根據係統的提示，江辰朝著商機檢測的方向而去。

    “燒烤店？”

    走了大概十分鍾的時間。

    江辰來到了一棟老式小區樓下。

    並且發現了由商機檢測功能檢測出來的商店。

    江辰把視線看向隻有一個小小鋪麵的燒烤店。

    而後他的眼前，很快便出現了有關於這家燒烤店的商機數據。

    【叮

    本次商機：燒烤配方

    配方成本：兩萬

    淨利潤：9999.00%】

    目視著麵前的商機數據。

    江辰不由瞪大雙眼。

    不是吧？

    淨利潤幾近一百倍！

    這也太牛逼了！

    以前就聽說過燒烤的利潤很大，沒想到，居然會這麽暴利！

    投資一百塊，淨利潤就是一萬。

    投資一萬塊，淨利潤就是一百萬。

    草！

    不這麽對比一下不知道，一比嚇一跳。

    試問。

    如今這些行業，投資一萬塊就能賺一百萬的，能有多少？

    江辰大學專業就是金融專業。

    所以對燒烤這類行業也有一定的了解。

    燒烤一般分為肉串類、蔬菜類、燒海鮮類和涼拌類。

    一般來說說，燒烤的利率會在60%左右。

    最高也可達到75%。

    特別是蔬菜類，燒烤的利潤是最高的。

    關鍵是。

    現在年輕人，都喜歡吃燒烤這種。

    特別是大學生，隻要味道好，服務好，他們就會拉上同學、室友朋友一起來吃。

    帶來的新顧客，是最多的。

    燒烤味道好，再搞點噱頭，吸引顧客也不是難題。

    話雖這樣說。

    燒烤的配方，尤為重要。

    想到這裏。

    江辰也不再猶豫，直接朝著燒烤店走過去。

    看時間。

    現在還在晚上八點半左右。

    這個時候天已經黑下。

    已經是吃燒烤的時候了。

    但這家燒烤店的大門，還沒打開。

    因此。

    江辰坐到旁邊的小賣部，一邊等，一邊買著零食吃打發時間。

    等了差不多二十分鍾。

    才看到一對小年輕挽著手，滿臉悶悶不樂地從遠處走來。

    走到燒烤店門口，這才把燒烤店門打開，而後進店內，準備燒烤架之類的。

    看到這裏。

    江辰不由勾起嘴角。

    看樣子，這家燒烤店的生意並不是很好啊。

    如果是這樣。

    那麽燒烤配方就很好搞到手了。

    把手中的小布丁一口咬下。

    江辰便朝著燒烤店內走去。

    而此時。

    燒烤店的老板和老板娘兩口子，已經收拾好坐在店子裏玩手機。

    壓根沒有注意到江辰的存在。

    “咳咳咳……”

    江辰輕輕咳嗽了一聲，兩口子這才注意到他。

    看到有客人來。

    年輕老板娘連忙起身。

    看上去竟然有種驚喜意外的感覺。

    而她的老公，看到江辰也愣住了。

    似乎也有種受寵若驚的感覺。

    “老公，還愣著幹啥，趕緊招呼客人啊。”

    聽到自己老婆的提醒，老板連忙露出笑容，熱情迎上。

    “帥哥，幾個人？”

    “我一個人。”

    江辰隨便點了個雞翅和幾樣素菜。

    而後找到一個凳子，直接坐下去。

    “老板，現在差不多九點了，你們怎麽才開門？”

    “別家燒烤店七點過就已經開門了。”

    聞言。

    老板頗有些尷尬：“最近生意不是太好，所以開門開得晚一些。”

    江辰故意道：“是不是味道不好？”

    老板連忙解釋道：“不不不，我家燒烤的味道比別家好吃不知多少倍，我們兩口子也很熱情，就是不知道為什麽生意會不好。”

    “生意不好，肯定會有原因的。”

    “燒烤好不好吃，待會我品嚐後再做評價。”

    江辰繼續打探道：“你們這家店開多久了？”

    麵對江辰的問題，老板也當是隨便聊聊，並未多想什麽。

    “差不多一年時間。”

    “說實在的，從開也到現在，生意一直都很慘淡，虧死了。”

    老板娘把碗筷拿到江辰麵前。

    “就是，別說賺了，還虧了不少，白白浪費了我一年時間，早知道就不回來跟著你一起做這個生意了。”

    老板娘就像倒苦水一樣。

    從她的語氣中，能夠明顯感覺到，這些年沒賺到錢的失落和失望。

    聞言。

    江辰繼續道：“那你們還打算繼續把這個燒烤店開下去嗎？”

    老板娘連忙擺手搖頭：“不開了，準備做完這個月，就把店子打發出去，回點本，去外地做點別的。”

    聽到老板娘的話，江辰淡淡一笑。

    這家燒烤店，開在老式小區街道邊。

    老式街道兩邊的店鋪不少。

    有小賣部，超市、包子店、家常菜館之類的。

    旁邊有高建築新小區，還有一家婦幼保健院，人流量肯定不差。

    看別家生意，也不錯。

    其中一家粥店，生意到現在還很火爆。

    按理說，粥一般都是在早上賣。

    能賣到晚上的，實在是少之又少。

    不差人流量。

    按理說。

    隻要燒烤的味道不是特別差，總會有三三兩兩的客人光顧。

    然而。

    從老板兩口子的話中能知道。

    他們的生意，的確不好，也不像是再說笑。

    仔細想想。

    江辰似乎找到了他們生意不好的原因。

    雖然附近有一家醫院，導致人流量不差。

    但婦幼保健院基本都是婦女和兒童出入。

    而生病的婦女和孩童，都會選擇忌口不吃辛辣的東西。

    所以。

    像粥店這類比較清淡的餐飲，自然會更受歡迎一些。

    至於燒烤這類的，吃的人就少很多。

    除此之外。

    燒烤店開在老式小區外麵。

    像這種老式小區，住的人群一般都是老年人。

    這些老年人吃完飯散散步，很早就會回家睡覺，不會吃宵夜。

    並且，在老年人眼中，燒烤這種東西，都是不健康和衛生的。

    因此。

    選擇在這裏開燒烤店，的確是一個很大的挑戰。

    這個燒烤店的位置和受眾，都沒有選擇好。

    故此。

    吃的人少。

    曝光量也就少，吸引來的顧客，也就不會那麽多了。

    綜合以上原因。

    燒烤這種店，開在大學附近，那就另當別論了。

    學校學生多，年輕人流量大。

    而且年輕人也比較喜歡吃宵夜，特別是喜歡吃燒烤之類的。

    隻要味道不差，有特色，俘獲住一部分學生的心。

    那麽學生一定會回顧。

    甚至還會拉上自己的朋友和校友一起來吃。

    而且。

    千萬不要小看了學生的宣傳力度。

    以前有案例存在。

    學校外門店老板得罪了學生會主席。

    也不能說得罪，就是學生會主席吃飯的時候，發現了一隻蟑螂，要老板合理解決。

    而老板打死不承認，說學生會主席栽贓。

    反正就是鬧得十分不愉快。

    於是那位學生會主席，見一個人就說那個店不好，別去吃。

    特別是大學新生，對學生會主席就是一種崇仰。

    他們十分相信學生會主席的話。

    所以久而久之，在學生會主席的作用下，那個店的生意越來越差，老板備受罵名，久而久之，就倒閉關門了。

    這個案例，就發生在江辰所讀的大學。

    想到這裏。

    江辰又多問了一句：“你們沒有在地圖上添加商鋪位置嗎？”

    不說媒團和餓了嗎這種大平台。

    不少年輕人，也會在地圖上搜索美食。

    所以。

    把商鋪位置掛在地圖上，也算是一種位置曝光，吸引流量的方式。

    老板搖搖頭：“掛了，沒什麽用。”

    聽到這裏。

    江辰也不再多說什麽。

    他來這裏的目的不是為了吃燒烤，而是為了搞到燒烤配方。

    既然老板都說了，他們下個月就要關店不做了。

    那麽把他們的燒烤配方搞到手，應該會十分輕鬆。

    “帥哥，你的雞翅烤好了。”

    老板娘把烤好的燒烤遞到江辰麵前。

    “好的，謝謝。”

    江辰拿起雞翅，品嚐了一口。

    味道，真的還不錯。(www.101noveL.com)