第53章 被下套的感覺
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品嚐了一下燒烤的味道。
江辰覺得很不錯。
在校的時候。
江辰就經常和室友之類的出去聚會吃宵夜。
基本上校外所有的燒烤店,他都吃過。
在眾多燒烤店的燒烤中。
這家店的味道可以說算得上最好吃的。
隻是很可惜,燒烤店沒開對地方。
隻需要稍微換一個好一點的地方,絕對會有很多客人光顧。
不過有一個小小的缺點。
那就是火候沒有控製好。
味道不錯。
但是有些地方烤焦了。
這不是意外。
除了雞翅邊緣烤焦了。
後麵上的蔬菜,也焦了一些。
雖然燒焦影響不大,但是影響美觀和一些該有的味道。
“老板,你以前不是賣燒烤的吧?”
老板點點頭:“是啊,我表叔以前是做燒烤的,因為搬家,他就把這個燒烤店低價轉讓給我了。”
“時間大概是一年前。”
“小兄弟,你怎麽知道我才做燒烤沒多久?”
江辰道:“燒烤的味道很不錯,但火候還差了點。”
“一個雞翅焦了很正常,這也許是個失誤。”
“但是所有菜品都有些燒焦的地方。”
老板汗顏:“小兄弟,你這觀察力不去當偵察兵,簡直可惜了。”
江辰繼續道:“燒烤焦了,是手法問題,這個可以練。”
“燒烤的味道真的很不錯,你換個地方的話,生意一定不會差。”
老板歎歎氣:“這個燒烤配料和外麵的不一樣,是我表叔自己研發出來的,吃過的人都說好吃。”
“你說得不錯,換個地方,生意肯定會比現在好不少。”
“我也想過換地方,但我們不是本地人。
“當初我就是圖個方便,就沒有到外麵去租鋪麵。”
“在魔都,你沒人際關係,就算擺地攤,也有人和你爭。”
“更別說低價搞到一間不錯的鋪麵了。”
聽到這裏。
江辰就更滿意了。
他問老板這些問題也不是閑著無聊。
而是探探口風。
目前來看。
這個燒烤店老板確實準備出售燒烤店。
而且還打算直接連鋪麵一起賣掉。
而他,隻是想要燒烤的配方而已。
至於這家鋪麵,買下來的意義不大。
“哎,當初要是我們繼續做服裝生意,現在估計都能在魔都買套二手房了。”
老板娘道:“還不是怪你表叔,生意這麽差的店,居然坑自己親表侄,還說他的燒烤配方有人想高價買走,他都沒賣。”
“我看呐,根本就沒有什麽燒烤配方,而是你表叔故意誆騙你的。”
燒烤配方?
果然有這個東西!
聽到燒烤配方,江辰雙眼都亮了。
老板連忙道:“這事怎麽怪表叔呢,當初他開的這家燒烤店,積累了不少顧客,表叔靠著這家燒烤店賺了好幾百萬。”
“當初他要不是看到我們做服裝生意沒什麽起色,也不會低價轉賣給我們。”
老板娘也沒繼續抱怨,事已至此,抱怨也沒用。
“可能吧,那就是你技術不過關,沒摸清楚這裏麵的行道。”
老板苦笑道:“是啊,的確沒有弄清楚這裏麵的行道。”
聽到老板兩口子的對話。
江辰再次一笑。
的確。
這兩口確實沒有摸清楚餐飲的行道。
最餐飲,最終要的不是地界,而是受眾。
比如。
在學校,小吃最受眾,因為學生的消費能力有限。
在醫院外,粥類最受眾,因為病人需要飲食清淡。
在有錢人住在小區外,高檔餐廳最受眾,有錢人需要麵子。
像這種基本沒生意的店,江辰無論如何也不會想到會有配方這種東西的存在。
不過。
既然配方是老板表叔研製出來的,還靠賣燒烤賺了幾百萬。
那燒烤配方的問題,應該不大。
地域之類的因素導致燒烤賣不出去,是原因之一。
這兩口子肯定沒抓住配方的要點。
江辰沉思了半晌。
而後開口道:“你們繼續做這家燒烤店,估計也沒什麽盼頭了。”
“說不定還會虧得更多。”
“我倒是有個兩全其美的辦法可以幫你們把虧了的錢賺回來,要不要聽聽我的想法?”
幫賺錢?
這年頭,還有這等好事?
兩口子瞬間警惕了起來。
“兄弟,你該不會是搞傳銷的吧?”
“我不要你錢了,趕緊給我走,不走的話,我就報警。”
老板放下手中正在烤的燒烤,一聽到江辰的話,瞬間變臉。
“就是就是,傻子才會相信你,趕緊走,不走真報警了。”
老板娘也警惕起來。
“你們誤會了,我不是做傳銷的。”
江辰無奈攤攤手:“我的意思是,你們不是有燒烤配方麽?”
“我是魔都財經大學的大四實習學生,打算自主創業。”
“既然你們這家燒烤店沒辦法再做下去,不妨把你們的燒烤配方賣給我,好賺點本錢回去。”
看江辰說得這麽誠懇的樣子。
兩口子這才鬆了口氣。
原來是來買燒烤配方的!
他家的燒烤店味道的確不錯。
但也不算燒烤裏麵最好吃的。
要是配方真的管用,他們也不比這麽焦慮,想著關店轉行了。
既然已經選擇放棄燒烤這個行業,那麽什麽燒烤配方,也沒什麽作用了。
如果能夠把這一年虧損的錢都賺回來,其實也沒什麽不好。
兩口子說了幾句悄悄話。
似乎做出了決定。
“這個配方是我表叔親自研發的,他也靠著這個賺了不少錢,當初也有人想出高價買下他的燒烤配方。”
“你是大學生,也知道配方是獨一無二的,全世界僅此一份。”
“我們兩口子也是老實人,想先聽聽你的想法。”
“你剛才吃過我們的燒烤,你覺得,我們的燒烤配方,值得了多少。”
江辰輕輕一笑:“我不出價,你自己覺得你們的配方,值得了多少?”
聞言。
老板瞬間一愣。
沒按套路出牌啊。
這小子,別看歲數才二十多一點點,也太雞賊了。
他的話看似把出價權給自己。
但如果自己說出一個價格後,討價還價的機會,可就留給他了。
到時候價格隻能往下走,而不是往上調。
而且。
對方是在校大學四學生,也在外麵實習。
肯定出去見識過一些東西。
大四的學生,可不像大一新生那麽好忽悠。
而且。
人家可是魔都財經大學的學生,估計學的就是金融專業。
說不定在來的時候,對方就已經去了解過市場。
一定不好忽悠。
一想到這。
老板和老板娘,犯難了!
仔細思考了差不多十分鍾的時間。
老板開口:“這家店開業到現在,我們其實還虧十萬塊。”
“如果你想要我們的配方的話,那就……”
話還沒說完。
老伴娘連忙用手捂住老板的嘴:“四十萬,配方四十萬,少了我們不賣!”
聽到老板娘的話。
老板本人瞪大了雙眼。
四十萬?
當初他們買下這個燒烤配方,也才花五萬塊。
四十萬買一個配方?
你當別人是傻子吧?
要是你這燒烤配方真的很牛逼,別說四十萬,就算是一百萬,那別人無話可說。
但他們家擁有這個燒烤配方以來,沒賺錢反而虧了不少。
別人怎麽願意拿四十萬來買?
而且。
剛才他們和這小子聊了那麽多,差不多把該說的都說出去了。
想到這裏。
老板突然反應過來。
他就說這家夥怎麽那麽自來熟和自己聊天。
原來是探口風,好為後麵買配方做鋪墊啊!
可惡啊。
突然有種被下套了的感覺。
這麽聰明的家夥,怎麽可能會花四十萬買一個不怎麽樣的配方。
此時。
江辰搖搖頭。
這家燒烤配方是係統篩選出來的,肯定沒有問題。
原本他還以為這種配方估計要五十萬往上,沒想到居然隻要四十萬。
可燒烤店老板卻沒這麽想。
見江辰搖頭。
他連忙道:“最低價,二十萬!”
聞言。
江辰打了個響指:“沒問題,成交!”(www.101noveL.com)