前言

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    本文源自於知乎用戶“南無袈裟理科佛”的一個問題:“開一家連鎖便利店,真的能夠賺錢麽?”
    問題如下:我最近有點兒小錢,老是聽說“此地不留爺,自有留爺處,處處不留爺,爺有小賣部”,那天加了幾個創業群,有人跟我推銷加盟連鎖便利店的事情,說做得好的,日營業額八千,就能夠賺兩千,一個月就是六萬,很是心動,所以想要詢問一下……
    作為一個有過親身經曆的便利店主,我在下麵做了相關回答:
    作為一個過來人,北方不知道,單單談一下華南地區的,我身處的粵省這兒,論牌子的話,國內的有兩家,一個是華潤萬家,另外一個是美宜佳,這兩個牌子是做得最久的,牌子夠響,美譽度也夠,而非國內的也有一個牌子,叫做7+1便利店,這是一個全世界最大的連鎖便利店集團,聽說全球店麵都有三萬多家,厲害到不行。
    不過這三個牌子,對於加盟商的要求比較多,就拿比較著名的美宜佳來講吧。
    它總共有四個步驟,“加盟申請”、“選址租鋪”、“開業籌備”和“隆重開業”,連鎖加盟店的好處在於公司有人幫你專門打理一切,包括前期的選址,到後麵的工商注冊、開業籌備、策劃和進貨、上新等一切煩瑣事情,都會幫你管,基本上是零經驗上手,不過美宜佳在過了最初的快速擴張期之後,對加盟商的要求很多,歸根到底,就是一句話,錢。
    大概三年前的時候,在城區開一個美宜佳,從租房、前期裝修、首次補貨、加盟金、培訓以及一整套流程之後,等到你開業,差不多需要三十多萬,至於現在,就更貴。
    當然,主要看你開在什麽地方,越是繁華的地方,租房成本越高。
    而且便利店的飽和,也加重了審核的難度。
    美宜佳如此,華潤萬家和7+1便利店就更不用說了,所以如果真的要做,隻有選擇其他的便利店品牌,比如711,好得、羅森、喜士多、上好、天福等等,不過差不多也如此,而如果你囊中羞澀,手裏沒有太多至資金的話,也可以選用一些在急速擴展市場的品牌加盟店。
    比如答主,就選擇了一家叫做“樂佳佳”(怕得罪人,化名)的連鎖品牌,從裝修到租店麵,到辦執照,再到後麵的上貨等等,等到開業的時候,總共花了差不多二十三萬。
    其中有七萬多是裝修款,房租四千一個月,一次性得付三個月,然後壓一個月,這就是一萬二。
    至於其他的款項,就不一一贅述,免得被當成廣告。
    答主開的這個連鎖便利店,在粵省香山的一個鎮子郊區,一個到處都是樓盤,卻沒有多少人住的鬼地方——有人可能問了,為什麽這麽偏僻的一個地方,一個門麵租金要四千?
    說句實話,我也不理解,但就是這個價錢,想一想,有可能這兒距離澳門這邊的那個城市比較近吧,四千還算是比較低的。
    之所以低,是因為公司給我選擇的這個小區,處於鎮區邊緣,而且還是小區後門,附近是一大片沒有開發的農田,周圍有幾個新樓盤,都沒有什麽人。而答主之所以敲定這裏,是因為這個樓盤算是比較老的,住戶也多,入住率差不多達到一半以上,而且還有部分澳門客在這裏買房,覺得不用守著新樓盤,幾乎是開門就有生意。
    這裏回到了最開始的問題,那就是開一個便利店,是否能夠賺錢。
    樓主用血淚教訓告訴你們,這個真的是得看人,看位置,看地段,而最重要的,就是地段。
    地段、地段、地段,說三遍,說真的,如果開在商業區,或者繁華成熟的高檔小區,便利店是真的很賺錢,15%-25%的利潤,隻要你一天的營業額達到八千,那麽你一天的毛利潤就在1600左右,一個月就是48000,刨出房租水電和人工,差不多一個月能夠賺個兩三萬的淨利潤。
    看看,是不是很美好?
    當初答主就是被連鎖便利店的業務員侃得頭昏腦漲,信心滿滿,毫不猶豫地就入了坑,興衝衝掏了身家性命的二十幾萬,滿懷憧憬地想著月入兩三萬的美好生活。
    結果……坑爹啊,從開業到現在,差不多快三個多月了,我最高一天的營業額有兩千五,最低一天的才兩百多。
    而且最高的那一天,是開業的那幾天,搞促銷活動,賠本賺吆喝,別看營業額兩千五,毛利潤他媽的才102.3元,而這三個月的營業額平均下來,一天也就500多,毛利潤平均下來,一天80塊。
    我開這個店子,從早上七點鍾,熬到淩晨一點鍾,因為剛開,不敢請人,就一個人做,雖說上貨這件最重要的事情,有加盟公司來做,雪糕、香煙、啤酒和檳榔之類的快消品也有專門的批發商家來跟你聯係,但事情也是很多的,有的時候還要應付美團、餓了麽等外賣,一天忙得火急燎泡的,才掙80塊,一個月就是2400.
    而這才是毛利潤,扣除房租4000,水電五百多,網費一百多,公司的加盟費五百,我每個月虧本三千多塊。
    這還不算自己的生活費——住我是住在便利店後麵的庫房裏,這個不用錢,而吃就算天天吃清水麵條,也得一兩百塊吧?
    所以在這裏鄭重其事地提醒一下那些準備踏入這個火坑的朋友們,做任何事情,都要三思而後行。
    三思、三思、三思……
    你不要一聽到別人忽悠,就直愣愣地跳進了這個火坑裏麵來,到時候你會發現,賺錢這件事情,真的是太他媽的難了。
    當然,這裏僅僅隻是說一下我個人的情況,賺錢的肯定也有大把,例子多得是,人家連鎖便利店的官網上,各種宣傳,信誰不信誰,這個自己把握。
    如果你還是決定開,你先思考一下我的這幾個問題:1:你要開多大規模的?
    2:你要開在哪裏?
    3:周邊有沒競爭對手以及潛在的競爭對手?
    4:能不能搞得定各種關係?
    5:準備投資多少?
    6:有沒有熟悉的貨源體係?
    7:你對自己的利潤期待是多少?準備多久收回本金,又或者說能夠承擔多大的風險……
    *******
    看到很多朋友對我的回答感興趣,也得到了一些回饋,簡單回答一下“南無袈裟理科佛”網友提出來的問題。
    答主二十五歲,不是粵省人,外地的,之所以選擇在三鄉這邊開店,是之前一直在珠海工作,對這一片比較熟悉,至於為什麽年紀輕輕就想要創業做這個,是因為答主之前的時候,曾經在一家德資企業裏麵工作,擔任倉管一職,半年前的時候出了工傷,傷到了腰,短時間內不能從事比較大的體力活,而答主大專畢業,沒什麽學曆,在老家待了小半年,不想坐吃山空,沒辦法,隻有出來找事情做,結果陰差陽錯,聽人忽悠,用工傷賠償的二十幾萬選擇了加盟連鎖,最後弄成這副模樣。
    你問我為什麽都火燒眉毛了,為什麽還有時間來知乎答題,那麽我告訴你,事實上,我已經做好了店鋪轉讓的廣告紙,貼在了門口。
    一句話,老子不幹了。
    為什麽不幹了?說不定培育好市場之後,就會慢慢盈利啊?
    這就回到了最開始那一句話,屋漏偏逢連夜雨——五天之前,房東告訴我月初要交租金了,她大概是聽到了什麽風聲,知道我現在資金緊張了,所以才這麽著急,而在三天前的時候,剛剛從同學、朋友那裏東拚西湊借了一萬多塊錢,準備咬牙堅持的我,接到了母親打來的電話。
    我老弟陸釗出了車禍,肇事凶手跑了,他現在躺在醫院裏,他幾個朋友幫忙墊付了一些錢,但醫院通知,說需要動大手術,從目前的情況來看,差不多需要十八萬左右,後期還有不少費用。
    而如果不做,他這輩子估計就癱瘓了,再也站不起來了。
    我母親在電話那頭哭得泣不成聲,說家裏麵窮,東拚西湊,也就隻有四萬多塊錢,現在準備賣祖屋,不過我們鄉下的那爛房子,賣了也值不了幾個錢,問我能不能想想辦法,畢竟你開了那麽大的一個店。
    掛完電話之後,我將手裏麵留了一點餘錢,先給母親寄去了一萬,然後想了一天一夜,最後還是想出了一個辦法。
    那就是把我手上的這家店給轉讓出去。
    不過雖然弄這家店,我總共花了二十三四萬,但如果現在盤出去的話,能夠有一半,那都謝天謝地了。
    甚至一半都未必有,想想也知道,沒有誰會跟我一樣腦子進水,花那麽多錢,盤一個天天虧本的店麵,所以我其實都已經做好了割肉的準備,差不多給點錢就成。
    結果我貼了兩天,倒是來了幾個閑人來問,結果讓我氣得吐血的,是出得最高的那一位,給了四萬五。
    而且還要我店子裏麵的貨。
    要知道,我這店裏麵囤貨都囤了兩萬多。
    不過四萬五,還是最高價。
    馬上就到月初了,如果我交不起房租,馬上就要給房東給攆走了,到了那個時候,我連四萬五都拿不到了,你說這事情糟心不糟心?
    算了,不跟你們扯了,有顧客來了,雖說是要轉讓,不過我總得站好最後一班崗,能賣多少錢,就是多少錢。