第508章 熱鬧的新年3

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    第508章 熱鬧的新年3
    要是周少青在這兒,就一定會大罵鍾鍾教壞人的了,就衝她這奸詐的笑容,能是什麽好主意......
    要說真的了解鍾鍾的人,一個是鍾大,一個就是周少青了。
    所以周少青說的還真的是沒錯,鍾鍾教給黃氏的,那就是讓她使出渾身係數跟鍾二好好的運動一下!
    等人家黃氏走了,她還在陰陰的笑呢。
    鍾大一進來,就看到自己小媳婦兒一臉的奸笑。“媳婦兒,你跟她說了啥?怎麽笑成這樣子?”
    “沒啥,就說了些女人間的事情。”鍾鍾怕鍾大這蠻牛看出來,就立刻收起自己的笑容,然後擺出一副沒什麽事都沒有發生的樣子。
    鍾大也懶得揭穿她,繼而跟她說起阿薛的事情來。“等出了年,也差不多到阿薛周歲的時候了,咱們是不是要給他辦一場抓鬮宴。”
    雖然他表麵上事很嫌棄這臭小子的,但是實際心裏也寶貝得不行。
    因為這是小媳婦兒經曆了那麽多苦痛才給他生下來的娃娃,是有著她一半血的娃娃。
    “這是自然。”這可是周歲宴,當然是要重視的了。
    而且古代是十分看重抓鬮這個儀式的,雖然她自己不懂,但是也不能少不是?
    不管怎麽說,她家阿薛也是長子,以後可是要做大哥的,當然要給他辦得漂漂亮亮的。
    況且她也很好奇,這小家夥會在抓鬮的時候抓出什麽東西來。
    千萬別像賈寶玉那般抓胭脂水粉的啊,不然她可就有得愁了......
    鍾大看她臉上一會兒樂一會兒愁的,就知道她那小腦袋瓜子又開始在胡思亂想了。“行,那等出了年,咱們就開始準備。”
    “對了,爹不是說周少青他們初二可能會過來麽?那咱們初二就做烤鴨吃吧?我再烙些薄餅,卷著吃。”
    最近她都沒有什麽功夫自己研究吃的,大家都是吃那些舊的菜式。
    這東西吃久了也會厭不是,所以啊,得整些新鮮吃食來給大家嚐一嚐。
    正好初二人齊,就挑初二吧。
    鍾大根本就不懂什麽是烤鴨:“這鴨子還能烤?可是與之前做的烤魚烤雞那般?”
    要是用調料醃製好之後放到石頭上烤,那還是挺簡單的,味道也不賴。
    “不是不是,這吃法我沒有給你們做過......”不過做烤鴨還得廢一番功夫,首先這爐子就不能馬虎。
    鍾鍾想了想,然後麻溜兒的就拿紙筆畫了一個樣子出來:“明兒早上你們幫我砌一個出來吧,我下午就先試一試能不能行。”
    他們是沒有那麽好的爐子的了,但是也沒有關係。
    用泥巴、磚瓦砌成的,受熱更加好。而且裏麵的溫度也比較好控製,她到時先做一隻小的,試試水。
    鍾大接過圖紙看了一會兒,問了幾個不大明白的地方,就道:“行,沒問題,晌午之前肯定能給你弄好。”
    小媳婦兒想要的,那自然是要做得妥妥當當的。
    驚一那幫小子為了吃,肯定也是賣力的幹。
    “嘿嘿嘿,那就好。等到晚上,你們就有好吃的了。”鍾鍾說完就收拾衣裳去洗漱了。
    ......
    果然,大年初一早上,大家就開始在院子裏倒騰起來。
    秦大將軍本來是不說有誰大年初一在家裏動土的啊!
    但是一聽到說是用來做好吃的,他就閉嘴不說話了。
    動土就動土吧,反正那些說法都是人說出來的。好與不好,都是人說了算。
    他說好,那誰敢說不好!?
    於是鍾鍾早飯才剛剛端上桌,他們那邊就已經說做好了,讓她過去看一看。
    還真別說,這成品跟鍾鍾想象中還真的是沒有什麽差別:“你們都快趕上人家泥瓦匠了,瞧瞧,這做得多好!”
    鍾大幾個被她這麽一誇,還有幾分不好意思呢。“就是那麽隨意一弄,沒怎麽費時間......”
    驚一和風一聞言嘴角抽了一下。
    沒怎麽費時間......那那個天還沒有亮就拉他們起來幹活的人是誰?
    “都趕緊洗洗手,一會兒準備吃飯!咱們吃完了飯,就開始準備做好吃的了!”鍾鍾自己一說完,都有點想笑。
    這才剛剛做好早飯,就已經開始謀劃著下一頓了。
    他們鍾家,都要變成養豬場了呢。
    這群人一聽,當然是十分樂意的,都笑嘻嘻的去排隊洗手。
    ......
    早飯結束後,鍾鍾就在鍾大的幫助下收拾了一隻鴨子。
    因為沒有打氣的,那就隻能自己給鴨子吹氣兒了,她把氣兒吹好之後就麻利的把所有口子都紮了起來。
    驚一他們哪有見過這樣子的做法,個個都好奇得很。
    “還給鴨子吹氣兒呢,真是稀奇。”
    “嘿嘿嘿,我也不懂這個是啥子原理。但是嘛,隻要是姑娘做的,那一定好吃。”
    “是這個理,咱們隻要等著吃就對了。”
    鍾鍾聽著他們的聲音,嘴角揚得老高。這群吃貨,還真是她的忠實粉絲。
    收拾好的鴨子已經被她掛了起來,等著瀝幹水之後就燙皮掛糖色。
    她兌的糖水比較稀,這是因為稀糖水最後做出來的烤鴨顏色比較亮,金黃金黃的,看著就有食欲。
    就在她將煮開的糖水往鴨子上淋的時候,風一就忍不住出聲了:“姑娘,這樣子的溫度,是不可能把鴨子燙熟的。”
    這鴨子雖然不是最大最肥的,但是也有差不多六斤重。
    就這樣子燙的話,最多隻是把表皮燙熟而已啊。
    “當然是燙不熟的,我做這一步,也不過是為了到時鴨子上麵有一絲甜味兒,更加可口。同時也讓成品更加好看而已。”
    “對了,你們先找個人去把把爐子燒起來,用血大柴燒,這樣子留出來的炭火多。”剛剛燒出來的炭火,火力比較猛。
    雨一一聽,就立刻去了。
    上好糖漿之後,鍾鍾又再次把鴨子掛了起來。
    然後她就開始準備灌湯了,這灌湯她用的就是花椒配成的水。
    等鴨子晾得差不多之後,她就把灌水全部充到了鴨子裏麵。