“老板娘，剛才聽你家掌櫃的說你這兒還有那什麽鹵肉，倒是令人充滿期待。”

    秦煙撤去柴火，今日大概也就這些人了。

    待會兒鹵好鹵肉要擺在這外麵售賣，今日做的就比昨日多一些，若是賣的好明日就多做一些。

    客人陸陸續續走的走，來的來，直到那鹵肉做好了擺出來了還有人找要免費的炸土豆呢！

    這最後一波就成了第一批看到鹵肉的人，這鹵色一出來，看的那叫一個津津有味。

    兩盤鹵肉，一鹵腸，一豬頭肉、豬肝等。

    “老板娘，這就是你們家裏口中的鹵肉，能否給我們嚐個鮮。”

    客人圍在這鹵肉旁邊，看著麵前的秦煙各拿出些肉，切成薄片放入剛才拌土豆的盤裏。

    放入蔥花、大蒜水、薑水、芫荽、酸醋、炒過碎的花生、花椒油、辣椒油還有水焯過到韭菜，最後撒上鹽開始攪拌。

    一盤鹵肉就擺放在桌子上，這聽聞有鹵肉的人也在秦煙拌鹵肉的時候等著品嚐。

    之前留下的狼藉早已經收拾幹淨，這圍觀的人就一擁而上的拿起筷子開幹了。

    這...味道絕了！

    想不到這世間還有如此美味，這多少銀錢也要來上一份帶回去給家裏人來償上一二。

    “老板娘，你這鹵肉怎麽個賣法？”剛吃下幾塊，就有人來問這鹵肉的價格。

    親眼就知道這鹵肉定是有戲的，一般來說是需要稱斤賣的。

    怎奈秦煙忘記準備了稱，加上她根本沒用過稱。

    “我這鹵肉地按斤買的，這豬頭肉是二十文一公斤、後腿肉是三十文、豬肝、肚子、豬心則是二十五文。而腸子則是三十文一斤。

    嚐過的客官就知道這味道如何，好吃再買。我們做生意講究你情我願，不買也沒有關係。”

    眾人聽聞直呼這個價格怎麽比肉還貴，這悅來客棧做好的紅燒肉也沒這麽貴。

    “這味道就是在州府也未能吃到，我家主子天天抱怨就是那是菜，味道也就一個樣早就想換換口味了。老板娘，給我一樣來上一斤，切好帶走啊！”

    就在大家猶豫著這鹵肉價格的時候，一小廝打扮的少年豪氣的拿出一兩銀子擺在桌子上。

    秦煙麵帶微笑的讓這位少年自己挑選要什麽部位的肉，轉頭朝著後廚方向喊道：“相公，趕快拿稱出來。有客要買鹵肉。”

    “咦，這不是穆家的小廝嗎？難怪這麽大方，你就不怕這麽貴的買回去被你家主子責罵，你家主子可是出了名的嘴刁。”

    一旁的群眾甲認出來了這小廝是穆府府上的下人，穆家是水雲縣的大富豪，怎奈有一個病秧子的大少爺。

    “就是我們穆家咋了，老板娘你這個後腿肉給我切一半、豬耳朵來一隻，鹵腸來上已經，其他的你看著搭配著。”小廝才不管這些，他家少爺這幾個月來身子逐漸好起來了，這對飯食是越來越挑剔。

    秦煙按照小廝說的切了下來，讓拿來稱的楚荊南稱著。

    稱下來算出來是三百文，秦煙給小廝找了七百文。鹵肉切好以後放入小廝帶來的食盒裏。

    “我把這拌的作料單獨裝開，這辣椒油也單獨裝開。你帶回去的時候若是冷了就拿去下鍋，根據口味自行加辣。”

    小廝滿意的接過食盒，對秦煙也是態度友好的說道：“老板娘，你想的可真周道。”

    “這是應該的，喜歡的話下次再來啊！”秦煙這才將小廝的整理好，這旁邊就有人選好了。

    秦煙和楚荊南開始忙碌起來，這還不到一炷香的時間這鹵肉就已經賣光了。

    買不到的客人隻能遺憾的離開，隻不過臨走的時候秦煙告訴他們以後這個時間來就有鹵肉。

    開張第一天，秦煙總共是賺了三兩銀子左右。

    收攤完了，秦煙準備晚飯。

    ……

    穆府。

    小廝買回來了鹵肉就拿到廚房，特意挑選了一小碟鹵肉和蘸水。

    小廝端著廚房裏的幾樣菜和米飯加上鹵肉，端到了大少爺那院子裏頭。

    大少爺院子在穆家的東院，自從一年前那鄉下女衝喜後，少爺的病情居然逐漸轉好了。

    小廝來到大少爺的門前輕輕敲門：“少爺，今日小的到街上買了一新奇的美食，特意拿來給少爺品嚐一二。”

    屋內身著白衣的男子正臥榻一臉陰鬱的看著窗外的景色，聽到小廝的敲門聲，這才悠悠的開口：“拿進來，若是讓本少爺不滿意你就像那個死丫頭一般去做雜役。”

    小廝推門而入，卻不見一直伺候在主子身邊的那個衝喜丫頭。

    “少爺，這是我剛到城西那邊買來的鹵肉。”說著，小廝挾塊肥瘦相當的後腿肉伺候著主子享用。

    穆家大少爺瞥了眼喂到嘴邊的黃黑色的肉：“這是何物？為何本少爺從不見過，這要是本少爺吃了這玩意加重病情，你可擔待得起。”

    嘴上是這樣說著，可這吞咽的動作倒是明顯的很。

    這味道聞著有股奇異的香味，忍不住張開嘴巴一口咬下。

    穆大少爺咀嚼感受到了鹵肉的美味，直接起身來到桌子旁坐下。

    小廝見狀立馬給主子盛上半碗米飯，遞上筷子等在一旁。

    這鹵肉應該是合了少爺的心意，主子用膳可從沒有超過一碗飯，而今日晚膳主子直接開吃了兩碗。

    “你說此物是鹵肉，味道不錯。你讓此人進府裏做廚娘。”能做出如此美味的，廚藝應該不差。

    小廝想到那賣鹵肉的老板娘要是知道自己能來穆家做事，怕是睡著都能笑死。

    “少爺，這做鹵肉的是一位大娘之前沒有在水雲縣出現過。那賣鹵肉的地方就是之前的那個福來客棧，應該是被大娘一家給盤下了。”

    穆少爺看著為數不多的鹵肉，想起那個倔強的死丫頭。

    “把這些給那個死丫頭送去，告訴她若肯認錯，那本少爺不計前嫌，這好吃的鹵肉她就可以天天有的吃。”

    穆大少爺心想，一個鄉裏村姑給他拿喬。

    要不是這死丫頭是自己的衝喜娘子，他早就將人趕出穆府了。

    雖然不想承認自己有這麽一個娘子，可自從這丫頭進門，自己這病情是一天比一天好。

    可那個倔強的死丫頭硬是不肯和他圓房，還要配合他的家人給她納妾，到底有沒有一點做妻子的自覺？

    而他不知道的是，這個衝喜丫頭也有很多的無奈。(www.101noveL.com)