第七章 營業技巧
字數:2938 加入書籤
,最快更新風的戀人 !
“唔,你挑選出來了沒有,決定采用那種了啊?”單小毛托著腮幫,然後看著上官風,而單文哲小朋友呢,則是在一邊的搖籃裏麵呼呼大睡來著呢,體貼的上官風讓人送來了一個搖籃,這樣的話,就不用抱著單文哲了,而可以自己做一些事情的呢。
“唔,還真是很難挑選的啊,我大哥他們也難以抉擇的,唔,有沒有一個能讓所有的菜色都存在的辦法呢?”看著眼前的人,還是很喜歡的呢,就是不知道能共存不?說到自己的大哥他們,當然還有一幹損友們的事情,這幾天,都來這兒蹭飯,雖然單小毛覺得和同夥人的兄長和朋友們不熟悉,但是這幾天的蹭飯,看他們吃的那麽開心,自然的,單小毛同學覺得也同樣的很開心就對了。雖然還是沒有什麽深交,但是同樣的,對於這樣的人,還是覺得是一個朋友一樣的人了呢。
“恩,有啊,就是拆開啊,那,就算我們在經常是總店,那總店的人麽,一定要有掌握一百零八道菜的做法的人,那就是滿漢全席的哦,然後其他的地方的分店麽,很簡單的啊,每個分店就要麽就八道菜一個,要麽就九道菜,要麽就十道菜,這樣的話,每個分店都是有著自己的側重點的,再加上其他的一些菜色的話應該就差不多的吧,我記得你曾經說過什麽拆分之類的?”單小毛笑著說。
想了想,點了點頭“恩,這樣也可以,那你看看一次性的在哪些地方開,這樣可行?”
“沒什麽不可行的呢,隻要你認為那些人是可靠的,那就沒問題了,來我這兒學藝的人呢,也要是忠厚老實的就對了哦,我記得有些人出師很久了呢,真絲懷念那時候的感覺啊?”自然的就想到了自己在上一輩子專門的去學習各種各樣的菜色的時候了,那時候,才是最主要的讓人覺得很幸福但是也同樣的很辛苦的事情吧?
上官風點了點頭,這個廚師師傅,還是很不錯的,最起碼,在自己做菜的時候,自然的就將菜色給解釋清楚了,也同樣的有人記載下來了,自然的,那些大師級別的廚師也同樣的根據自己的悠久的曆史而知道了的呢,所以,此時此刻,也同樣的是慶幸的。
“既然都沒有辦法決定的話,那就這樣好了,我看過了版圖的呢,這個國家,各種各樣的風情什麽的,我劃分了好幾個區域的,滿漢全席呢,在京都的這個店鋪是可以吃到完整的,但是在其他的幾個區域裏麵,可以各種各樣的搭配的,一共四份,東方,南方,西方,北方的,款式種類各自都不同的那種,取名的話,就叫做小滿漢全席就對了啊,葷素搭配的那種,如果要吃正宗的滿漢全席的話,那就在京都來吃啊,很簡單的,或者麽,要不就每個分店都采用不同的八大碗的格式也是可以的呢,每個分店的主打菜都是不同的哦,也就是非常非常感覺挺好的吧,在銷售上麵來說,也是如此的。這樣的話,最後,京都的滿漢全席應該是很不錯的呢,或者麽,就以精品店的形勢來開,這樣的話,一個地區就開一個,也算是名牌效應的,或者等京都的這個店鋪開了一兩個月之後,再去考慮其他的事情,這樣也挺好的。唔,你看看我寫的這些吧,我剛剛也看了他們裝修的速度了,真不是蓋的呢,這樣下去的話,達到預期的效果的話,應該會很快的哦,對了,我上一次說的那些栽種在小花盆裏麵的植物你都弄了沒有,還有那些高高的籃子什麽的,都是要鐵匠師傅弄的呢。”眨了眨眼睛,然後看著眼前的人,也就是上官風。
上官風點了點頭“自然是的,大概明天就可以拿過來了的,你放心好了。”接過了單小毛手裏的紙張,看了之後,點了點頭,這上麵的解釋是非常非常詳盡的呢,而且也是非常好的,更加的精細了,看到精彩的地點,上官風的心裏再一次的高興起來了,也為了自己拿時候的預感更加的強烈了,該死的,真是非常好的啊。果然,上官風仿佛看見了自己的秘密的小庫房裏麵的銀子,金子一大堆一大堆的增長了,一想到這個,上官風就覺得非常非常的高興了。也越來越興奮了,這個計劃真的很好啊。
“恩,那就好,對了,今天的事情貌似完了呢,那你還有其他的事兒沒有?如果沒有的話,那我就帶著兒子走人了呢。”單小毛看著搖籃裏的自己的兒子,很是興奮了起來了,說不定還可以去看看有一些啥好的東西呢,買來也可以多做參考的啊,更何況,貌似自己的手裏的紙筆木有了,是該去多多的買來了呢。
“也沒有什麽事情了,不過麽,剛好,我陪你一起去吧,嗬嗬,你放心好了。”上官風摸了摸自己的鼻子,笑著“我想你應該不會介意的吧?”
“恩,當然不會介意,這樣的話,就有人幫我拿東西了啊,既然有這麽一個挑夫跟著,那自然是好極了的啊。”點了點頭,正好就等著某人的這句話呢,這個某人麽,自然的也就是眼前的這個人了啊。
上官風抽動了一下自己的嘴角,表示有點兒很無語了,然後呢,點了點頭,從搖籃裏抱著孩子,然後就跟在了單小毛的後邊了。
單小毛走在了前麵,左邊看看,右邊看看,就好像是看著什麽一樣,劉姥姥第一次進大觀園的時候一樣呢,感覺一切都很新鮮的感覺啊?
突然,單小毛眼前一亮,這個地方貌似是全部都是賣竹製品的地方呢,不知道是不是可以去定做一些東西呢,摸了摸鼻子,單小毛就拐進了這家竹製品的店鋪了。
“客官,請問你需要點兒什麽?”店小二非常熱誠的說。
“唔,我先看看,對了,你們這兒是不是可以定做東西的啊?”單小毛眨了眨眼睛,然後問。
“當然可以定製的,不過您要定製什麽呢?我們這兒都有圖紙的,或者您告訴一個樣子,然後您放一些定金,過幾天來拿就可以了。”店小二還是很熱誠的從那邊拿出了自己的桌子上麵的一大疊的書籍一樣的東西遞過去。
翻看了那麽一些,皺著眉頭,果然是沒有炕茶葉的東西的啊,還有需要一些南盤之類的,想了想,從那邊拿來了紙,然後從自己的口袋裏拿出來一隻自己特質的鉛筆,然後就在紙上畫了起來了。
畫的當中,上官風在一邊看著,很是有點兒匪夷所思了“小貓,你畫的是什麽呢,怎麽可能會這樣的啊?而且還是這樣的?好像都沒有這麽個尺寸的吧?是用來做什麽的啊,尤其是你剛剛畫的這個中間尖尖的平平的,四周是斜坡的,還有帽簷的?”