“那我去找廚子！”

    胡廣仿佛看到醉仙樓未來的火爆場景，眼眸明亮道。

    然而，將手中東西放下來，胡廣忽然想到什麽苦哈哈道：“不行啊，咱沒錢找廚子，我的錢都給你了。”

    張頓笑道：“我去找。”

    跟胡廣說清楚什麽菜該切成什麽樣，該先洗幹淨什麽菜後，張頓便走出醉仙樓。

    “隻弄了這些東西，應該不會高調吧。”

    走在平康坊中，張頓心裏默默想著。

    畢竟，這會兒還做不出郫縣豆瓣醬。

    製造郫縣豆瓣醬，得用到辣椒，可惜大唐還沒有辣椒這個下飯神器。

    沒有了辣椒，做不成郫縣豆瓣醬，張頓總覺得做的這些菜，都沒有靈魂。

    可惜了，張頓有些遺憾，雖然穿越過來的大半年，他一直在精心準備，但對於遠在萬裏的辣椒，他屬實有些束手無策。

    而且還有玉米、土豆、紅薯等等，都是下飯神器，奈何沒有食材，巧婦也難為無米之炊。

    沒有就沒有吧，張頓思索著，本土的瓜果時蔬，目前也差不多夠用了。

    無論是給家裏招廚子，還是買奴仆，古代基本上都要通過牙行。

    此時的牙行，在大唐還叫做牙儈。

    牙行說白了，就是在市場上為買賣雙方說合、介紹交易，並抽取傭金的商行或中間商人。

    張頓沒有去牙行，而是在大街上轉悠著。

    當看到在路邊行乞的兩個衣衫襤褸、麵黃肌瘦的青年，張頓眼眸一亮走了過去。

    “郎君，行行好，給我們一口吃的！”

    兩個乞丐看到張頓，同樣眼眸一亮，拄著木棍站起身道。

    二人一站起來，就如同拔地而起的竹竿。

    快一米九了！張頓心裏計算著，麵帶微笑道：“我沒錢。”

    兩名乞丐一愣，然後頹喪的衝著他作揖，轉身又走向路邊。

    “你們跟一般的乞丐有點不同。”張頓好奇道：“一般的乞丐，可不會作揖。”

    兩名乞丐相互對視了一眼，其中一人無奈道：“好叫郎君知曉，我叫王蒙，他叫劉良，是從嶺南那邊過來的流民，以前家中還算富裕，後來家道中落，不得不跑出來營生。”

    “奈何我們這也做不好，那也做不成，最後隻能淪落街頭，成為乞丐。”

    張頓問道：“我給你們一個營生的機會，你們要不要？”

    看著王蒙、劉良眼眸中瞬間有了光彩，張頓繼續說道：“你們跟我來吧。”

    帶著二人回到醉仙樓，一進門就看到胡廣擼著袖子，興奮的從後廚跑了出來。

    “張老弟，廚子找回來了？”

    “謔！這什麽味！”

    胡廣嗅了嗅空中的氣味，神色大變，趕忙後退了幾步，望著王蒙、劉良，吃驚道：

    “你不是去招廚子麽，怎麽找的乞丐？”

    張頓耐心道：“他們不要錢。”

    “……”

    胡廣呆若木雞看著他，被一語擊中心髒，這話說得對，乞丐的優勢，就在於不要錢。

    “你們去洗洗。”

    張頓一邊對二人說著，一邊給二人指著洗澡的地方，然後看向胡廣道：“胡兄，你有衣服麽，給他們兩套。”

    胡廣感覺太陽穴發脹，揉著腦袋道：“張老弟，你上輩子都幹了多少缺德事，所以這輩子投胎來還債啊？”

    “你別小看他們。”張頓肅然道：“招他們的時候，我問過了，他們其實都是其他州縣的流民。”

    “那不還是乞丐！”胡廣嘟囔著，但還是按照張頓所說，取了兩套衣服，扔給王蒙、劉良。

    沒多久，二人穿著很不合身的衣服，有些羞赫的撓頭走了出來。

    “郎君，我們洗好了。”

    張頓打量著他們，頷首道：“不錯，除了受弱了一些，若是吃的壯一些，就是不做廚子，做別的也有人要你們。”

    撲通！

    王蒙、劉良紅著眼睛，忽然給他跪下了。

    “你們這是幹什麽？”張頓嚇了一跳。

    王蒙、劉良這對兄弟，年齡和他一樣都是十八，看到他們下跪，屬實讓張頓沒想到。

    王蒙紅著眼眶道：“郎君，若是沒有你，我們兩個人怕是用不多久，就得餓死。”

    劉良抹著眼淚道：“您就是我們的再生父母。”

    張頓歎了口氣，走過去將他們扶起來，“起來，男子漢大丈夫，生來頂天立地，別沒事就跪下。”

    “你們過來，我來教你怎麽做菜。”

    說著，張頓領著二人來到後廚，指著灶台上的鐵鍋道：

    “這個是炒鍋，這個是炒菜勺，此物叫做調味料，認識字嗎？識字就好，這些瓷罐上我都寫著調味料名字，該放什麽不該放什麽，你們對著菜譜來做。”

    跟他們講明白以後，張頓寫了幾張菜譜，讓他們對著菜譜嚐試著炒菜。

    一開始，王蒙、劉良很是緊張，顯然是頭一次下廚，有些手忙腳亂。

    超過幾次菜後，二人逐漸鎮定了許多，炒菜也顯得不那麽生疏。

    “味道不錯啊。”吃著二人炒的菜，胡廣眼眸發亮道：“你們還挺厲害。”

    王蒙搖頭道：“不是我們厲害，是恩公厲害。”

    “都叫上恩公了？”胡廣笑哈哈道：“張老弟，我感覺以後叫你恩公的人，恐怕不少。”

    張頓哭笑不得道：“就這一次。”

    說完，張頓帶著胡廣，以及新來的王蒙、劉良，開始繼續為明天準備食材。

    有了王蒙、劉良幫忙，處理食材的速度，要快了數倍。

    忙到天黑，張頓看著堆得如小山般高的食材，滿意點頭道：“這些差不多應該能夠明天的量。”

    胡廣嘖嘖道：“我看後天的也夠了。”

    “後天？”張頓看了他一眼，搖頭道：“明天這些食材能夠，都算燒高香了，你還指望後天？”

    王蒙、劉良聽得一陣好奇，王蒙問道：“恩公，明天醉仙樓會來很多客人？”

    “長安城有名有姓的，大概都會來吧。”張頓思索著道。

    聞言、王蒙、劉良嚇了一跳，胡廣沒好氣道：“別聽他瞎說，還長安城中有名有姓的都會來？你咋不說明天咱大唐的皇帝跟皇後一塊來？”

    張頓莞爾道：“也不是沒可能啊。”

    “你就吹吧！”胡廣翻了翻白眼，隨即又問道：“張老弟，你今天不回你的永陽坊了？”

    “不回了。”張頓想了想道。

    “那今晚咱倆一塊睡！”胡廣興奮的搓著手掌道。

    張頓一愣，王蒙、劉良也錯愕望著胡廣，胡廣也發覺剛才的話有問題，趕忙擺手道：“我是想跟張老弟請教關於生意上的事，別亂想！”

    ————

    宵禁之後，長安城的各個坊市的豪宅裏，燈火通明。

    各個豪宅之中，都站著穿戴整齊的十幾名奴仆。

    而豪宅的家主們，一個個神色肅然，如同打仗一般，望著他們的奴仆。(www.101noveL.com)