魯班門前弄大斧了。
    若是成功了，後麵她有該弄什麽樣的小吃來銷售，最起碼是飯店乃至附近都沒有的適合夏天的吃食，關鍵還要高端大氣上檔次的，國賓飯店的格調可不低，算是整個縣城經濟實力體現的中心。
    這安興鎮放在全國同等行政鎮來說其實並不是多富裕，但是她是離縣城最近最大的一個鎮，加上全縣其他鎮多為山區，所以縣政府財政上就偏袒了一二，這就造成了安興鎮與周邊鎮非常明顯的貧富差距。
    不過安興鎮與狀元屯隔著寬闊的蓮花河和遼闊的土地，以前蓮花河上還沒有橋，靠木筏渡人，所以這狀元屯雖然離富裕的鎮上並不太遙遠，但是經濟差了n個檔次。
    改革開放即將到來了，國內慢慢抓經濟，所以沈喜梅必須抓住機會。好風憑借力，送我上青雲！
    隔天沈喜梅起了個大早，家裏人得吃完早飯再上工，沈母在做早飯，沈喜梅趕緊將家裏衛生等家務活做好，洗完衣服連飯也顧不上吃，騎著她大哥的自行車往村西頭荒山去了。
    日上三杆，大概九點多，沈喜梅提著一袋子東西回來，匆匆放到房裏就往隔壁沈五叔家跑去了。
    鎮上的國賓飯店離第七生產隊滿打滿算也就七裏路，沈家在最東頭，雖然好長一段土路，但是走的人多了，土路壓的特別光溜，沈來旺一般上午九點半出門，騎自行車二十多分鍾就能趕到飯店裏。
    沈喜梅到的時候，果然見她五叔還未出門。
    沈家對女孩子特別寬容，沈來旺尤其是，時間緊迫，麵對對她非常疼愛的小叔，沈喜梅開門見山的說出自己的想法和目的，並且說下午她會送一種非常神奇的吃食到國賓飯店作為敲門磚。
    沈來旺隻當是小孩子玩心起了：“你個小姑娘怎麽想著掙錢？宋主廚可不是好說話的人，你不要瞎鬧。”
    沈喜梅嘟囔著嘴，一雙水汪汪的大眼盯著沈來旺：“小叔，你隻需要領我進去就行了，恩，方便的話幫我提前準備一點東西，紅糖是必須的，白糖、蜂蜜也可以備一點，你們飯店東西多，其他應該也能有，像是熟的花生仁、黑芝麻，葡萄幹、水果都要，不用太多，好不好？”
    “給你弄這些東西也不是很難，但是你那個窗口什麽的……你還是老老實實呆在家裏，你要的那些花生仁、紅糖什麽的，我回頭給你帶回來……”
    沈喜梅搖著沈來旺的胳膊：“小叔，你最疼我了！恩，先幫我準備好，下午我給你們送好吃的。”
    見他小叔還想說什麽，沈喜梅忙扔下人跑了：“小叔，趕緊的，再不出門就晚了！不要忘了我要的東西！”
    說完一溜煙跑沒影了，留下沈來旺搖著頭笑了笑，一副拿小侄女沒辦法的寵溺樣子，看時間的確不早了，推著自行車出門了。
    沈喜梅站在大門後，偷偷看著沈來旺騎著自行車走了，抿嘴笑了笑，小叔對她一向是有求必應，現在沒有追過來，肯定是沒事的。
    家裏人都去上工了，沈喜梅也顧不上吃飯，到鍋屋燒了一大鍋開水，舀出來放在水缸下麵冷涼，然後回到房裏將袋子裏的東西倒出來，是一種青色的拳頭大小的果子，聞著問道就不怎麽樣，它的果肉的確又澀又麻，難以下咽，所以雖然後麵荒山那長了不少，但是從來沒有人打那主意。
    拿著菜刀將果子切開，裏麵褐色的籽都掏出來，放在碗裏。
    一袋子果子都切了，差不多剝了一海碗籽，沈喜梅心滿意足的將無用的果子肉扔到後麵菜園子裏做肥料。
    白開水還沒有徹底冷涼，沈喜梅先到菜園子裏摘菜，將中午燒飯的材料都準備好，見時間差不多了，就關上門開始忙活她的神秘吃食。
    江澤有些摸不著頭腦：“你不同你叔一起回去嗎？廚房裏，還有一個小時才下班吧……”
    江澤這時候才看見沈喜梅的小叔在後麵站著，麵前幾個人相貌都有些相似，很快就反應過來了：“你家人？找你的？你來這裏，家裏不知道？”要不要這麽不著調？！
    沈喜梅窘迫的低下頭，好吧，這事誰都怨不上，怪自己沒腦子。
    沈喜梅慢慢挪步到沈母麵前，怯生生的拉著她的胳膊：“我們趕緊回去吧。”她現在好擔心回去會被胖揍一頓，好歹活了兩輩子的人，想想就好丟臉。
    江鴛忙示意傻眼的江澤同學將菜打包，令沈來旺提著，笑著說：“今天這事也怪我，我是真的喜歡喜妹，就當是我這個做姨幫著賠禮的，你們回去可別再批評她了。”
    沈喜梅立馬打蛇上棍，衝江鴛甜甜笑了笑：“還是江姨疼我，放心吧，我爸媽才舍不得打我呢，我可是我們沈家的寶貝！”
    說完，拿眼去飄沈母，鼓起勇氣衝沈來福撒嬌：“爸爸和哥哥辛苦了，我今天發現了一種特適合夏天的小吃，明天給你們做，好不好？”她可得拿到保證，說不得路上就得挨揍。
    當著外人的麵，還是沈來旺的老板，沈來福夫婦能說什麽，隻得再三道歉，麻煩到人家了。
    江鴛：“哪裏是麻煩，我最喜歡喜妹了，比我家小澤懂事多了。喜妹，那個冰粉，明天得空的話，給我也送一份可好？”
    沈喜梅自是滿口答應，再三告別，一行才出了飯店，沈來旺今天也早收工一小時，五個人四輛自行車，一路騎到家，幾份菜還熱乎著。
    沈喜梅一路縮在沈來旺身後，生怕挨揍。
    石芸榴看她那沒有出息的樣，氣惱道：“我都懶得打你，等回去，看你爺爺不收拾你？”
    沈喜梅伸出頭來：“我爺爺才舍不得打我！”
    喊完鬆了口氣，搞定爸媽就沒事了！
    哪想剛剛還算溫和的沈來福聽了這話黑了臉：“越來越不像話，你要是像你小姑那樣不著調，看我不抽死你！”
    石芸榴見沈來福動了氣，忙按住脾氣，扯開話題：“那個女的就是來旺飯店老板啊？怎麽同喜妹認得了？”
    ……哎，兒女都是債。
    一行人到家，老遠就見沈平在門口張望著。
    沈喜梅跳下車，趕緊跑過去道歉兼撒嬌，他們剛才在路上已經討論過了，將鍋甩給沈來旺來背了。
    “對不起，爺爺，小叔讓我下午送點東西過去，我以為送過去就沒事了，想著能趕回來做晚飯的，所以沒有同奶奶說。哪想飯店裏忙的不可開交，就讓我幫一手，結果把時間給忘了。”
    沈來旺大包大攬吆喝：“這事怨我，怨我！”
    哪想聽到這裏，老頭子拿起門邊的掃把打過來：“你這個叔叔怎麽當的？大熱天的，讓喜妹這麽個孩子去送東西，還讓她幹活，你幹的是人事嗎？害的一家人急的直跳腳！”
    見到人回來了沈老頭心裏才踏實，聽到小兒子這麽說，氣又上來了，這國營大飯店，孫女能做什麽？肯定不是刷碗就是拖地。
    本以為是孩子出去玩野了，但是孫女嬌滴滴的不能打，這氣得忍回去，哪想由頭在兒子那裏，那還不撒開了捶。
    沈來旺傻眼，他都十幾年沒挨過揍了，一邊跳腳一邊喊道：“爹，我親爹，我錯了！……”
    沈喜梅見狀趕緊上去營救，再打下去，說不得她小叔要“屈打成招”了！
    “爺爺，小叔帶了好吃的回來，犒勞大家的，也當時賠罪，都這麽晚了，吃飯去，明天再教訓小叔好了！”
    沈平見孫女好好的，也不像幹了重活勞累到的樣子，這才罷手，丟下掃把，手背在身後，徑直朝屋裏去了。
    石紫燕忙來接沈新華手上的菜，笑道：“飯燜熟了，還沒來的急炒菜呢，正想著摸點鹹菜出來湊合一頓算了，這下正好了……什麽呀，這麽一摞，看把你沉的？……我怎麽聞著肉味了？”
    裝菜的是國賓飯店專用的四層的竹製提菜籃，石紫燕提到桌上打開，震驚的瞪大了眼睛。
    四個都是大肉的葷菜：燒雞、糖醋排骨、蒸魚、鴿子湯。
    楊小紅拙舌：“這燒雞裏麵什麽菜都沒合，這麽大一份，得有一整隻老母雞吧，這得多少錢？”
    沈喜梅一邊打鴿子湯一邊笑道：“老母雞用來頓湯的，這種地鍋雞用的是還沒有打鳴的七八個月的公雞，肉質嫩，有嚼勁，味道好著呢，這一鍋怕是兩隻雞都不止了……”
    將一碗湯放在石紫燕手邊：“大嫂，這個鴿子湯你多喝點，最滋補了。”沈永康可還在喝奶呢。
    大家都開始動筷子吃起來，楊小紅一拍大腿：“早知道讓幺妹晚點回去了，喜妹你趕緊去廚房拿個大海碗裝一隻鴿子起來，待會新磊給你姑送去。她還沒吃過這個呢……”
    聞言，幾個人頓住了手上的動作，石芸榴眉頭皺了起來，麵色不愉，但是也沒有說話。
    還是沈平開了口：“她沒吃飯就回去了？”
    之前沈來福他們去鎮上找人，好久不見回，沈平不放心，又在周圍找了一圈，等他回到家，沈喜樂已經不在這邊了。
    不待楊小紅說什麽，石紫燕接過話頭：“哪能呢，讓我下的麵……我下了一整筒麵，本想著大家先吃一口對付下，哪想小姑說餓狠了，四碗都吃了，我奶還讓臥了四個荷包蛋在裏麵呢。”也就她一周歲的兒子撈到點麵湯喝了，這會早睡著了放房裏了。
    沈平衝楊小紅問道：“那她還能吃得下？你也不怕撐破她那肚子？！”
    楊小紅嘟囔著：“這怎麽能怪幺妹呢，她那肚子可有三個男娃！肯定不經餓。再說，長這麽大，她還沒吃過鴿子肉呢？”